Apprenti(E) Licence Pr0 Hotellerie Restauration

il y a 1 semaine

Angers, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**Apprenti(e) LICENCE PR0 HOTELLERIE RESTAURATION H/F**:
Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous.
Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes
Rejoignez -nous pour faire partie de quelque chose de plus grand

**Angers**
**Alternance**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Au sein d'un établissement de santé situé à Angers (49), nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer une LICENCE PR0 HOTELLERIE RESTAURATION pour une durée de 12 à 24 mois.

Au sein d'un établissement de santé, Sodexo assure la production culinaire.

**Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes**:
Gestion des équipes
- Vous accompagnerez les équipes sur différents sites du bassin (restauration et hôtellerie) afin d’identifier et mettre en œuvre des évolutions d’organisation.
- Vous participerez au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs.

Qualité et sécurité alimentaire
- Vous veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous animerez des ateliers de formation sur le PMS et BIONET.
- Vous réaliserez des audits des chartes restauration.
- Vous accompagnerez le déploiement du logiciel de traçabilité HACCP (Qualipad).

Gestion et performance
- Vous assisterez les responsables d’établissement dans le paramétrage des outils de gestion de l’entreprise.
- Vous identifierez des leviers pour améliorer les performances d’achats (EGALIM) tout en maîtrisant les coûts.

Relation client
- Vous accompagnerez le déploiement des enquêtes de satisfaction.
- Vous prendrez en charge les réclamations clients et proposerez des solutions adaptées.

Développement commercial
- Vous contribuerez à l’identification de nouvelles opportunités commerciales.
- Vous participerez à la préparation des appels d’offres et des propositions commerciales.

Innovation et amélioration continue
- Vous proposerez des idées innovantes pour optimiser les services de restauration.
- Vous assurerez une veille des tendances du marché et participerez à l’évolution des offres en conséquence.

**Notre proposition**:
**Contrat en apprentissage à Angers (49) pour septembre 2025**

**Horaires : 8H / 16H du lundi au vendredi**

**Site accessible en transports en commun**

Seules conditions:

- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
- Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

**Votre apport**:
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo

  • Alternance Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 2 jours

    Angers, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche son ou sa futur(e) apprenti(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants entreprises situé à ANGERS (49)** - **Contrat : APPRENTISSAGE**: - **Horaires : 7h-14h30 du lundi au vendredi**: - **Nombre de repas préparés sur le site : 250 repas**: - **Nombre de collaborateurs sur site : 7 personnes** La...

  • Alternance - Licence/master Optique - Angers

    il y a 1 semaine

    Angers, France Jimmy Fairly Temps plein

    **NOUS SOMMES JIMMY FAIRLY** **1.**Marque française responsable **2.**Opticiens en circuit court depuis 10 ans **3.**Des lunettes de qualité à un prix juste **4.**1 paire achetée = 1 paire reversée **DESCRIPTIF DU POSTE** Nous sommes à la recherche d’un **Alternant en Licence/Master Optique (H/F/NB) **pour intégrer nos équipes ! - Incarner...

  • Apprenti(E) Cuisine

    il y a 6 jours

    Angers, France Emera Résidence La Retraite Temps plein

    **L'entreprise** Créé il y a 30 ans, Emera est devenu le 7ème groupe privé de résidences retraites en France. Il marque sa différence à travers plus de 80 établissements hauts de gamme, résidences retraites et résidences séniors, en France et en Europe. Cette entreprise construite autour de valeurs fortes offre des conditions de travail...

  • Formateur / Formatrice en Mathématiques Sciences

    il y a 1 semaine

    Angers, France GRETA-CFA 49 Temps plein

    **Lieu d'exercice**: Angers et Cholet (49) **Durée de la mission**: 15/12/2025 au 31/08/2026 **Statut**: intervention ponctuelle **Quotité**: 100h réparties sur l'année scolaire **Salaire**: catégorie A - selon diplôme et expérience **Entreprise** Le GRETA-CFA 49 est le centre de formation de l'Éducation Nationale. Acteur incontournable du...

  • Apprenti(E) Process Fabrication

    il y a 6 jours

    Angers, France GROUPE SAVENCIA Saveur et Spécialités Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** Le saviez-vous ? L’une des spécialités fromagères préférées des français, le **Caprice des Dieux**, est en partie produite à Cornillé-les-Caves, à **20 min d’Angers**, par la **Fromagerie Tessier**. Filiale du Groupe Savencia, l’un des leaders mondiaux dans l’univers fromager & laitier, la Fromagerie Tessier, fondée...

  • Formateur / Formatrice Bâtiment

    il y a 6 jours

    Angers, France GRETA-CFA 49 Temps plein

    **Lieu d'exercice**: Angers (49) **Durée de la mission**: 01/09/2025 au 31/08/2026 **Statut**: intervention ponctuelle **Quotité**: 200H **Salaire**: catégorie A - selon expérience et niveau de diplôme **Entreprise** Le GRETA-CFA 49 est le centre de formation de l'Éducation Nationale. Acteur incontournable du département du Maine-et-Loire, notre...

  • Formateur Français Histoire

    il y a 1 semaine

    Angers, France GRETA-CFA 49 Temps plein

    **Entreprise** Le GRETA-CFA 49 est le centre de formation de l’Éducation Nationale. Acteur incontournable du département du Maine-et-Loire, notre maillage territorial nous permet d’être au plus proche de nos 2840 apprenants. Dédié à l’apprentissage et à la formation continue, nous dispensons des formations dans de multiples secteurs :...

  • Apprenti Serveur

    il y a 22 heures

    Angers, France LE BISTROT DES DUCS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un apprenti ou une apprentie prête a apprendre le métier de la restauration, en alternance au CCI d'Angers. Vous serez entouré de l'équipe qui vous apprendra le métier dans notre restaurant. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable. Si vous aimez travailler...

  • Employé/e de Restauration

    il y a 2 semaines

    Angers, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillez comme Employé/e de restauration au sein du restaurant d'un Hôtel** Vous serez en charge de : - Service du petit-déjeuner - Débarrasser les tables - Réapprovisionner le buffet - Nettoyage de la salle en fin de service - Remise en place pour le lendemain Vous travaillerez du mercredi au dimanche de 6h30 à 12h30, un week-end par mois de...

  • Magasinier(E) en Restauration

    il y a 1 semaine

    Angers, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir...