Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

Lyon, France NOSCH Cantine & Comptoir Temps plein

Passionné(e) par la restauration et les challenges, tu es prêt à participer au développement du restaurant NOSCH ?

NOSCH Le Restaurant recherche un nouveau (une nouvelle) NOSCH pour compléter sa petite famille.

Chez NOSCH Cantine & Comptoir, nous recherchons une personne motivée et passionnée pour assumer le poste de Commis de Cuisine évolution **Demi Chef de Partie rapidement.**

Le midi, NOSCH est une cantine conviviale. Le soir, le restaurant se transforme en un comptoir à partager. Un endroit à deux atmosphères où l'on découvre une cuisine simple, généreuse, gourmande et pleine de saveurs.

Plus qu’un restaurant, NOSCH est un lieu de vie mêlant passion, goût et convivialité.

L’ensemble des personnes composant l’équipe NOSCH sont des professionnels, passionnés et passionnants.

**TES MISSIONS « CÔTÉ CUISINE »**
- Aide à l’élaboration de la carte, proposition des menus et suggestions.
- Réalisation des mises en place avant les services, Réalisation des plats pendant les services.
- Mise en place de la cuisine
- Vérification de la qualité des produits, Suivi et contrôle du bon déroulement du service.
- Dresser et envoyer les plats pendant le service.
- Mettre en valeur les présentations des plats.
- Nettoyer sa cuisine après chaque service avec un nettoyage de fond une fois par semaine.

**TES MISSIONS « ORGANISATIONNELLES »**
- Gestion des approvisionnements : commandes, contrôle qualité et quantité à réception.
- Vérification des rangements des postes de cuisine (chambre froide, épicerie, frigos..).

**TON CÔTÉ MANAGERIAL**
- Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité.

**QUALITÉS REQUISES**
- Être passionné par son métier : connaître et aimer les produits.
- Posséder les bonnes techniques culinaires (et pâtisserie).
- Savoir - être parfait : travailler dans une cuisine ouverte.
- Générosité dans le travail, dynamique, social, aimer travailler en équipe.
- Rigueur et curiosité pour la cuisine et les produits.
- Savoir - être parfait, élégance (travailler devant les clients), bonne mémoire.
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang-froid.
- Dynamique, social, aimer travailler en équipe.
- Avoir le sourire du soir au matin, aimer prendre des petits déjeuners avec le reste de l’équipe.
- Avoir un bon état d’esprit. (L’humour est fortement apprécié).
- Rapidité d’exécution et habileté.
- Autonome et Polyvalent
- Un an minimum dans le milieu de la restauration.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**
- Restaurant ouvert du Lundi au Vendredi, Midi et Soir, en coupure
- Repos Samedi Dimanche + une demi journée / semaine
- Vacances Août et Noël
- Belles opportunités d’évolution

**ALORS T’ES NOSCH OU T’ES PAS NOSCH ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 750,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/10/2024

  • Commis Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon, France Café de la Gare Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine H/F ou un commis pour notre restaurant qui est situé à Charnay Les Mâcon. Nous sommes un restaurant familial, dans un endroit calme, paisible où vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine. Nous proposons une cuisine simple, traditionnelle et faite maison, avec menu du jour en semaine et carte le Dimanche....

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Café de la Crèche Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la réception des commandes la semaine, de la préparation des aliments, du service en cuisine et de la plonge. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies - Assister...

  • Commis de La Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon, France Engimono Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauratio, ce poste est fait pour vous ! **Responsabilités** - Préparer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Notre restaurant cherche actuellement un commis de cuisine pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent et autonome. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant ainsi que le chef de cuisine. L'équipe est...

  • Commis de La Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Engimono Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauratio, ce poste est fait pour vous ! **Responsabilités** - Préparer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 17 heures

    Lyon, France SUELTA CALIFORNIAN RESTAURANT Temps plein

    Merci de bien nous communiquer vos coordonnées téléphoniques pour que l on puisse vous rappeler - Commis de cuisine H/F: contrat à 1750e brut par mois 35H/S 69006 Lyon 6ème Suelta californian RESTAURANT, à la cité internationale de Lyon, recrute un commis de cuisine en CDI 39H/semaine. Burgers, tex mex, poke bowl, cevichés,salades et pieces de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son commis de cuisine** **Poste à pourvoir sur Lyon 69 005** Trattoria Italienne, sur LYON 69 005 spécialisé dans la cuisine italienne Sicilienne, recherche son commis de cuisine pour renforcer ses équipes. Vous avez une première expérience en qualité de commis de cuisine avec au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon, France CAFE DE L'INDUSTRIE Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre restaurant le Café de L'Industrie sur la magnifique place Ambroise Courtois; Objectif...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDD...

  • Commis Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son commis de cuisine H/F CDI** - **Poste a pourvoir sur LYON 2**: - **Salaire net : 1850 € nets** **Qui sommes nous ?** Restaurant réputé sur Lyon 2e, une cuisine réalisée totalement à base de produits frais dans un esprit dit...