Maitre D'hotel

Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants.

Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach - Saint-Avold ; Sarreguemines - Bitche, Sarrebourg - Château-Salins).

**Motivé, dynamique, révélez votre potentiel Avec ou sans concours, que vous soyez diplômé ou non, jeune, senior, en situation de handicap, trouvez le poste qui vous correspond. Votre aventure professionnelle se construit en Moselle **

Collectivité de proximité par excellence, le Département est un acteur local incontournable, garant de la solidarité des personnes et des territoires sur l’ensemble de la Moselle. Entre les missions qui lui sont dévolues par la loi, les politiques volontaires mises en place pour favoriser le bien-être des Mosellans et l’attractivité du territoire, le Département influe sur le quotidien de centaines de milliers de personnes, hommes, femmes, enfants, nourrissons, seniors ou personnes handicapées, collégiens, acteurs associatifs, sportifs,.... Les services départementaux assurent la mise œuvre des politiques publiques départementales ; près de 3200 agents mettent en œuvre au quotidien ces politiques départementales pour apporter le meilleur service public à la population, sur l’ensemble du territoire mosellan.

Sous la responsabilité du Chef du Bureau de l'intendance du Cabinet, vous assurez les prestations techniques de service dans le domaine de la restauration et veillez à leur bonne mise en place. Vous assurez également l'accueil des invités en appliquant les règles protocolaires.

Ses fonctions demandes également d'effectuer la gestion et l'inventaire des stocks et de prendre attache avec les fournisseurs pour le réapprovisionnement des fournitures.
- Assurer l'accueil des participants aux réunions et aux rendez-vous du Président
- Effectuer la mise en place de la salle de restauration en respectant les règles d'organisation, d'hygiène et de sécurité
- Assurer les prestations de service dans le domaine de la restauration
- Assurer les prestations de service lors d'évènements organisés par la collectivité et notamment en extérieur
- Gérer les approvisionnements en matériel et en produits et assurer la gestion des stocks
- Disposer d'une excellente présentation
- Maîtriser les techniques professionnelles des métiers de salle
- Connaître les règles protocolaires
- Connaître les conditions de travail de sécurité et d'hygiène
- Posséder le sens de l'accueil et de la discrétion
- Etre ponctuel et réactif
- Etre rigoureux
- Savoir travailler en équipe
- Résidence administrative du poste : METZ
- Temps de travail : 39h par semaine (7h50 par jour)
- Poste soumis aux astreintes
- Permis de conduire indispensable
- Rémunération statutaire selon statut, profil et expérience professionnelle
- Régime indemnitaire (RIFSEEP + CIA)
- 25 jours de congés (+ 2 jours fractionnement, sous conditions) + 23 jours de RTT
- Dotation vestimentaire
- Prise en charge des frais de transport en commun domicile - lieu de travail, à hauteur de 75 % ou parking gratuit à disposition
- Possibilité de restauration collective
- Participation à la mutuelle (santé et prévoyance) si contrat labellisé
- Formation continue tout au long de la vie professionnelle
- Accompagnement à la préparation aux concours / examens de la Fonction Publique Territoriale
- Possibilité d’ouvrir un Compte Épargne Temps, sous conditions - portabilité possible
- Salle de sport à disposition à METZ