Manager Charcuterie Traiteur Expérimenté

il y a 1 semaine

Coutances, France TEMPS PRIVE Temps plein

Notre cabinet **Temps Privé**, recrute pour l'un de ses clients situé au cœur de la Manche, un(e) **Responsable Charcuterie Traiteur (H/F).**

Vous intégrerez un hypermarché reconnu pour la qualité de son offre produits frais au sein d'une enseigne leader sur le marché.

Cette création de poste s’inscrit dans une dynamique de développement de la fabrication maison, suite à d’importants investissements réalisés au sein du laboratoire et du rayon. Il s'agit de développer une offre qualitative pour la satisfaction des clients.

**VOS MISSIONS**:
**Management & animation d’équipe**:

- Encadrer l'équipe de fabrication et superviser les activités de l'équipe de vente.
- Organiser le planning, gérer la répartition des tâches et assurer la montée en compétences.
- Fédérer autour d’une dynamique de qualité, d’hygiène et de service client.

**Gestion commerciale & pilotage des résultats**:

- En relation avec la Direction, définir l'offre du rayon (stand coupe, frais emballé, commandes...).
- Garantir la bonne tenue des rayons et l’attractivité de l’offre.
- Développer le chiffre d’affaires, la marge et limiter la démarque.
- Être force de proposition sur les gammes, promotions et actions commerciales.

**Gestion opérationnelle & qualité**:

- Coordonner et participer à la fabrication.
- Gérer les stocks et les commandes.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Garantir la qualité des produits et le respect des process.

**PROFIL RECHERCHÉ**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous êtes issu(e) d’une formation en charcuterie/traiteur (CAP minimum)
- Vous justifiez d’une expérience managériale en laboratoire de fabrication ou à votre compte dans ce domaine.
- Professionnel(le) confirmé(e), vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur.
- Vous avez le sens du commerce et du client.
- Rigoureux(se), autonome et organisé(e), vous maîtrisez la gestion d'un compte d'exploitation.

**Pourquoi rejoindre cette entreprise ?**

Vous intégrerez un environnement un magasin moderne et une équipe dynamique et chaleureuse.

Vous serez accompagné(e) dans votre prise de poste et dans votre montée en compétence, par notre cabinet et votre Direction.
Poste en CDI, Statut Agent de Maîtrise.
Salaire fixe sur 13 mois + participation/intéressement et prime de gratification.

**Prêt(e) à relever le défi ?**
Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre carrière au cœur d'une région où il fait bon vivre et travailler

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 38 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages:

- Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur Charcuterie

    il y a 7 jours

    Coutances, France Leclerc Temps plein

    Vous aimez le contact avec la clientèle et les bons produits du terroir ? Rejoignez l'équipe dynamique du rayon charcuterie - traiteur - fromage à la coupe de votre magasin E.Leclerc Coutances ! Vos missions : - Accueillir, conseiller et servir nos clients avec le sourire - Préparer, trancher et mettre en valeur les produits de charcuterie et traiteur -...

  • Charcutier Traiteur H/F

    il y a 2 jours

    Coutances, France Leclerc Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) Charcutier-Charcutière, les missions sont : - Mise en place du rayon charcuterie-traiteur - Préparation des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation, - Préparation, mise en avant et vente des nombreux produits divers et de qualité -...

  • Manager Drive H/F

    il y a 1 semaine

    Coutances, France Leclerc Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre activité, nous sommes à la recherche d'un(e) Manager Drive. A ce titre, les principales missions seront : · Animer et encadrer une équipe d'une quinzaine de collaborateurs ; · Superviser la politique commerciale ; · Contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux ; · Participer à l'organisation du...

  • Maçon Finisseur

    il y a 1 semaine

    Coutances, France Camo Emploi SAINT-LÔ Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Saint-Lô recrute pour son client, spécialisé dans les travaux de maçonnerie générale et gros œuvre de bâtiment, un MAÇON FINISSEUR H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Lisser le béton et appliquer les produits de traitement de surface (enduit, mortier, ). Pour ce...

  • Chargé Validation de Nettoyage

    il y a 2 semaines

    Coutances, France Pharmélis Temps plein

    Descriptif du poste Pharmélis, cabinet de recrutement spécialisé et organisme de formation, partenaire depuis plus de 18 ans des industries de Santé (Pharmaceutique, Cosmétique, Dispositifs Médicaux, Biotechnologie...), accompagne son client dans le recrutement de son **Chargé Validation de Nettoyage** H/F en CDI. Rattaché(e) au Responsable...

  • Technicien Support Informatique N1

    il y a 5 jours

    Coutances, France FAYAT IT Temps plein

    Fayat IT recherche son futur Technicien Informatique de Proximité H/F en CDI à Coutances (50) Au sein du département Opérations Locales, rattaché au manager de l'équipe, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le support informatique de notre site et de nos filiales. Vos missions seront : - Assurer la masterisation des postes de travail,...

  • Responsable Hse

    il y a 2 semaines

    Coutances, France Pharmélis Temps plein

    Pharmélis, cabinet de recrutement spécialisé et organisme de formation, partenaire depuis 18 ans des industries de Santé (Pharmaceutique, Cosmétique, Dispositifs Médicaux, Biotechnologie...), accompagne son client dans le recrutement de son **Responsable HSE **(H/F). Rattaché(e) au Responsable Technique, vous managerez l'équipe Hygiène Sécurité...

  • Un(E) Responsable Strategie Génie Littoral Face Au Changement Climatique

    il y a 2 semaines

    Coutances, France Coutances Mer et Bocage Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Le coutançais est un territoire partagé **entre terre et mer**, qui dévoile au gré des promenades et des visites son patrimoine historique, au sein de **paysages préservés**. Idéalement **situé entre Rennes, Cherbourg et Caen**, Coutances et ses alentours vous offrent un **cadre de vie familial**. Au cœur du département de la...

  • Responsable Ressources Humaines

    il y a 2 semaines

    Coutances, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Expert des ressources humaines?** **Véritable manager et technicen en paie et juridique ?** **Vous souhaitez évoluer dans un environnement demandant rigueur et expertise ?** **Alors ce poste est fait pour vous !** Nous recherchons pour notre client, spécialiste de la communication, un** Responsable ressources humaines H/F** sur le secteur de...

  • Assistant(E) de Direction

    il y a 2 semaines

    Coutances, France CH SAINT LO - COUTANCES Temps plein

    **Descriptif du poste** **Les centres hospitaliers de Saint-Lô et Coutances recrutent u(e) Assistante(e) de direction pour la Direction générale.** **Missions principales**: - Accueil des personnes (patients, usagers, familles, professionnels des CHCM etc.) - Organisation de réunions, visites, conférences, événements, commissions spécialisées -...