General Manager

**À propos du poste**

**Rejoignez deux marques emblématiques du groupe Accor **

Nous recherchons un(e) **Directeur / Directrice d’Hôtel** passionné(e), engagé(e) et orienté(e) résultats pour piloter nos établissements **Mercure** et **Ibis** situés à **Achères (Yvelines)**.

**À propos des établissements**:
**Mercure Achères** : Un hôtel 4 étoiles alliant confort, modernité et services premium, destiné à une clientèle affaires et loisirs.

**Ibis Achères** : Un hôtel 3 étoiles convivial et fonctionnel, idéalement situé, parfait pour les séjours courts et les voyageurs d’affaires.

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Management du combo Mercure et ibis Achères
- Analyse du compte d’exploitation, et mise en place de plans d’actions
- Suivi des différents projets (travaux, social...) en lien avec le groupe
- Suivi du plan de formation et développer les compétences des équipes
- Mise en place de procédures du groupe et des marques respectives
- Connaissance RH (droit du travail, législation)
- Connaissance comptables (débiteurs, provisions)
- Manager on Duty
- Réfère au Directeur des Opérations

Principales responsabilités
- S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins du client en assurant la représentativité de la Marque, de la réputation de l’établissement.
- Est garant de la qualité des offres Hébergement, Restauration et Séminaires
- Est responsable de la qualité de la communication mais aussi de l’animation, et de la construction des offres et des cartes sur la restauration
- Est responsable des objectifs de qualité et de rentabilité de son établissement
- Participe au recrutement des équipes de ses hôtels
- Transmet le dynamisme auprès des collaborateurs par un management de proximité, participatif. Il (elle) veille au bon climat social
- Accompagne ses collaborateurs vers leur meilleur niveau de compétences et dans leur évolution professionnelle.
- Transmet aux équipes un esprit vendeur et est force de proposition sur toutes les offres commercialisables.
- Est un acteur incontournable sur la Place et auprès des institutions locales
- Sait challenger les prix et sait garder un prospect
- Pilote le business de l’hôtel en étroite collaboration avec le RM et le commercial siège
- Maitrise les actions marketing : promotions, soirées spéciales, opérations coup de poing
- Réalise les budgets ventes et charges de son périmètre, et en assure le suivi, pour les atteindre.
- Optimisation et suivi de la grille tarifaire RM
- Veille à la mise en place et au bon suivi des procédures
:
**PROFIL**
- Manager proche des clients et de l’équipe
- Expérience confirmée et réussie en management
- Expérience réussie en restauration évènementielle / MICE
- Orienté qualité / expérience client
- Capable « de fédérer » les équipes autour d’un challenge ambitieux
- Connaissance de la législation sociale
- Excellent commercial avec forte représentativité
- Bon niveau d’anglais indispensable

**APTITUDES / QUALITES**
- Fort leadership
- Capacité d’analyse, d’anticipation et d’adaptation, et d’initiative
- Compétences commerciales et de négociation reconnues
- Aisance relationnelle, sociabilité, convivialité
- Ouverture, curiosité d’esprit, diplomatie
- Capacité à déléguer et d’écoute et force de conviction
- Orientation gestion, dans un souci de recherche permanente d’une exploitation rentable.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 48 000,00€ à 54 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel