Responsable de Production

il y a 1 jour


SaintBerthevin, France L'Atelier de L'Ozanne Temps plein

L'Atelier de l'Ozanne LAVAL (53) recherche un(e) Responsable de Production afin de renforcer l'équipe en place.

Vous aurez pour missions:

- Le management de l'équipe de production
- Assurer, au travers d'une bonne communication avec l'équipe de vente, un bon approvisionnement de la boutique
- Fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries : du choix du biscuit (pâte brisée, feuilletée, etc) à la cuisson en passant par la réalisation des garnitures
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Pétrissage des pâtes, façonnage et cuisson des pains, surveillance de la pousse des pains, en fonction de la demande et du personnel de production
- Fabrication des pâtisseries
- Fabrication des viennoiseries, gestion des stocks de viennoiseries en fonction de la demande et du personnel de production
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien du laboratoire de fabrication

Poste en 39H - CDI.

Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et vous avez le sens du travail en équipe, rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Expérience:

- Pâtisserie: 5 ans (Requis)
- Boulangerie: 5 ans (Requis)
- management: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Berthevin, France Univers NOZ Temps plein

    Une entreprise de production à Saint-Berthevin recherche un responsable de la planification de production. Vous serez chargé d'analyser les commandes des clients, de lancer les ordres de production et d'ajuster les plans en cas de retards. Vous garantirez également le respect des délais de livraison et superviserez les relations avec les sous-traitants....


  • Saint-Berthevin, France NOZ Temps plein

    Missions principales Analyse de la demande client - Analyser les nouvelles commandes de produits émanant des services commerciaux ou directement des clients. - Étudier le dossier du produit à fabriquer et proposer des ajustements au bureau d'études. - Évaluer les process de production à mettre en oeuvre (usinage, façonnage, ). - Fournir au client une...


  • Saint-Berthevin, France Univers NOZ Temps plein

    Missions principales Analyse de la demande client Analyser les nouvelles commandes de produits émanant des services commerciaux ou directement des clients. Étudier le dossier du produit à fabriquer et proposer des ajustements au bureau d'études. Évaluer les process de production à mettre en œuvre (usinage, façonnage, ...). Fournir au client une...


  • Saint-Berthevin, France Univers NOZ Temps plein

    Missions principales Analyse de la demande client Analyser les nouvelles commandes de produits émanant des services commerciaux ou directement des clients. Étudier le dossier du produit à fabriquer et proposer des ajustements au bureau d'études. Évaluer les process de production à mettre en œuvre (usinage, façonnage, ...). Fournir au client une...

  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine


    Saint-Nazaire, France Chantiers de l'Atlantique Temps plein

    Chantiers de l’Atlantique s’appuie sur un outil industriel de premier plan et en constante évolution pour concevoir et construire des équipements maritimes complexes. Nos ateliers de fabrication intègrent les dernières technologies au service de la performance. Au sein du département Cabines de Chantiers de l’Atlantique, site industriel de 400...


  • Saint-Berthevin, Pays de la Loire, France L'univers NOZ Temps plein

    Missions principalesAnalyse de la demande clientAnalyser les nouvelles commandes de produits émanant des services commerciaux ou directement des clients.Étudier le dossier du produit à fabriquer et proposer des ajustements au bureau d'études.Évaluer les process de production à mettre en œuvre (usinage, façonnage, ...).Fournir au client une estimation...


  • Saint-Quentin-Fallavier, France SKYEPHARMA PRODUCTION SAS Temps plein

    Skyepharma est un sous-traitant pharmaceutique. Notre cœur de métier repose sur le développement, la production et le conditionnement de formes pharmaceutiques solides : comprimés, gélules. Avec plus de 20 ans d’expérience sur le marché des formes solides complexes nous accompagnons aujourd’hui une vingtaine de clients internationaux sur...

  • Responsable Adjoint H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Berthevin, France Cabinet de recrutement de travailleurs handicapés Temps plein

    Défi RH, cabinet de recrutement dédié à l'emploi des travailleurs handicapés, recherche, pour un de ses clients spécialisé dans le commerce de décoration et d'ameublement, un(e): Responsable adjoint (H/F) A ce titre, vos missions principales sont les suivantes : · Assurer la vente et le service client, · Participer à la mise en place du...

  • Responsable Production

    il y a 1 semaine


    Saint-Germain-en-Laye, France GCS BIH de Saint Germain en Laye Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable Production - Blanchisserie interhospitalière **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Dans le cadre d'un départ en retraite, la BIH de Saint Germain en Laye recherche Un(e) Responsable de Production Présentation du GCS BIH de Saint Germaine en Laye Par la mise en commun des moyens humains et...


  • Saint-Berthevin, France JOUR DE FETE Temps plein

    Offre n° 199KSHRAdjoint responsable de magasin de détail (H/F)Chez Jour de Fête, nous ne vendons pas seulement des articles de fête : nous créons des moments uniques pour tous nos client(e)s.Nous sommes convaincus que chaque événement mérite d'être unique et mémorable, du plus grand au plus petit. Notre mission première est de célébrer chaque...