Chef Cuisinier Restauration Collective

il y a 4 jours


BoulogneBillancourt, France Sodexo Temps plein

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sodexo innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
Venez rejoindre l'aventure Sodexo

Responsabilités
En tant que Cuisinier (H/F), vos responsabilités incluront:

- Préparation et cuisson des aliments selon les normes de qualité établies
- Gestion des stocks et des commandes d'approvisionnement
- Supervision de la brigade en cuisine pour assurer un service efficace
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Création de nouveaux plats et menus en collaboration avec l'équipe

Expérience
- Expérience en gestion et leadership dans le domaine de la restauration
- Connaissance approfondie de la manipulation des aliments et des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Formation ou expérience dans l'hôtellerie/restauration/cuisine

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez un esprit créatif et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 23/09/2024



  • Boulogne-Billancourt, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Boulogne-Billancourt, France Restauration Prénium Temps plein

    Entreprise de restauration dynamique, valorisant le fait maison et les produits frais recherche un cuisinier pour un de nos client PREMIUM (entre 500 et 700 couverts/jour) dans les Hauts-de-Seine (92). Vous assurez la production culinaire en collaboration avec le chef de cuisine. Vos connaissances en cuisine végétarienne et cuisine du monde est un plus....

  • Cuisinier - Restauration (F/H)

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, France Hôpital Ambroise-Paré AP-HP Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier - Restauration F/H **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** - Respect des règles, procédures, normes dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine - Nettoyage et contrôle de la propreté des matériels et locaux - Préparation et réalisation...


  • Boulogne-Billancourt, France ACTUAL CERGY Temps plein

    **Votre Mission**: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions: - Préparation des produits et assemblage selon le cahier des charges - Présentation de la production - Gestion des Dates Limite de Consommation (DLC) - Approvisionnement des présentoirs - Mise en place de la salle - Gestion des stocks et approvisionnements -...

  • chef-gérant

    Il y a 38 minutes


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Groupe restauration collective premium Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un/une chef-gérant/te en restauration collective pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par l'hospitalité et...


  • Boulogne-Billancourt, France Eureka Interim Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe en restauration collective. Le candidat retenu aura pour mission de préparer des repas destinés à un large public tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des repas équilibrés pour des groupes de [nombre de personnes]...

  • Cuisinier en Crèche H/F

    Il y a 8 minutes


    Boulogne-Billancourt, France Ville de Boulogne Billancourt Temps plein

    Descriptif et missions Cuisinier en crèche (F/H) Ce poste est à pourvoir à Boulogne-Billancourt. Cuisinier en crèche (F/H) Sous l'autorité du responsable Petite Enfance, vous assurez la préparation et la réalisation de repas dans le respect du plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de la charte qualité de la collectivité. Vous...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Boulogne-Billancourt, France Restauration Prénium Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Notre entreprise a été créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise? _Construisons ensemble par nos choix un avenir...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 4 jours


    Boulogne-Billancourt, France ELIOR Restauration Collective France Temps plein

    Titre du poste: Chef de Rang (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Assurer un service impeccable aux clients en veillant à leur satisfaction - Préparation, livraison et débarrassage des pauses, petits déjeuners, plateaux repas, cocktails - Veiller à la propreté, la ponctualité et à la mise en place des prestations Expérience: - Expérience...

  • Cuisinier de collectivités

    Il y a 32 minutes


    Boulogne-Billancourt, France EUREKA Nord Temps plein

    Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents ! Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés. Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public...