Cuisinier (H/F) en Alternance (Poigny-la-foret

il y a 2 semaines

Le Havre, France Emeis Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

**Intitulé du poste**:
Cuisinier H/F en alternance (POIGNY-LA-FORET - 78) H/F

**Contrat**:
Alternance

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Alternant

**Description du poste**:
**Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration (H/F)**
- Qui sommes-nous ?

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.
- Vos missions, si vous les acceptez:
Vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos résidents et assurez leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité ).

Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené-e selon votre niveau de formation:

- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
- Participerez à l’amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l’équipe
- Ce que vous aimerez chez nous:

- Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ;
- Construire une carrière épanouissante et riche d’opportunités dans le secteur du soin ;
- Travailler au sein d’une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ;
- Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l’expérience de toute une équipe ;
- Rejoindre une communauté d’alternants qui, comme vous, s’investit dans un métier d’avenir.

**Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.**

**Profil**:
Ce poste est fait pour vous si:

- Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration;
- Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l’utilité au quotidien ;
- Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
- Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Ville**:
POIGNY-LA-FORET

**Code postal**:
78125

**Département**:
Yvelines (78)

**Région**:
Ile-de-France

  • Second de Cuisine en Ehpad

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine en EHPAD (CDI) (Poigny-la-Forêt - 78) H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Nous recrutons u**n(e) Second(e) de Cuisine** pour rejoindre notre...

  • Assistant(E) Ménager(ère)

    il y a 4 jours

    Le Havre, France Générale des Services Rambouillet Temps plein

    Aide Ménager(ère) H/F **Bénéficiez **avec notre agence d’une rémunération **NETTE mensuelle** pouvant aller jusqu’à **1400€** et d’un emploi sur **Poigny la Forêt et les alentours **! **Rejoignez notre équipe de Héros du quotidien pour**: - Un **CDI à temps partiel choisi**: - Une mutuelle, **des primes et des indemnités...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France La Cabane Maltée Temps plein

    Cuisinier / Cuisinière - Cuisine Québécoise (H/F) Le Havre (76600) - La Cabane Maltée CDI - Temps plein - 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi) La Cabane Maltée, bar-restaurant québécois fraîchement ouvert dans le quartier Saint-François au Havre, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos...

  • Chef de Service Forêt

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Office National des Forêts Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Acteur majeur de la** filière forêt-bois**, l’Office national des forêts (ONF) rassemble plus de 8 200 professionnels. En Métropole et en Outre-mer, l’ONF gère près de **11 millions d’hectares de forêts publiques** appartenant à l’État et aux collectivités territoriales. Rattachée à la Direction...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Le Havre, Normandie, France La Cabane Maltée Temps plein

    Cuisinier / Cuisinière – Cuisine Québécoise (H/F)Le Havre – La Cabane MaltéeCDI – Temps plein – 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi)La Cabane Maltée, bar-restaurant québécois fraîchement ouvert dans le quartier Saint-François au Havre, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Le Havre, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Alternant Cuisinier H/F au Havre Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire...

  • Cuisinier(E) ou Aide Cuisinier(E)

    il y a 2 semaines

    Le Pertre, France E.H.P.A.D. LE PERTRE Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER(E) ou AIDE CUISINIER(E) **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Equipe composée d un chef cuisinier, et de 2 cuisiniers (+ aide le matin équipe hôtellerie) Production pour 57 résidents et environ 20 repas extérieurs Poste à temps plein à pourvoir au plus vite. - Production culinaire -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Les 3 BRASSEURS TOURVILLE LA RIVIERE Temps plein

    **LES 3 BRASSEURS TOURVILLE RECRUTE UN CUISINIER (H/F)** Vos missions sont: - Participer à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client - ¨Préparez nos recettes « 3 Brasseurs » et plats du jour sur les différents postes - Réceptionnez et rangez les marchandises en respectant l’organisation de la cuisine...

  • Cuisinier (H/F) en Alternance (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Teich, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Le cuisinier a pour mission la préparation chaudes des repas du midi et du soir pour les résidents en totale...