Maître D'hôtel Sommelier
il y a 2 semaines
Nichée au cœur des Alpes françaises, notre établissement incarne l'élégance et le raffinement d'un établissement étoilé, offrant une expérience culinaire inoubliable à ses convives. Nous valorisons l'art de la gastronomie et du service, en mettant en avant des talents passionnés par l'œnologie et la haute cuisine. Plusieurs postes à pourvoir.
- Accueillir et conseiller les clients sur les accords mets et vins avec expertise et convivialité
- Gérer la carte des vins et assurer la mise à jour des références en collaboration avec le chef sommelier
- Former et encadrer l'équipe de salle pour garantir un service irréprochable
- Organiser et animer des dégustations de vins pour les clients et le personnel
- Superviser le service en salle pour maintenir les standards d'un établissement étoilé
- Assurer l'excellence du service et la satisfaction client tout au long de leur expérience
- Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les achats de vins
- Participer à l'élaboration de stratégies pour améliorer l'expérience client et optimiser les ventes de vins
- Expérience confirmée dans un poste similaire
- Expertise en oenologie avec une connaissance approfondie des vins
- Compétence avérée en service haut de gamme dans un restaurant étoilé
- Maîtrise de l'anglais, tant à l'écrit qu'à l'oral
- Aptitude à gérer une équipe et à garantir une expérience client exceptionnelle
- Dynamisme et adaptabilité dans un environnement de luxe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau d'excellence élevé
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Maitre D'hôtel
il y a 6 jours
Megève, France L'Arboisie Temps pleinEntreprise Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel ** : en couple, en famille, entre amis ou...
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Assistant Maître D'hôtel Le Prieuré
il y a 2 jours
Megève, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntreprise LE PRIEURÉ Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé au cœur de Megève, proposant une cuisine qui réinvente les classiques savoyards avec une touche contemporaine. Cet établissement allie tradition et modernité, offrant un cadre chaleureux et accueillant pour les repas du matin au soir. Pour vous, Le Prieuré représente...
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Sommelier Flocons de Sel 3 Michelin
il y a 1 semaine
Megève, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntreprise Participez à la réouverture du Flocons de Sel — hôtel 5 et table triplement étoilée du Chef Emmanuel Renaut Après plusieurs mois de rénovation, le Flocons de Sel rouvre ses portes sur les hauteurs paisibles de Megève et, avec elles, tout un art de vivre façonné par Emmanuel Renaut, véritable artisan de la montagne. Plus qu’un...
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Hal I Maître D'hôtel
il y a 17 heures
Megève, France L'ALPAGA Temps plein**Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !** Chez Beaumier, nous constituions des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients. Rejoignez-nous pour cet hiver au sein de notre hôtel L’Alpaga 5* à Megève, et embarquez pour une aventure...
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Maître de Maison
il y a 6 jours
Megève, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinExigez l’exceptionnelrejoignez Le **Boutique Hôtels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hôtels Collection**...
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Chef de Rang
il y a 17 heures
Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein**Le Grand Hôtel du Soleil d'Or Megève recherche ses futur(e)s Chef(fe)s de Rang pour la saison d'hiver 25/26 !** - Il/Elle est sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d’hôtel et encadre les commis de salle._ - Il/Elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/Elle garantit l’accueil et le...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein**Rejoignez le Soleil d'Or pour la saison d'été 2025 au poste de Chef(fe) de rang !** - Il/Elle est sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d’hôtel et encadre les commis de salle._ - Il/Elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/Elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang...
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Commis de Salle
il y a 6 jours
Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein**Rejoignez le Soleil d'Or pour la saison d'été 2025 au poste de Commis de salle !** - Sous la supervision du Chef de rang, du Maitre d’hôtel et du Directeur de la restauration, le/la commis de salle participe à la mise en place du restaurant, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il/elle...
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Commis de Salle
il y a 17 heures
Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein**Nous recherchons un/une Commis de salle pour la fin de saison d'été !** - Sous la supervision du Chef de rang, du Maitre d’hôtel et du Directeur de la restauration, le/la commis de salle participe à la mise en place du restaurant, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il/elle participe en...
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Pizzaiolo (H/F)
il y a 1 semaine
Megève, France Maisons & Hotels Sibuet Temps plein**Ref**: LE-S-CUISINE **Type de contrat**: Hiver **Région**: Auvergne-Rhône-Alpes **Sites**: - MEGEVE (74) - Le S Bar **Service**: CUISINE **Date de publication**: 22 septembre 2025 **Description du poste***: Notre Bar LE S à Megève recrute (H/F) pour la saison d'hiver 2025-2026 **:PIZZAIOLO** - Confection des pizzas **Poste saisonnier nourri,...