Cuisinier (H/F)

Vous avez un grand coeur, un esprit créatif et une générosité naturelle ? La Bastide du moulin est faite pour vous
En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents pour qui le repas est LE temps fort de la journée, en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous aurez l'opportunité d'exercer vos talents créatifs grâce à la mise à disposition d'un matériel de qualité, avec la possibilité d'exprimer vos idées et vos besoins, afin que ceux-ci puissent être pris en compte.
Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. La base du métier quoi
Vous collaborez, en équipe, à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
Vous disposez d'outils de travail performants qui permettent un partage optimal des informations, vous accéderez à un programme de formations internes afin de vous perfectionner dans divers domaines de compétences.

La Direction est engagée dans une politique de prévention des risques professionnels et réalise des investissements et formations chaque année, afin de préserver au mieux la santé de ses collaborateurs.

La résidence La Bastide Du Moulin, située à Auribeau Sur Siagne (06) à deux pas de Pégomas (06), facilement accessible par l’A8, à 15 km de Cannes et 9 km de Grasse, accueille 75 résidents (dont 11 en unité protégée) dans un environnement calme, lumineux et sécurisé. Le bus (ligne 610 desservant la gare de Cannes) s'arrête au pied de la résidence.Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.L'établissement bénéficie d'une bonne réputation auprès de ses usagers avec : - 100 % d'avis positifs Google et une note de 5/5- 95 % à 100 % de résidents et familles satisfaits de nos services (résultats de nos enquêtes de satisfaction semestrielles faites auprès des résidents et des familles sur les 3 dernières années)Les locaux offrent un cadre hôtelier agréable, moderne et soigné. Les prestations de services essentielles sont internalisées, comme la restauration ou la blanchisserie, dans le but de garantir un haut niveau de qualité de notre offre.
La solidarité dans l'équipe et la cohésion sont des marqueurs forts de notre mode de fonctionnement.Nous proposons systématiquement une période d'intégration en doublon à nos nouveaux collaborateurs. Des temps de réunion sont institutionnalisés pour mettre en oeuvre de manière collective le projet de soins. Les salariés sont choyés à de multiples égards : tout d'abord, chacun bénéficie d'un avantage en nature repas préparé avec amour par notre équipe restauration. Les équipes profitent d'un espace restauration et de 2 espaces détente (un pour la sieste et un extérieur, en pleine nature). Chaque collaborateur qui le désire peut demander d'accéder à des séances de kinésithérapie hebdomadaires et à un suivi personnalisé par notre éducateur sportif.Un petit déjeuner continental est servi à l'ensemble du personnel tous les mercredi matins et la résidence offre à ses salariés le petit café du matin.Travailler à la Bastide du Moulin, c'est aussi bénéficier de petites et grandes attentions lors des moments importants de la vie de chacun.

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
Tous les profils sont les bienvenus, y compris débutants, que nous nous attacherons à intégrer avec patience et dévouement dans notre belle et sympathique organisation.
La rémunération est établie en fonction de l'expérience et de l'ancienneté.
Une prime annuelle et une prise en charge employeur sur la cotisation mutuelle sont également proposés.