Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
**Ville de BOULOGNE BILLANCOURT recrute**:
**Cuisinier H/F**
La Ville de Boulogne-Billancourt recrute un cuisinier
Sous l’autorité du responsable du service Restauration, vous êtes chargé de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, et selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de la collectivité et d’élaborer des plats et menus le cas échéant.
Vos activités:
- Respecter les délais de fabrication,
- Contrôler les approvisionnements de matières premières,
- Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
- Préparer des plats, hors-d’œuvre, fromages, desserts dans le respect des fiches techniques,
- Gérer et ranger les denrées dans les lieux de stockage,
- Entretenir et contrôler l’état de propreté du matériel et des locaux,
- Informer le responsable du service de toute anomalie.
Vos horaires:
- Du lundi au vendredi : de 6h30 à 13h45.
Votre lieu de travail:
- Cuisine centrale.
PROFIL
Titulaire d'un CAP Cuisine, vous avez des connaissances en diététique appliquée aux enfants. Vous maîtrisez les règles d’hygiène (HACCP) et les respectez scrupuleusement.
Vous appliquez les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire.
TRANSMETTEZ VOTRE CANDIDATURE EN RAPPELANT LA REFERENCE DE/CUISINIER (NOUS ATTIRONS VOTRE ATTENTION SUR LA DATE LIMITE DE TRANSMISSION INDIQUÉE DANS L’ANNONCE CORRESPONDANTE SUR NOTRE SITE).
- PAR VOIE POSTALE:
MONSIEUR LE MAIRE
26, AVENUE ANDRE MORIZET
92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
- OU PAR MAIL:
Type d'emploi : Temps plein
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier en Crèche H/F
il y a 6 heures
Boulogne-Billancourt, France Ville de Boulogne Billancourt Temps pleinDescriptif et missions Cuisinier en crèche (F/H) Ce poste est à pourvoir à Boulogne-Billancourt. Cuisinier en crèche (F/H) Sous l'autorité du responsable Petite Enfance, vous assurez la préparation et la réalisation de repas dans le respect du plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de la charte qualité de la collectivité. Vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, France Le genet d'or Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas et du service alimentaire. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité - Assurer la propreté et...
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Cuisinier - Restauration (F/H)
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, France Hôpital Ambroise-Paré AP-HP Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier - Restauration F/H **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** - Respect des règles, procédures, normes dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine - Nettoyage et contrôle de la propreté des matériels et locaux - Préparation et réalisation...
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Cuisinier Préparateur Burger
il y a 5 jours
Boulogne-Billancourt, France CHEEZY Temps pleinNous recherchons un Cuisinier préparateur Burger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des burger - Cuisiner les plats...
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Commis Cuisinier
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, France Bistr'ok Temps pleinNous cherchons un commis / cuisinier, un jeune diplômé avide d’apprendre ou bien un commis avec de l’expérience, dynamique et autonome, pour intégrer une petite cuisine de bistro. Du fait maison pour alimenter une ardoise au goût des saisons. Contrat 39h, salaire 1600€ NET. Repos Dimanche et Lundi. Mardi et mercredi 9h-17h Jeudi et vendredi...
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Cuisinier de collectivités
il y a 8 heures
Boulogne-Billancourt, France EUREKA Nord Temps pleinEureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents ! Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés. Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, France Borie. Temps pleinBorie. est une épicerie fine haut de gamme située à Boulogne-Billancourt, au coeur de Marcel Sembat. Nous assurons **du lundi au vendredi midi **un service à emporter de plats élaborés à partir de produits frais et de saison où la créativité et les envies de notre chef de cuisine sont mis en avant. Nous recherchons un Cuisinier / Chef de cuisine...
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Chef Cuisinier Restauration Collective
il y a 3 jours
Boulogne-Billancourt, France Sodexo Temps pleinUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sodexo innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Boulogne-Billancourt, France Restauration Prénium Temps pleinEntreprise de restauration dynamique, valorisant le fait maison et les produits frais recherche un cuisinier pour un de nos client PREMIUM (entre 500 et 700 couverts/jour) dans les Hauts-de-Seine (92). Vous assurez la production culinaire en collaboration avec le chef de cuisine. Vos connaissances en cuisine végétarienne et cuisine du monde est un plus....
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Cuisinier(E)
il y a 7 jours
Boulogne-sur-Gesse, France EHPAD Elvire Gay Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier(e) **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Cuisinier(e) (H/F) EHPAD Elvire Gay Poste à pourvoir rapidement Descriptif du poste: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'un établissement humain et chaleureux ? L'EHPAD Elvire Gay, situé en Haute-Garonne, recrute...