Assistant Directeur Des Opérations

il y a 5 jours

Paris, France Lieux d'emotions Temps plein

**Poste à pourvoir : Assistant(e) du Directeur des Opérations - Bras droit du Directeur Général**
**Lieu : Paris (mobilité ponctuelle France)**
**Contrat : CDI / Temps plein**
**Entreprise : Lieux d’Émotions** - Créateurs d’expériences culinaires et festives. **À propos de nous**
Chez **Lieux d’Émotions**, nous créons bien plus que des restaurants : nous donnons vie à des lieux hybrides, où la gastronomie, la fête et le design s’unissent pour offrir des expériences immersives et inoubliables. Avec plusieurs établissements à succès et de nouveaux projets en pleine expansion, nous cherchons aujourd’hui un profil agile, impliqué et ambitieux pour accompagner notre Directeur Général dans ses missions quotidiennes.

**Vos missions** (aux côtés du Directeur Général et du Directeur des Opérations):

- Participer à la coordination des ouvertures et de l’exploitation des lieux (restaurants, salles événementielles )
- Suivre les indicateurs de performance opérationnelle (ventes, marges, staffing, qualité)
- Piloter des projets transverses (événements, lancement de concepts, partenariats)
- Être le relais entre le terrain et la direction (remontées d’informations, audit, suivi qualité)
- Rédiger des comptes rendus, préparer des reportings, organiser des plannings et points d’équipe
- Apporter une vision jeune, dynamique et connectée aux tendances food & lifestyle

**Le profil idéal**:

- Vous avez une **première expérience réussie** en **restauration commerciale, festive ou tendance** (manager, assistant exploitation...)
- Vous êtes **organisé(e), réactif(ve), ultra-motivé(e)**, avec un fort **esprit entrepreneurial**:

- Vous savez gérer plusieurs sujets à la fois, aimez prendre des initiatives et résoudre des imprévus
- Vous maîtrisez les outils bureautiques (Excel, PowerPoint, Google Workspace...)
- Vous avez **le goût du terrain** autant que celui de la stratégie

Un plus : une appétence pour l’événementiel, l’hospitality ou l’univers des marques lifestyle.

**Ce que nous offrons**:

- Un poste **clé et évolutif** au cœur d’un groupe en pleine croissance
- Un **management bienveillant**, inspirant et exigeant
- Une **exposition stratégique** directe avec la direction générale
- Un environnement de travail **tendance, stimulant et passionné**

Prêt(e) à rejoindre une aventure qui a du goût, du style et du rythme ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 500,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée

Question(s) de présélection:

- Avez-vous une expérience en multi sites ?

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Expérience:

- restauration commerciale: 3 ans (Optionnel)
- management: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur des opérations/Directrice des opérations

    il y a 2 semaines

    Paris, France RENATER Temps plein

    Directeur des opérations/Directrice des opérations La direction des opérations (65 personnes) regroupe les équipes techniques en charge de concevoir, déployer, mettre à disposition et sécuriser de bout en bout les infrastructures et services pour les trois domaines opérationnels suivants : Les réseaux informatiques : le backbone réseau national en...

  • Directeur des opérations/Directrice des opérations

    il y a 6 jours

    Paris, France MBC Consulting Temps plein

    Directeur des opérations/Directrice des opérations Nous recherchons pour notre client, entreprise mondiale de gastronomie de luxe (épicerie fine, coffrets cadeaux), un(e) : Directeur des Opérations H/F Basé(e) Paris 2ème arrdt Rattaché(e) au Président du groupe, votre rôle sera de garantir la performance, la cohérence et la fiabilité de...

  • Directeur des opérations/Directrice des opérations

    il y a 2 semaines

    Paris, France RENATER Temps plein

    CONTEXTE DU POSTE La direction des opérations (65 personnes) regroupe les équipes techniques en charge de concevoir, déployer, mettre à disposition et sécuriser de bout en bout les infrastructures et services pour les trois domaines opérationnels suivants : • Les réseaux informatiques : le backbone réseau national en métropole et outremer, ainsi...

  • Directeur des opérations/Directrice des opérations

    il y a 2 semaines

    Paris, France RENATER Temps plein

    CONTEXTE DU POSTE La direction des opérations (65 personnes) regroupe les équipes techniques en charge de concevoir, déployer, mettre à disposition et sécuriser de bout en bout les infrastructures et services pour les trois domaines opérationnels suivants : • Les réseaux informatiques : le backbone réseau national en métropole et outremer, ainsi...

  • Stagiaire Assistant Directeur Des Opérations

    il y a 1 semaine

    Paris, France SELECT your property name - SELECTIONNER le nom de votre maison Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...

  • Directeur des opérations/Directrice des opérations

    il y a 2 semaines

    Paris, France MBC Consulting Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, entreprise mondiale de gastronomie de luxe (épicerie fine, coffrets cadeaux), un(e) :Directeur des Opérations H/F Basé(e) Paris 2ème arrdtRattaché(e) au Président du groupe, votre rôle sera de garantir la performance, la cohérence et la fiabilité de l’ensemble des opérations industrielles, logistiques et...

  • Directeur des opérations/Directrice des opérations

    il y a 2 semaines

    Paris, France MBC Consulting Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, entreprise mondiale de gastronomie de luxe (épicerie fine, coffrets cadeaux), un(e) :Directeur des Opérations H/F Basé(e) Paris 2ème arrdtRattaché(e) au Président du groupe, votre rôle sera de garantir la performance, la cohérence et la fiabilité de l'ensemble des opérations industrielles, logistiques et...

  • Directeur des opérations/Directrice des opérations

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France MBC Consulting Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, entreprise mondiale de gastronomie de luxe (épicerie fine, coffrets cadeaux), un(e) :Directeur des Opérations H/FBasé(e) Paris 2ème arrdtRattaché(e) au Président du groupe, votre rôle sera de garantir la performance, la cohérence et la fiabilité de l'ensemble des opérations industrielles, logistiques et...

  • Directeur des opérations/Directrice des opérations

    il y a 2 jours

    Paris, France EDHEC Temps plein

    L'EDHEC Business School recrute un.e Directeur.trice des Opérations (F/H) pour son CRE (Center for Responsible Entrepreneurship).Poste en CDI à temps complet situé à Station F (Paris) ou sur le campus Jean Arnault (Lille).Le Center for Responsible Entrepreneurship (CRE) de l'EDHEC :Acteur clé de la stratégie d'impact et d'innovation de l'EDHEC Business...

  • Stage Assistant(E) Directeur Des Opérations

    il y a 2 semaines

    Paris, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **L'entreprise** Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Donner du sens, connaître et valoriser le terroir, préserver le patrimoine Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, aussi bien physique qu’intellectuel, sensoriel...