Responsable de Production en Abattoir

il y a 4 jours

SaintAmandMontrond, France ABATTOIR BERRY BOCAGE Temps plein

Descriptif du poste

L’abattoir Berry Bocage, dont l’activité principale est l’**abattage et la découpe de viandes**, recrute son futur **responsable de production en abattoir F/H **pour son site de Saint-Amand-Montrond dans le Cher. Sous l’autorité du Président, vous assurez l'**encadrement des ateliers** d'abattage et de découpe.

Pour cela, vos missions principales sont:

- ** Supervision** du respect de la **planification** et des bonnes pratiques des ateliers
- ** Interlocuteur** privilégié auprès des **apporteurs d'animaux**:

- Gestion des aléas techniques sur chaîne
- ** Management** de l'équipe
- Mise en place d'**indicateurs de rentabilité** des ateliers (gestion de budget de la production, rentabilité des ateliers),
- ** Reporting** régulier à la hiérarchie
- ** Gestion des réclamations **clients et suivi de commandes
- Gestion et organisation de la **maintenance préventive et curative**

Il s'agit d'un poste de cadre en forfait jours : les horaires sont souvent calés sur les heures de production de 5h à 13h, mais des rendez-vous sont possibles certains après-midis (interventions de maintenance, réunions, rendez-vous clients).

La rémunération sera à négocier selon votre profil et expérience.

Profil recherché

Expérimenté(e) dans la** filière viande**, vous maîtrisez les **procédés d'abattage et découpe**.

Sachant faire preuve d'**autorité**, mais aussi d**'écoute**, vous savez gérer une équipe de production grâce à votre capacité à fédérer.

Vous êtes capable de mettre en place des indicateurs financiers et de les transmettre à votre hiérarchie.

En sollicitant si nécessaire des entreprises extérieures, vous êtes **force de propositions techniques**, pour assurer la maintenance préventive et curative de vos ateliers.

AGRO
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Autonomie- Autorité naturelle**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREAgroalimentaire
Découpe

**Voir plus**

Entreprise

L'Abattoir Berry Bocage est un abattoir multi-espèces de proximité situé à Saint-Amand Montrond (18), dont l'activité principale est l'abattage et la découpe de bovins, porcs, ovins et caprins pour les acteurs locaux de la filière viande. Les clients sont majoritairement des éleveurs, bouchers et grossistes du secteur.

L'équipe de 14 personnes, constituée d'agents d'abattage, bouchers, agents de conditionnement et administratifs, réalise chaque année un volume de 1 200T à l'abattage, et de 200T en découpe.

Les métiers de la boucherie vous passionnent, venez rejoindre notre équipe

Autres offres de l'entreprise

**Conseils**

**Personne en charge du recrutement**
Simon BRANSARD - _Président_

Salaire

A partir de 40 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Tous niveaux d'expérience acceptés

Métier

Responsable de production industrielle

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

TRANSFORMATION ET CONSERVATION DE LA VIANDE DE BOUCHERIE

  • Responsable de Production en Abattoir

    il y a 2 semaines

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  • Responsable Ligne Abattage

    il y a 6 jours

    Saint-Romain-de-Popey, France Abattoir SECAT Temps plein

    Le poste: Vous avez pour mission principale la bonne gestion de l’abattoir et êtes le/la garant(e) de la réalisation des opérations conformément aux exigences de qualité, de traçabilité, d'hygiène et de sécurité, à savoir: - Assurer le contrôle de la bonne réalisation des diverses opérations sur l'ensemble de la chaine dans le respect du...

  • Responsable Maintenance

    il y a 2 semaines

    Saint-Romain-de-Popey, France Abattoir SECAT Temps plein

    La société S.E.C.A.T. (Société Exploitant Coopérative Abattoir de Tarare), spécialisée dans l'abattage et la découpe d'animaux, est implantée sur la zone artisanale au nord de Lyon (69). Créée en 1967, SECAT est prestataire de service dans l'activité d'abattage et de découpe (multi espèces). Elle emploie 30 salariés en CDI. Un projet de...

  • RESPONSABLE ABATTOIR

    il y a 1 semaine

    Saint-Brandan, France TRIANGLE SAINT BRIEUC INDUSTRIE ACR Temps plein

    RESPONSABLE ABATTOIR (H/F) Description du poste Votre agence R INTERIM ST BRIEUC - GROUPE TRIANGLE recherche pour un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire un OUVRIER ABATTOIRE (H/F).Dans le cadre de votre mission vous serez amené à :- Coordonner et garantir l'activité de l'abattoir conjointement avec la responsable des services techniques;-...

  • Opérateur de Production Polyvalent

    il y a 6 jours

    Saint-Romain-de-Popey, France Abattoir SECAT Temps plein

    Abattoir multi espèces, fonctionnement du lundi au vendredi de 4h à 11h ou 5h à 12h. salaire : selon expérience description du poste: Sous la responsabilité du Chef d'atelier, et au sein d'une équipe de professionnels, vous serez formé au poste d'opérateur d'abattage. L'objectif étant de maitriser les postes de dépouille, éviscération, fente en...

  • Ouvrier d'Abattoir H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Céré, France Groupe Oxygène Temps plein

    Oxygène Intérim Figeac spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un ouvrier d'abattoir pour un client situé à Saint-Céré, 46400. En tant que ouvrier d'abattoir, vous serez impliqué à participer aux opérations de production dans le respect des normes sanitaires et de sécurité.. Vos missions pour ce poste : -...

  • Agent de Production en Abattoir H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Martin-des-Noyers, France Axial Interim - La Roche sur Yon Temps plein

    - Nous recherchons un(e) agent(e) de production au sein de notre abattoir de volailles à l'entrée ressuage. - Vous participerez activement à une étape essentielle du refroidissement des volailles, garantissant la qualité et la sécurité des produits tout en respectant les normes HACCP et de sécurité alimentaire. - Ce poste est une excellente...

  • Adjoint Abattoir Dindes

    il y a 2 semaines

    Saint-Fulgent, France MAITRE COQ Temps plein

    Spécialiste de la transformation de volailles, ARRIVE Maître Coq appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître CoQ) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). Dans un environnement agroalimentaire, le site de production Maître CoQ situé à St-Fulgent (85)...

  • Ouvrier d'Abattoir H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Céré, France Groupe Oxygène Temps plein

    Oxygène Intérim Figeac spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un ouvrier d'abattoir pour un client situé à Saint-Céré, 46400. En tant que ouvrier d'abattoir, vous serez impliqué à participer aux opérations de production dans le respect des normes sanitaires et de sécurité.. Vos missions pour ce poste : -...

  • Responsable de Production

    il y a 15 heures

    Saint-Amand-Montrond, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez pour mission, sous la responsabilité du Responsable Supply Chain, de coordonner l'ensemble de la chaîne de production (approvisionnement des lignes, conditionnement des produits ) depuis l'acheminement des marchandises jusqu'à leur rangement. Le but est d'obtenir, en bout de la chaîne de production, des produits finis de bonne qualité, dans...