Chef de Cuisine

il y a 10 heures


Chambly, France land rest Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des besoins des clients
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, motiver et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
- Contrôler les coûts alimentaires et optimiser les ressources pour assurer la rentabilité de la cuisine
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans la préparation culinaire
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et respect strict des normes d'hygiène
- Leadership naturel, avec une aptitude à inspirer et à fédérer votre équipe autour d'un objectif commun
- Passion pour la gastronomie et volonté d'innover dans vos créations culinaires

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Chambly, France land rest Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences...

  • Sous Chef H/F

    il y a 2 semaines


    Chambly, Hauts-de-France CT CHAMBLY Temps plein

    Poste sans coupure : horaires en continuLocalisation : zone commerciale de Chambly / Persan (60/95) proche du cinémaNous recherchons un candidat passionné, motivé, dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe.Le candidat devrait idéalement avoir de l'expérience en restauration ainsi qu'une passion pour offrir un service exceptionnel à la...

  • Grillirdin (H/F)

    il y a 4 jours


    Chambly, France Buffalo Grill Temps plein

    **Mission** **En quelques mots** - "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."_ **Vos missions** - **Le maître de la cuisson** : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste...

  • Chef Grillardin

    il y a 1 semaine


    Chambly, France Buffalo Grill Temps plein

    Contrat : CDI Rémunération : 2203.76€ brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine **N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent...

  • Responsable Grillade

    il y a 2 jours


    Chambly, France Buffalo Grill Temps plein

    **En quelques mots votre mission** Vous êtes passionné par la bonne cuisine, avec un talent particulier pour les grillades et les cuissons bien maîtrisées ? En tant que Chef Grilladin, vous êtes le garant de la qualité et de la rapidité en cuisine. Votre mission : sortir des plats savoureux, dans les temps, avec une touche de générosité, le tout en...

  • Concepteurs Vendeurs

    il y a 2 jours


    Chambly, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous êtes vendeur dans l'âme et vous aimez relever de beaux challenges ? Rejoignez une entreprise à taille humaine où la passion du métier et les valeurs humaines priment. Ici, on travaille dans la bonne humeur, l'esprit d'équipe, et les compétences de chacun sont valorisées ! Votre mission sera de relever chaque défi avec...

  • Alternant (H/F)

    il y a 5 jours


    Chambly, France Buffalo Grill Temps plein

    **Alternance - Responsable de salle (H/F)** **Deviens le chef d’orchestre de la salle chez Buffalo Grill !** Tu veux apprendre à manager une équipe, garantir un service irréprochable et progresser dans une ambiance conviviale ? **Rejoins Buffalo Grill en alternance et forme-toi au métier de Responsable de salle !** **Ce que tu apprendras chez...

  • Agent de restauration H/F

    il y a 7 jours


    Chambly, Hauts-de-France Buffalo Grill Temps plein

    MissionEnvie d'une carrière savoureuse ?N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.Votre envie de faire plaisir à...


  • Chambly, Hauts-de-France LABEYRIE FINE FOODS Temps plein

    Labeyrie Fine Foods est un groupe agroalimentaire industriel européen engagé dans ses territoires pour fabriquer les meilleurs produits de la mer, du terroir et végétaux, alliant plaisir intense et responsabilité, grâce à la contribution positive de chacun de ses collaborateurs.Vous partagez notre envie de réunir autour de la même table ?...