Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Villemomble, France Scolarest Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire **situé à **VILLEMOMBLE (93).** **Type de contrat**: CDI- 35h **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 06h30 - 16h15 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, primes objectifs. Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont: - Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**: - Réaliser des **plats complexes**: - ** Animer et former** l’équipe en cuisine - Respecter le budget en **gérant les menus, les approvisionnements et les stocks**: - Assurer la **satisfaction** du client et des convives et participer au **service**: - Garantir le respect des **règles d’hygiène et de sécurité**: - ** Contrôler l’entretien de la cuisine**, des installations et du matériel - Remplacer le** **Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix) - Maitriser les outils **informatique **(affichage, menu, caisse) Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS). Vous possédez une** **expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière. Vous êtes **à l’aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes**. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

  • Chef de Bassin

    il y a 4 jours

    Villemomble, France Ville de VILLEMOMBLE Temps plein

    **Descriptif et missions**: Sous la responsabilité de la directrice de la piscine municipale, vous assurez l’encadrement du chef de bassin, vous assurez le bon fonctionnement de la piscine en garantissant l’accueil des différents publics dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité. Missions principales administratives: - Faciliter la...

  • Chef de production F/H

    il y a 2 semaines

    Villemomble, France Compass Group France Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipeCe que l'on vous propose :CDI 35HDu lundi au vendredi : 07H - 15H0013ème moisRTTPrime PSM, Prime PAC, Prime de coupureCe que vous ferez concrètement :Préparer, organiser et superviser la production chaude et froideAnimer, former et motiver l’équipe de...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Villemomble, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l'offre**_ **Responsabilités**: - Préparation de diverses pâtisseries, gâteaux, tartes, et autres produits de boulangerie. - Création de nouvelles recettes et adaptation des recettes existantes selon les saisons et les demandes des clients. - Gestion des stocks et des commandes d'ingrédients. - Respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours

    Villemomble, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l'offre**_ **Responsabilités**: - Préparation de diverses pâtisseries, gâteaux, tartes, et autres produits de boulangerie. - Création de nouvelles recettes et adaptation des recettes existantes selon les saisons et les demandes des clients. - Gestion des stocks et des commandes d'ingrédients. - Respect des normes d'hygiène et de...

  • ASVP Opérateur vidéeo

    il y a 14 heures

    Villemomble, Île-de-France Ville de Villemomble Temps plein

    Descriptif et missionsAu sein du service de Police Municipale et sous l'autorité du Maire, de son élu en charge de la sécurité et du chef de service, vous veiller à la sécurité des personnes, des biens et du territoire au moyen d'un centre de supervision urbain notamment. Missions principales (non exhaustives) : Surveiller et relever les infractions...