Agent Polyvalent Restauration

il y a 1 semaine

Tours, France ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS Temps plein

Description de l'établissement:
Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au cœur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 5 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une équipe de plus de 10 000 professionnels dévoués, œuvrant chaque jour pour les soins, l'enseignement et la recherche.

Avec plus de 150 métiers différents et plus de 1 000 recrutements annuels, le CHRU de Tours offre une multitude d'opportunités de carrière. Ainsi, nous sommes un véritable tremplin vers un avenir prometteur, offrant des possibilités d'insertion professionnelle dans un environnement dynamique et stimulant.

Description de la mission:
Le service restauration du CHRU de Tours est une unité centrale de production alimentaire (UCPA) et cinq selfs et internats sur les différents sites du CHRU. Plus de 120 agents sont présents afin de préparer les 6000 repas quotidiens distribués aux patients et aux professionnels.

**Missions Principales**:

- Prépare les échelles : Hors d’œuvre, viandes, garnitures, collations, compléments diététiques et desserts.
- Assure la traçabilité des listings de distribution.
- Allotit le pain
- Met à disposition les chariots.
- Allotit les chariots
- Injecte le CO2 dans les chariots de livraison plateaux et vrac
- Achemine les chariots jusqu’aux points de livraison de Trousseau, et jusqu’au quai de départ pour les autres sites.
- Prend en charge des chariots vides de Trousseau : - Acheminement jusqu’à la zone de lavage des chariots. - Lavage des chariots, des plateaux, des bacs de collation et des grilles.
- Entretient et respecte le matériel et les locaux.
- Applique les procédures qualité (plan de nettoyage et de désinfection, autocontrôle sur la fiche d’enregistrement ) et la méthode HACCP.
- Utilise la fiche de dysfonctionnement pour signaler toute anomalie et en réfère à l’encadrant allotissement

**Nous vous invitons à télécharger la fiche de poste afin de préparer au mieux votre entretien.**

**Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre établissement dédié à la santé et au bien-être.**

**Rejoignez-nous dans notre engagement envers l'excellence des soins **

Profil recherché:
**Diplôme ou formation requis**:
Diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de la restauration et des métiers de bouche

**Savoir-faire**:

- Connaissance des normes HACCP

Horaires : Horaires normaux

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée, Contrat à durée indéterminée

  • Agent de Restauration Polyvalent

    il y a 6 heures

    Tours, France Restaurant chez monsieur Henri Temps plein

    **La Coopérative Tourangelle de Restauration** est une Société Coopérative d’Intérêt Collectif située au 16 rue Bernard Palissy à Tours. Elle permet d’associer autour d’un même projet des acteurs multiples : salariés, sympathisants, bénéficiaires des services Pour son restaurant « Chez Monsieur Henri » ouvert il y a 1 an, elle recrute un...

  • Un Agent Polyvalent de Restauration en Cdd à La

    il y a 2 semaines

    Tours, France Ville de Tours Temps plein

    Entreprise Bercée par la Loire dans un val inscrit sur la liste Unesco du patrimoine mondial de l’Humanité, la ville de Tours est sans conteste la capitale du jardin de la France et offre à ce titre une qualité de vie exceptionnelle à ses habitants, ainsi qu’un cadre d’accueil de grande qualité pour ses visiteurs. Ville de tradition...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 5 jours

    Tours, France ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS Temps plein

    Description de l'établissement: Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au cœur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 5 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une...

  • Employé Polyvalente de Restauration

    il y a 2 semaines

    Tours, France Campus privé et ses partenaires Temps plein

    Agent Polyvalent de restauration en alternance **Description du poste** L'agent de restauration exerce aussi bien en restauration commercial, en cafétéria, en restaurant d'entreprise, en collectivité, en restauration rapide, en restaurant à thème, dans des chaînes hôtelières, en petite restauration traditionnelle et en brasserie **Les tâches sont**:...

  • Agent de Restauration Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Tours, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    _**A propos de nous**:_ - Intégrer l’armée de l’Air et de l'Espace, c’est rejoindre une grande famille prête à vous former, vous encadrer et vous accompagner dans votre évolution professionnelle._ C’est aussi avoir la certitude que des opportunités de carrière s’offrent à vous. Chaque jour, les 50 spécialités qui forment l’ensemble des...

  • Agent Polyvalent Restauration Au Self

    il y a 4 heures

    Tours, France ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS Temps plein

    Description de l'établissement: Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au cœur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 5 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une...

  • Agent Polyvalent de Restauration 100%

    il y a 2 jours

    Tours, France ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS Temps plein

    Description de l'établissement: **Le CHU de Tours c’est**: - Un établissement public de santé au cœur de la ville de Tours, regroupant 5 sites dont un hôpital pédiatrique ; - Le premier employeur de la région Centre Val de Loire avec plus de 10 000 agents ; - Le premier établissement de la région au regard du nombre d’hospitalisations ; - Plus...

  • Agent de Restauration Polyvalent

    il y a 5 jours

    Joué-lés-Tours, France Campus des Métiers et de l'Artisanat Temps plein

    Le Centre de Formation d’Apprentis CMA FORMATION Joué-lès-Tours recrute pour la rentrée scolaire prochaine un agent de restauration polyvalent F/H. - **Présentation du CFA**_ Notre établissement accueille près de 2000 apprenants en alternance dans 5 grands secteurs d'activités : métiers de Bouche, métiers de la Beauté et du Bien Être, métiers...

  • Agent de restauration polyvalent H/F statut MILITAIRE

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein

    A propos de nous :Intégrer l'armée de l'Air et de l'Espace, c'est rejoindre une grande famille prête à vous former, vous encadrer et vous accompagner dans votre évolution professionnelle.C'est aussi avoir la certitude que des opportunités de carrière s'offrent à vous. Chaque jour, les 50 spécialités qui forment l'ensemble des Aviateurs l'armée de...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Tours, France Restauration rapide Temps plein

    O'Tacos Tours centre recherche **son/sa futur(e) manager en restauration rapide pour son restaurant.** **Vos missions seront les suivantes**: - Coordonner l'activité en caisse, en salle et en cuisine avec comme pour principaux objectifs de satisfaire votre clientèle et d'optimiser au maximum les performances de votre restaurant - Animer, former, encadrer...