Chef Gerant
il y a 4 heures
Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients, un EHPAD situé à Montreuil-sur-Ille, un Chef Gérant expérimenté pour gérer la restauration de 3 établissements. Vous aurez pour mission principale la gestion de la production culinaire, le suivi de la réglementation HACCP et la coordination des prestations de restauration sur les différents sites.
Vos missions : - Gestion des commandes : Passage des commandes pour les 3 établissements et gestion des stocks. - Respect des normes HACCP : Suivi de la réglementation, contrôle de la qualité et sécurité des repas servis. - Création des menus : Élaboration des menus adaptés aux besoins des résidents (équilibre, nutrition, etc.). - Animations culinaires : Mise en place d'animations et événements autour de la restauration pour les résidents. - Suivi du contrat : Veiller à la bonne exécution du contrat de prestation, suivi des exigences et des prestations. - Relation clients : Maintien de la relation avec les 2 clients de l'EHPAD, gestion de leurs attentes et retours. Pourquoi rejoindre cette mission ? - Poste à responsabilités avec une gestion sur plusieurs sites. - Véhicule de fonction fourni pour faciliter vos déplacements entre les établissements. - Opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant avec un fort aspect humain.
Profil recherché : - Expérience confirmée en gestion de restauration, de préférence en milieu collectif (EHPAD, hospitalier, etc.). - Compétences en gestion des stocks, commandes et suivi des normes HACCP. - Capacité à cuisiner et à créer des menus équilibrés pour des publics spécifiques. - Autonomie, organisation et sens du management. Bonnes aptitudes relationnelles pour gérer les relations avec les clients et les équipes.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Montreuil, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTREUIL (93), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...
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Chef gérant
il y a 2 jours
Montreuil, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Montreuil (93) en contrat CDI à temps complet....
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Chef Gerant
il y a 2 jours
Montreuil, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SODEXO innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...
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Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
Montreuil, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTREUIL (93) nous vous confierons les missions suivantes : - Participer à la...
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Chef gérant
il y a 6 jours
Athée-sur-Cher, France VALEURS CULINAIRES Temps pleinIntitulé du posteChef gérant / Cheffe gérante (H/F)Actualisé le 19 janvier 2026. Employeur handi-engagé.Lieu et contextePoste basé à Athée-sur-Cher dans les cuisines d'un EHPAD. Vous serez accompagné de deux cuisiniers H/F et d'un commis de cuisine H/F.ResponsabilitésOrganiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur.Animation et...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Courseulles-sur-Mer, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Courseulles sur mer (14). **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 16h /+ 1 week-end sur 2 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Responsable de votre site, vous savez établir de...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Bonneuil-sur-Marne, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **CHEF(FE)...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Nogent-sur-Seine, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **CHEF(FE)...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Athée-sur-Cher, France VALEURS CULINAIRES Temps pleinUn établissement de restauration recherche un Chef gérant/ Cheffe gérante pour superviser la production culinaire dans un EHPAD à Athée-sur-Cher. Le candidat idéal doit posséder une expérience de 5 ans dans un rôle similaire, avoir un sens aigu de l'organisation ainsi que des compétences en leadership. Ce poste en CDI à temps plein propose un...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Vigneux-sur-Seine, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** **Contrat**: **Horaires**: **Nombre de repas préparés sur le site**: **Nombre de collaborateurs sur le site**: Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...
