Agent en Charge de L’entretien Des Locaux Et de

il y a 2 jours


VillemursurTarn, France Communauté de communes Val’Aïgo Temps plein

Au sein d’un établissement d’accueil Petite Enfance et sous l’autorité directe de la Directrice, vous serez en charge d’assurer l’entretien des locaux de la crèche, préparer les repas de la structure et participer au service.

Formation demandée**:HACCP**

**Missions**:

- Préparer les repas
- Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect de règles d’hygiène (mises en température), méthode HACCP
- Effectuer les relevés de température frigo et plats, remplir quotidiennement les fiches de contrôle
- Faire les mises en place,
- Assurer la finition et la présentation de produits culinaires (dressage), participer au service
- Mettre le couvert,
- Desservir et jeter les restes,
- Effectuer le lavage de la vaisselle (plonge). Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
- Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine,
- Laver la cuisine quotidiennement (plans de travail, chariots, fours, poubelles ),
- Laver les sols quotidiennement de la cuisine, du réfectoire et autres pièces,
- Vider le lave-vaisselle,
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine),
- Nettoyer les tables et les chaises du réfectoire,
- Entretenir et nettoyer quotidiennement le matériel de cantine (fours, éviers, lave-vaisselle, ). Nettoyer quotidiennement les locaux, mobiliers et surfaces de la crèche
- Ranger et dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs,
- Laver les chaises et tables,
- Vider les poubelles et effectuer le tri sélectif,
- Passer l’aspirateur,
- Balayer les sols,
- Laver les sols, utilisation de la machine vapeur
- Nettoyer et désinfecter les sanitaires,
- Nettoyer les vitres,
- Laver le linge et entretien du linge

**Compétences techniques**:

- Connaître l’environnement de la collectivité,
- Connaissance des consignes de sécurité liées à l’utilisation des produits et les modalités d’utilisation,
- Connaissance des techniques d’entretien des locaux,
- Connaissance des règles de la méthode HACCP,
- Connaissance des conditions de stockage des produits et savoir les différencier,
- Savoir vérifier l’état de propreté des surfaces avant de quitter son lieu de travail,
- Savoir identifier les surfaces à traiter,
- Savoir alerter en cas d’accidents et connaissance des consignes à appliquer,
- Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler,
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention.

**Compétences relationnelles**:

- Savoir organiser son temps de travail,
- Autonomie et réactivité,
- Etre discret et courtois,
- Savoir être autonome et efficace,
- Etre consciencieux et rigoureux,
- Discrétion professionnelle,
- Dynamisme et motivation
- Ponctualité, assiduité et disponibilité.
- Sens du service public.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 11,88€ par heure

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



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