Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine


BoulogneBillancourt, France Mairie de Boulogne-Billancourt Temps plein

**Ville de BOULOGNE BILLANCOURT recrute**:
**Cuisinier H/F**

La Ville de Boulogne-Billancourt recrute un cuisinier

Sous l’autorité du responsable du service Restauration, vous êtes chargé de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, et selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de la collectivité et d’élaborer des plats et menus le cas échéant.

Vos activités:

- Respecter les délais de fabrication,
- Contrôler les approvisionnements de matières premières,
- Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
- Préparer des plats, hors-d’œuvre, fromages, desserts dans le respect des fiches techniques,
- Gérer et ranger les denrées dans les lieux de stockage,
- Entretenir et contrôler l’état de propreté du matériel et des locaux,
- Informer le responsable du service de toute anomalie.

Vos horaires:

- Du lundi au vendredi : de 6h30 à 13h45.

Votre lieu de travail:

- Cuisine centrale.

PROFIL

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous avez des connaissances en diététique appliquée aux enfants. Vous maîtrisez les règles d’hygiène (HACCP) et les respectez scrupuleusement.

Vous appliquez les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire.

TRANSMETTEZ VOTRE CANDIDATURE EN RAPPELANT LA REFERENCE DE/CUISINIER (NOUS ATTIRONS VOTRE ATTENTION SUR LA DATE LIMITE DE TRANSMISSION INDIQUÉE DANS L’ANNONCE CORRESPONDANTE SUR NOTRE SITE).
- PAR VOIE POSTALE:
MONSIEUR LE MAIRE

26, AVENUE ANDRE MORIZET

92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
- OU PAR MAIL:
Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier en Crèche H/F

    il y a 6 heures


    Boulogne-Billancourt, France Ville de Boulogne Billancourt Temps plein

    Descriptif et missions Cuisinier en crèche (F/H) Ce poste est à pourvoir à Boulogne-Billancourt. Cuisinier en crèche (F/H) Sous l'autorité du responsable Petite Enfance, vous assurez la préparation et la réalisation de repas dans le respect du plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de la charte qualité de la collectivité. Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Boulogne-Billancourt, France Le genet d'or Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas et du service alimentaire. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité - Assurer la propreté et...

  • Cuisinier - Restauration (F/H)

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, France Hôpital Ambroise-Paré AP-HP Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier - Restauration F/H **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** - Respect des règles, procédures, normes dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine - Nettoyage et contrôle de la propreté des matériels et locaux - Préparation et réalisation...


  • Boulogne-Billancourt, France CHEEZY Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier préparateur Burger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des burger - Cuisiner les plats...

  • Commis Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Boulogne-Billancourt, France Bistr'ok Temps plein

    Nous cherchons un commis / cuisinier, un jeune diplômé avide d’apprendre ou bien un commis avec de l’expérience, dynamique et autonome, pour intégrer une petite cuisine de bistro. Du fait maison pour alimenter une ardoise au goût des saisons. Contrat 39h, salaire 1600€ NET. Repos Dimanche et Lundi. Mardi et mercredi 9h-17h Jeudi et vendredi...

  • Cuisinier de collectivités

    il y a 8 heures


    Boulogne-Billancourt, France EUREKA Nord Temps plein

    Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents ! Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés. Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Boulogne-Billancourt, France Borie. Temps plein

    Borie. est une épicerie fine haut de gamme située à Boulogne-Billancourt, au coeur de Marcel Sembat. Nous assurons **du lundi au vendredi midi **un service à emporter de plats élaborés à partir de produits frais et de saison où la créativité et les envies de notre chef de cuisine sont mis en avant. Nous recherchons un Cuisinier / Chef de cuisine...


  • Boulogne-Billancourt, France Sodexo Temps plein

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sodexo innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Boulogne-Billancourt, France Restauration Prénium Temps plein

    Entreprise de restauration dynamique, valorisant le fait maison et les produits frais recherche un cuisinier pour un de nos client PREMIUM (entre 500 et 700 couverts/jour) dans les Hauts-de-Seine (92). Vous assurez la production culinaire en collaboration avec le chef de cuisine. Vos connaissances en cuisine végétarienne et cuisine du monde est un plus....

  • Cuisinier(E)

    il y a 7 jours


    Boulogne-sur-Gesse, France EHPAD Elvire Gay Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier(e) **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Cuisinier(e) (H/F) EHPAD Elvire Gay Poste à pourvoir rapidement Descriptif du poste: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'un établissement humain et chaleureux ? L'EHPAD Elvire Gay, situé en Haute-Garonne, recrute...