Second de Cuisine

Second de Cuisine H/F CDD
SDC/lat
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE

**Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.

**Notre mission**: Soigner et prendre soin.

Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons.
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les patients.
Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, à la gestion ou réception des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
POSTE EN CDD (remplaçement)
PAS DE COUPURE
CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis

Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires

**Vous cherchez à**:

- vous épanouir et à progresser
- évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique
- déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe
- vivre sereinement votre métier dans des cuisines à l'équipement moderne

Vous vous reconnaissez Si on parlait de vous maintenant
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

**Rémunération**: salaire selon profil avec reprise d'ancienneté + avantages LNA SANTE (participation, intéressement, mutuelle, formation, mobilité...)
Possibilité d'avoir une place dans l'une de nos crèches partenaires.
LNA Santé
Près de Bordeaux, la maison de retraite Villa de Valrose a ouvert ses portes en octobre 2018. Pouvant accueillir jusqu'à 117 personnes âgées (dont 40 en unité sécurisée Alzheimer), elle offre, dans un environnement verdoyant et lumineux, un cadre de vie moderne et adapté.
Grâce à son organisation en unités de vie à taille humaine, notre maison de retraite s'adapte aux particularités et aux besoins de chacun. Quelle que soit la durée du séjour, l'accueil est toujours organisé autour du respect et des choix de chacun. Réunissant une équipe pluridisciplinaire constituée d'experts métiers, la Villa de Valrose propose : 117 places en hébergement permanent dont 40 places dédiées à l'accueil de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.
Latresne
CAP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier