Pâtissier (H/F)

il y a 1 jour


Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

« L’incomparable » est un charmant hôtel-Restaurant-Spa 5 étoiles situé à Aix les bains. Doté d’une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget et la Dent du Chat, celui-ci dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre à la française.

L’établissement dispose de 15 chambres et suites ainsi que d’un restaurant gastronomique nouvellement étoilé au guide Michelin, porté par son Chef Antoine CEVOZ, et pouvant accueillir une quarantaine de convives.

En 2022, l’hôtel a rejoint le groupe des Etincelles qui compte de nombreux hôtels, chalets et résidences dans les Alpes française, avec pour ambition de devenir l’un des acteurs majeurs de l’hospitality haut de gamme dans la région.

A l’image de Guerlain Chicherit, quadruple champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux, désireux de dépasser leurs limites et de participer à un projet hors normes.

Nos valeurs : Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée, l’humilité, le goût des autres et l’élégance.

L'Incomparable** n'attend que vous pour continuer d'écrire ensemble une histoire commune

Sous la responsabilité du Chef de pâtissier, vos missions seront:

- Mettre en place les produits nécessaires à la confection des mets
- Intervenir lors du dressage, des finitions
- Peut contrôler les livraisons
- Participer au stockage
- Assurer la qualité des mets tout en garantissant un niveau d’hygiène respectant les normes de sécurité alimentaire

Le profil recherché:

- Faire preuve d’une connaissance des techniques culinaires
- Faire preuve d’une grande disponibilité envers le Chef de cuisine
- Faire preuve de réactivité
- La connaissance des standards de l’hôtellerie de luxe est un plus
- Une expérience d’un an sur un poste similaire serait un réel avantage

Les conditions:

- Poste nourri et possibilité d'être logé sur place
- Horaires variables en fonction de l’activité et de l’affluence sur l’établissement
- CDD/CDI de 42h/semaine
- Salaire selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2021


  • Chef Pâtissier

    il y a 4 jours


    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** de la collection Les Etincelles est un charmant boutique hôtel spa 5 étoiles situé à Aix les bains, riviera des Alpes. Avec une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget, l’hôtel l’Incomparable dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre. Avec un grand parc et la maison surplombant le...


  • Tresserve, France MAISON GUSS Temps plein

    Tu es **gourmand**(e) et tu apprécies les produits sains et savoureux. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons en **CDI un opérateur de production**H/F pour incarner l’image de la marque gourmande et transmettre le goût des bons moments à partager au sein de notre belle équipe de l’atelier de production. - Temps plein 39 heures...

  • Secrétaire Général

    il y a 2 semaines


    Tresserve, France Hotel du poète Temps plein

    Nous recherchons une secrétaire polyvalente H/F pour la gestion de nos différents hôtels. 5 Hôtels familiaux situés en Savoie. Votre bureau, avec vue sur le lac du Bourget, localisé à Tresserve. 35h semaine du lundi au vendredi. Poste à pourvoir en CDI. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 850,00€ par mois Lieu du poste : En...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** situé en Savoie, sur les hauteurs d'Aix-les-Bains, est un établissement possédant 15 chambres, Un Spa, un parc de 12000m² surplombant le lac du Bourget avec piscine, food truck, terrain de tennis et tables de massage extérieures. Notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, accueil sur sa terrasse panoramique 40...

  • Employé D'hôtel

    il y a 6 jours


    Tresserve, France Hotel du poète Temps plein

    L'Hôtel du poète recrute un Employer d'hôtel (H/F) pour **Réception et Service.** - 2 mois en CDD puis CDI._ Horaire du mercredi au dimanche. ( _Arrivé des clients et service du soir principalement) _travail d'après-midi et soir en semaine et journée le week-end. **Vos missions**: - Accueil des clients - Service du soir ( gestion du bar et prise de...


  • Tresserve, France Altineo Recrutement Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Collaborateur Comptable Confirmé H/F pour le compte d'un cabinet comptable situé à Tresserve (73). Ce cabinet est dédié à fournir des services de qualités supérieures en matière de comptabilité, de fiscalité et de conseil financier. Avec une équipe d'experts passionnés et une approche personnalisée, votre rôle...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tresserve, France LIDO LAC DU BOURGET Temps plein

    _Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido est rouvert depuis le 1er mai pour sa saison d’été 2025._ C’est à cette occasion que nous complétons notre équipe en cuisine ! **Vos missions** - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond -...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 semaine


    Tresserve, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Tresserve (73) en contrat CDI à mi-temps. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 60 convives d’une clinique. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous assurant du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 12 heures


    Tresserve, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Cuisinier (F/H) à Tresserve en contrat CDI temps plein. Au...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours


    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** L'Hôtel L'Incomparable est un établissement 5 étoiles situé à Aix les Bains, offrant une vue imprenable sur le lac du Bourget. Avec son restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin dirigé par le Chef Antoine CEVOZ, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire et un service d'exception à nos...