Cuisinier (H/F)

il y a 3 jours


BoulogneBillancourt, France Mairie de Boulogne-Billancourt Temps plein

**Ville de BOULOGNE BILLANCOURT recrute**:
**Cuisinier H/F**

La Ville de Boulogne-Billancourt recrute un cuisinier

Sous l’autorité du responsable du service Restauration, vous êtes chargé de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, et selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de la collectivité et d’élaborer des plats et menus le cas échéant.

Vos activités:

- Respecter les délais de fabrication,
- Contrôler les approvisionnements de matières premières,
- Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
- Préparer des plats, hors-d’œuvre, fromages, desserts dans le respect des fiches techniques,
- Gérer et ranger les denrées dans les lieux de stockage,
- Entretenir et contrôler l’état de propreté du matériel et des locaux,
- Informer le responsable du service de toute anomalie.

Vos horaires:

- Du lundi au vendredi : de 6h30 à 13h45.

Votre lieu de travail:

- Cuisine centrale.

PROFIL

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous avez des connaissances en diététique appliquée aux enfants. Vous maîtrisez les règles d’hygiène (HACCP) et les respectez scrupuleusement.

Vous appliquez les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire.

TRANSMETTEZ VOTRE CANDIDATURE EN RAPPELANT LA REFERENCE DE/CUISINIER (NOUS ATTIRONS VOTRE ATTENTION SUR LA DATE LIMITE DE TRANSMISSION INDIQUÉE DANS L’ANNONCE CORRESPONDANTE SUR NOTRE SITE).
- PAR VOIE POSTALE:
MONSIEUR LE MAIRE

26, AVENUE ANDRE MORIZET

92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
- OU PAR MAIL:
Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Boulogne-Billancourt, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Boulogne Billancourt dans les Hauts-de-Seine en IDF. Type de contrat : CDI Horaires : 7h30-15h30 Rythme : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi et Vendredi Rémunération sur 13 mois Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, France CAFE RENAUD Temps plein

    Offre n° 199BXXNChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Le Café Renaud recherche son Chef cuisinier confirmé. Vous êtes responsable de la gestion complète de la cuisine, de la conception des menus à la supervision de l'équipe, en passant par la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Boulogne-Billancourt, France Italian kitchen Temps plein

    Bonjour, A la recherche d’un cuisinier avec un minimum d’expérience dans la cuisine. Une personne dynamique déterminée cherche une place pour le long terme Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures Rémunération...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Boulogne-Billancourt, France Mairie de Boulogne-Billancourt Temps plein

    **Ville de BOULOGNE BILLANCOURT recrute**: **Cuisinier H/F** La Ville de Boulogne-Billancourt recrute un cuisinier ! Sous l’autorité du responsable du service Restauration, vous êtes chargé de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, et selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, France ORPEA Le Corbusier Temps plein

    Le Groupe ORPEA est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d’un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Pour l'EHPAD ORPEA LE CORBUSIER à Boulogne Billancourt (92), établissement haut...

  • Cuisinier - Restauration (F/H)

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, France Hôpital Ambroise-Paré AP-HP Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier - Restauration F/H **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** - Respect des règles, procédures, normes dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine - Nettoyage et contrôle de la propreté des matériels et locaux - Préparation et réalisation...


  • Boulogne-Billancourt, France CHEEZY Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier préparateur Burger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des burger - Cuisiner les plats...

  • Commis Cuisinier

    il y a 17 heures


    Boulogne-Billancourt, France Bistr'ok Temps plein

    Nous cherchons un commis / cuisinier, un jeune diplômé avide d’apprendre ou bien un commis avec de l’expérience, dynamique et autonome, pour intégrer une petite cuisine de bistro. Du fait maison pour alimenter une ardoise au goût des saisons. Contrat 39h, salaire 1600€ NET. Repos Dimanche et Lundi. Mardi et mercredi 9h-17h Jeudi et vendredi...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 16 heures


    Boulogne-Billancourt, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **BOULOGNE BILLANCOURT (92)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en charge de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Boulogne-Billancourt, France Borie. Temps plein

    Borie. est une épicerie fine haut de gamme située à Boulogne-Billancourt, au coeur de Marcel Sembat. Nous assurons **du lundi au vendredi midi **un service à emporter de plats élaborés à partir de produits frais et de saison où la créativité et les envies de notre chef de cuisine sont mis en avant. Nous recherchons un Cuisinier / Chef de cuisine...