Chef de Rang

il y a 2 semaines

Le PuyenVelay, France Hotel Regina Temps plein

En tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'offrir un service fluide, attentif et personnalisé à chaque convive. Vous assurerez l'excellence de l'expérience client à travers la parfaite maîtrise des standards de service et la connaissance approfondie des mets et vins proposés.

**Missions Principales**
- Garantir la mise en place, le suivi et le bon déroulé du service à votre rang et/ou de la salle
- Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme
- Connaître les plats, produits et techniques de préparation pour répondre aux questions et valoriser l'offre de la carte
- Présenter, servir et expliquer les mets avec précision
- Présenter, servir et commercialiser les vins.
- Travailler en lien étroit avec la cuisine et l'équipe de salle pour assurer une coordination irréprochable
- Veiller en permanence à la satisfaction du client, à la discrétion et au respect du rythme du service

**Missions Principales**
- Expérience significative confirmée dans des établissements gastronomiques ou étoilés
- Maîtrise des techniques de service en salle à l'assiette
- Connaissance solide des produits de saison, des accords mets-vins, et des grands classiques de la gastronomie française
- Présentation irréprochable, naturel souriant et attitude professionnelle
- Excellente maîtrise de l'anglais à l'oral, en particulier dans le cadre du service
- Polyvalence et capacité à travailler sur différents types de tâches.
- Bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Asterio).
- Excellente gestion du stress et capacité à faire face aux imprévus

**Compétences requises**
- **Accueil et relations client** : Bon sens du service et capacité à gérer des situations variées.
- **Polyvalence** : Capacité à réaliser diverses tâches, parfois simultanément.
- **Autonomie** : Être capable de travailler de manière indépendante, notamment la nuit.
- **Organisation** : Savoir gérer son temps et ses priorités efficacement.
- **Discrétion et confidentialité** : Respect des informations clients et des procédures internes.
- **Bonne présentation et courtoisie** : Être le premier contact avec les clients.

**Conditions**
- **Horaires**: 2 services par jour, 5 jours par semaine
- **Lieu de travail**: Hôtel LE REGINA
- Des pourboires partagés de façon équitable entre les membres de l'équipe
- Deux jours de repos consécutifs
- Un cadre de travail calme, structuré et valorisant

**Rémunération**: Selon profil et expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2025

  • Chef de Rang

    il y a 12 heures

    Le Puy-en-Velay, France HOTEL LE REGINA Temps plein

    En tant que chef de rang (h/f), vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. **Vos missions**: Effectuer la mise en place Tâches ménagères Tenir son rang Assurer la satisfaction client Encaissement et facturation **Prérequis**: Connaissance HACCP Connaissance des fondamentaux de...

  • Chef de Rang

    il y a 12 heures

    Le Puy-en-Velay, France HOTEL LE REGINA Temps plein

    En tant que chef de rang sommelier (h/f), vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. Vous êtes responsable de la carte des vins ainsi que du conseil et service des vins. **Vos missions**: Conseil et service du vin Amélioration de la carte des vins Effectuer la mise en place Tâches...

  • Chef de rang

    il y a 6 heures

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    de l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Le Mans, France WellJob Interim Temps plein

    Votre agence WELLJOB intérim Le Mans recherche pour l'un de ses client un(e) chef de Rang / cheffe de Rang. Le métier de cheffe de rang consiste à assurer le bon déroulement du service en salle en coordonnant son équipe et en garantissant une expérience client soignée, fluide et professionnelle. En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable de la...

  • Chef de rang H/F

    il y a 7 jours

    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Table de Savoie et Table de Bretagne Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de rang, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur offrir une expérience mémorable. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où la qualité du service est...

  • Chef de Parc H/F

    il y a 2 semaines

    Le Puy-en-Velay, France Chausson Materiaux Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de parc - H/F en CDI, basé(e) au sein de notre agence du PUY EN VELAY (43). Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiarisez avec nos produits, process et modes de fonctionnement, vous prenez en charge de façon autonome vos missions sur le parc. Vous organisez le travail (plannings) des magasiniers et...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Fère-en-Tardenois, France Château de Fère Hotel & Spa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **Chef de Rang** pour rejoindre notre équipe de salle dans le cadre d’un **contrat à durée déterminée (CDD)**. Ce poste, à durée limitée dans un premier temps, pourra déboucher sur un **contrat de 9 mois**, selon votre performance et les besoins opérationnels. En tant que Chef de Rang, vous jouerez...

  • Chef de Rang

    il y a 12 heures

    Le Croisic, France RESTAURANT LA CRIEE Temps plein

    Avec le soutient de votre responsable de salle vous assurer la prise de commande et la gestion de votre rang. vous êtes autonomes avec de l'expérience comme serveur(se) ou chef de rang Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 500,00€ par mois Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En...

  • Chef de Rang

    il y a 9 heures

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Aux abords d’une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l’Hôtel & Spa du Castellet est l’adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Chef Christophe...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est l'adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Chef Christophe...