Chef de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Assurer la qualité des plats servis, tant en goût qu'en présentation
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale
- Mettre en place des procédures pour améliorer l'efficacité opérationnelle

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Des compétences avérées en management en restauration
- Une connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires
- Une capacité à gérer une cuisine dynamique tout en maintenant un haut niveau d'organisation
- Un sens aigu du service en restauration et du travail d'équipe
- Des compétences en manipulation des aliments et une bonne connaissance des normes d'hygiène

Si vous êtes motivé(e) par le désir d'innover et de créer des plats savoureux tout en dirigeant une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 12 heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025