Responsable Opérationnel Du Département

il y a 5 jours

Reims, France Extend Consulting Temps plein

Extend Consulting, cabinet de recrutement de cadres et dirigeants, recherche pour l’un de ses clients, leader mondial et premier groupe hôtelier en Europe, un « Responsable Opérationnel du Département Restauration (H/F) », basé à Reims.

Sous la responsabilité du Directeur d’hôtel vous êtes chargé de superviser l’ensemble des services opérationnels liés à l’activité restauration, parmi lesquels le service des banquets, le restaurant, le service en chambre, le petit déjeuner et les cuisines en vous appuyant sur les valeurs de passion pour le client, de performance durable, d’un esprit de conquête, d’innovation, de confiance et de respect.

VOTRE MISSION:

- Assurer la rentabilité du département en générant des revenus et en contrôlant les coûts.
- Atteindre les objectifs de satisfaction clientèle, de rentabilité et de bien-être de l’équipe.
- Former et développer les superviseurs et les responsables opérationnels de l’activité restauration, en analysant les tendances et en proposant des recommandations.
- Contribuer au développement global des activités de l’hôtel.
- Superviser les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner et des cuisines incluant différentes responsabilités (la gestion budgétaire, l’ajustement des plannings et des ressources humaines) ainsi que l’adaptation aux besoins changeants des clients et des tendances du marché.
- Manager, motiver et impliquer votre équipe pour créer un environnement de travail positif.
- Piloter les activités, résoudre les problèmes de performance et veiller à ce que les normes de qualité et d’image de la marque soient respectées.

PROFIL RECHERCHE:
Vous disposez d’une première expérience d’au moins 5 ans dans la gestion de l’activité restauration ou similaire.

Vous disposez de qualités reconnues en termes d’organisation, d’esprit d’analyse, de travail d’équipe et de management.

Votre rôle comprendra également la communication avec les autres services pour garantir une expérience client exceptionnelle.

La maîtrise de la langue anglaise est nécessaire.

CONSEIL CANDIDAT:
PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Un processus composé de six étapes majeures:
3. Pré-entretien téléphonique si profil en adéquation.

4. Rencontre des Talents.

5. Présentation des Talents.

6. Accompagnement d’intégration période d’essai.

  • Responsable Opérationnel Du Département

    il y a 5 jours

    Reims, France EXTEND CONSULTING Temps plein

    Extend Consulting, cabinet de recrutement de cadres et dirigeants, recherche pour l’un de ses clients, leader mondial et premier groupe hôtelier en Europe, un « Responsable Opérationnel du Département Restauration (H/F) », basé à Reims. Sous la responsabilité du Directeur d’hôtel vous êtes chargé de superviser l’ensemble des services...

  • Responsable Département Frais H/F

    il y a 1 jour

    Reims, France Vidal Associates Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable département frais basé à Reims (51). Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans...

  • Responsable Departement

    il y a 2 semaines

    Reims, France Fnac Temps plein

    En tant que membre du comité de direction du magasin FNAC REIMS, rattaché(e) au Directeur, vous contribuez à l'élaboration de la stratégie du magasin et veillez à sa mise en oeuvre au sein de votre département. Vous êtes responsable de la performance commerciale ainsi que de la qualité du service client dans le département des Produits...

  • Responsable Departement

    il y a 3 jours

    Reims, France Fnac Temps plein

    En tant que membre du comité de direction du magasin FNAC REIMS, rattaché(e) au Directeur, vous contribuez à l'élaboration de la stratégie du magasin et veillez à sa mise en oeuvre au sein de votre département. Vous êtes responsable de la performance commerciale ainsi que de la qualité du service client dans le département des Produits Éditoriaux....

  • Assistant(E) de Département

    il y a 7 jours

    Reims, France neoma business school Temps plein

    **Société**: **NEOMA Business School** est une Ecole de management de premier rang international, dynamique et désireuse de dépasser constamment les frontières de la connaissance et de l’innovation. Nous recrutons régulièrement de nouveaux talents, souhaitant s’investir à nos côtés pour mener à bien notre mission : la formation et...

  • Responsable Recrutement Opérationnel

    il y a 1 semaine

    Reims, France Compass Group Temps plein

    Nous recrutons un profil **Responsable recrutement opérationnel (H/F**) pour notre Direction Recrutement, rattachée à la Direction Ressources Humaines. - **> CDI**: - **> Poste basé à Châtillon (92320)**: - **> A pourvoir au plus tôt** Le responsable recrutement opérationnel gère sur son périmètre : les recrutements des équipes opérationnelles,...

  • Responsable Opérationnel

    il y a 7 jours

    Reims, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionAdecco Tech & Ingénierie recherche pour son client dans l'informatique, un/e Responsable Opérationnel/le pour son agence localisée à Reims.Le Responsable Opérationnel doit :Garantir la qualité des prestations (IMAC, MCO) et du périmètre confié (IQO, IQC).Planifier et organiser les demandes et incidents en optimisant les ressources...

  • Responsable Sécurité Opérationnelle

    il y a 1 semaine

    Reims, France Talents IT Temps plein

    **Description de l'entreprise**: L'équipe Talents IT s'engage à être réactive et présente pour répondre à vos demandes. Nos consultants ont pour vocation de vous accompagner dans la recherche de vos futurs experts IT, en CDI et en CDD, quel que soit votre secteur d'activité. **Description du poste**: Talents IT cabinet de recrutement national...

  • Responsable Opérationnel Gare Routière

    il y a 2 semaines

    Reims, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...

  • Stagiaire Pfe Assistant Opérationnel Responsable

    il y a 1 jour

    Reims, France Eiffage Temps plein

    La branche Infrastructures d'Eiffage, l'un des leaders européens du BTP et des concessions, maîtrise l'ensemble des compétences nécessaires à la conception et à la construction d'infrastructures terrestres et maritimes - depuis les fondations jusqu'à la pose des équipements. Ses équipes sont également expertes en matière de calcul et...