Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Avignon, France CLOITRE SAINT LOUIS Temps plein

Vous voulez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre unique et exceptionnel ?

**Le CLOÎTRE SAINT LOUIS** - un établissement hors du commun vous attend pour faire vivre à nos clients une expérience gustative inoubliable.

Situé au cœur d'un décor atypique, notre hôtel 4* se démarque par son ambiance chaleureuse, son élégance, et sa touche d'originalité. Chaque coin de l'hôtel raconte une histoire, et nous avons pour ambition de proposer bien plus qu'un séjour : une aventure pour chacun de nos visiteurs

Nous sommes fiers d'offrir à nos clients non seulement des chambres somptueuses et un service impeccable, mais aussi une aventure culinaire qui ravit les sens et réchauffe le cœur.

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de cuisine H/F qui partage notre passion pour la bonne cuisine et la bonne humeur.

Vous aurez pour mission de diriger notre brigade avec dynamisme et créativité:

- Création culinaire : Élaborer des menus généreux, modernes et inspirés des traditions locales, avec une touche personnelle.
- Management bienveillant : Fédérer une équipe passionnée autour d'une vision commune, dans un environnement collaboratif et respectueux.
- Excellence accessible : Maintenir des standards élevés tout en valorisant la simplicité et le partage.
- Expérience client : Collaborer étroitement avec l'équipe en salle pour offrir des moments chaleureux et inoubliables à chaque invité.
- Gestion rigoureuse : Superviser les coûts, veiller à l'hygiène et au respect des normes HACCP, et optimiser les performances du service.

Votre profil:

- Esprit créatif et capacité à renouveler les propositions culinaires en fonction des saisons et des envies de nos clients.
- Vous êtes un(e) passionné(e) et attentif(ve) aux détails.
- Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'une formation en cuisine.
- Vous avez une expérience significative en tant que Chef(fe) de cuisine dans un établissement similaire.
- Leadership inspirant et capacité à fédérer une équipe autour d'un projet commun.

Ce que nous offrons:

- Un cadre exceptionnel, entre luxe et authenticité.
- La liberté de laisser votre signature culinaire sur nos cartes.
- Une équipe dévouée et passionnée prête à vous suivre dans l'aventure.
- Un environnement où l'innovation et le bien-être des collaborateurs sont au cœur des priorités.

Relevez le défi, et donnez vie à une cuisine qui marquera les esprits

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez-vous déjà tenu ce poste ?
- Combien de temps a duré votre meilleure expérience dans ce domaine en hôtellerie ?

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Avignon, France La Cuisine de Papa Temps plein

    Suite à une réorganisation de sa cuisine la cuisine de papa recherche son chef de cuisine exécutif aimant la cuisine traditionnelle dans une ambiance familiale Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Avignon, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Avignon, France La Cuisine de Papa Temps plein

    Petite structure familiale, recherche pour seconder le chef un cuisinier aimant la cuisine traditionnelle, travailler des produits frais dans une ambiance professionnelle et détendue. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Repos le week-end - Travail les jours...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Avignon, France acSent de Provence Temps plein

    Chef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Avignon, France acSent de Provence Temps plein

    Chef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle : essentiel et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Brasserie Intra muros recherche un chef de cuisine. Carte traditionnelle + pizzeria. Rémunération selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : CDI, Temps...