Cuisinier Chef de Partie
il y a 6 jours
CHEF DE PARTIE
TRAVAIL EN JOURNEE SANS COUPURE
**A propos du restaurant**:
**Le poste**:
Cuisinier de formation, vous aurez la responsabilité de votre poste, de l’approvisionnement et de la production quotidienne, dans le respect des normes HACCP et des directives données par le chef de cuisine.
**Missions**:
- Assurer les mises en place quotidiennes
- Assurer un service qualitatif et rapide, dans le respect des fiches techniques
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués, s’assurer de la bonne conservation des matières premières
- Organiser, encadrer et contrôler le travail des commis/es de cuisine et apprenti/e/s
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe
- S’assurer de l’approvisionnement des matières premières relatives à son poste
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises reçues
- Veiller à la propreté de la cuisine, à l’état de l’équipement et du matériel utilisé
- Respecter, appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
**Expérience**:
Minimum 2 ans à un poste équivalent. Une expérience dans un établissement sensible à une cuisine naturelle, brute et locale serait un plus.
**Rythme**:
Travail en journée et le weekend
Pas de coupure
**Salaire**:
A définir selon le profil
**Quand**:
Asap
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 650,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/06/2025
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Chef de Partie ou Cuisinier
il y a 7 jours
Marseille 1er, France temporis Temps pleinTEMPORIS MARSEILLE SUD (BD BAILLE 13006 MARSEILLE) recherche un CHEF DE PARTIE ou CUISINIER H/F Mission de 1 mois du 20.03 au 20.04 Service du soir UNIQUEMENT 17H à 00h restaurant de 60 couverts environ **Vous travaillerez en binôme sur un planning en roulement**: 4 jours de travail - 2 jours de repos **avantages**: heures de nuit majorées de...
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Chef de partie H/F
il y a 9 heures
Marseille, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps pleinHéméra – MarseilleHéméra est un nouveau restaurant de cuisine grecque–française contemporaine, ouvrant à Marseille, et recherche un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe en cuisine.MissionsGestion et organisation de votre postePréparation et envoi des plats dans le respect des standards de qualitéParticipation à l'élaboration et à...
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Chef Cuisinier
il y a 10 heures
Marseille, France POMODORO Temps pleinPour notre client, un bistrot renommé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse situé a proximité de Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d'un **Chef cuisinier.** Dans cet établissement qui propose une cuisine traditionnelle Française ou tout est entièrement réalisé maison et à base de produits frais et locaux, vos...
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Chef de Partie
il y a 10 heures
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pour notre client, un complexe restaurant bistronomique/night club, plusieurs Chef de partie H/F en contrat saisonnier.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Fabrication et dressage des plats** selon fiches techniques...
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Chef Cuisinier Traiteur
il y a 7 jours
Marseille, France LES DELICES DE SALOME Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef ou une cheffe de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef ou cheffe de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une...
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Chef de Partie
il y a 10 heures
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pour notre client, un groupement hôtelier de luxe, un Chef de partie H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Fabrication et dressage des plats** selon fiches techniques (cuisine française à tendance...
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Chef de Partie
il y a 10 heures
Marseille, France Staffmatch Fréjus Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 11 heures
Marseille, France GL Konsulting Temps pleinGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. **Poste** Pour notre partenaire et ami, restaurant gastronomique de haut niveau dans les Alpilles entre St...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 7 jours
Marseille, France coquille bistrot marin Temps pleinrechercher cuisinier avec expérience en capacité de tenir un poste. autonome sur les mises en places 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS 3 JOURS EN COUPURE Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 10 heures - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 jours
Marseille, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps pleinNous recherchons actuellement un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI. Rattaché au Chef de Cuisine (Sylvain Touati), vos principales missions et responsabilités seront: - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie - Développer les compétences de ses collaborateurs et les accompagner dans leur...