Adjoint de Restauration
il y a 11 heures
Nous recherchons un(e) encadrant(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de Restauration du Centre Hospitalier de Bourbonne les Bains. L'encadrant(e) sera responsable de la planification des productions alimentaires, du conditionnement, du stockage et des allotissements. Il ou elle devra organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur et sera le garant de l'efficacité et de la qualité des prestations fournies. Il ou elle pourra gérer des ressources humaines, économiques et techniques mises à disposition. Nous recherchons une personne compétente et motivée qui possède les compétences nécessaires pour réussir dans ce rôle.
- **Responsabilités**:_
- Responsable de l’unité de production ou adjoint au Responsable d’unité de production
- Contrôle et suivi de la qualité des produits
- Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine
- Coordination et suivi de la prise en charge de prestations
- Définition et mise en place de l'organisation, des structures
- Encadrement de proximité d'équipe(s), gestion et développement des personnels
- Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting
- Réalisation d'études, de travaux de synthèse, relatifs à son domaine d'activité
- Recensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d'activité
- **Compétences et diplôme requis**:_
- Filière d'études en restauration/hôtellerie jusqu'à BAC+3 - expérience significative serait un plus en restauration collective
- connaissance des démarches d'assurance qualité, maîtriser les techniques de production alimentaire et la méthode HACCP
Pour mener à bien les missions confiées, l'organisation, la capacité à anticiper, et à analyser seront nécessaires. Avoir une appétence pour la gestion d'équipe, le management.
Le poste à pourvoir est en CDI et la rémunération proposée est établie selon la grille indiciaire du grade d'ouvrier principal.
Vous bénéficiez de 28 congés annuels et RTT.
- **Avantages**:_
Vous pourrez bénéficier du CGOS (Comité de Gestion des Œuvres Sociales) au bout de 3 mois d'ancienneté qui vous permettra d'avoir accès à un grand nombre d'avantages tels que : billetterie et location vacances à prix réduits, chèques vacances, chèques cultures...Le Centre Hospitalier de Bourbonne les Bains dispose aussi d'une association locale donnant accès, aux agents de l'hôpital, à des réductions auprès des commerçants et des activités à prix réduits.
Si vous êtes motivé(e) et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 047,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Adjoint de Direction en Restauration
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France Groupe EPIKUR Temps pleinSitué au cœur de la ville d’Aix-les Bains - Riviera des Alpes, notre Groupe EPIKUR rassemble à ce jour 7 établissements avec des emplacements premiums en centre-ville: - La Brasserie La Rotonde ; - L’Hôtel** Le Golden Tulip et son restaurant l’Alchimiste ; - Le Spa La Parenthèse ; - L’Urban Hôtel** ; - La Résidence Les Loges du Park ; -...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 2 jours
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Agent du Département placé sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement ou par délégation de son adjoint-gestionnaire, l’agent travaille au sein de l’établissement. L'agent est chargé de nettoyer et entretenir les locaux, surfaces, mobiliers et matériels utilisés par le collège dans le respect des...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 7 jours
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Agent du Département placé sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement ou par délégation de son adjoint-gestionnaire, l’agent travaille au sein de l’établissement. L'agent est chargé de nettoyer et entretenir les locaux, surfaces, mobiliers et matériels utilisés par le collège dans le respect des...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 2 jours
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Directeur Adjoint en Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Les Herbiers, France HUMAN RECHERCHE Temps pleinNotre client, leader de la restauration rapide, recherche un Directeur Adjoint H/F pour l’un de ses restaurants aux Herbiers. En appui auprès de votre Direction, vous participez à: - Garantir la bonne gestion globale du restaurant : de la satisfaction du client et l’encadrement de l’équipe de gestion - Animer une équipe composée d’une...
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Directeur Adjoint en Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Les Herbiers, France HUMAN RECHERCHE Temps pleinNotre client, leader de la restauration rapide, recherche un Directeur Adjoint H/F pour l’un de ses restaurants aux Herbiers. En appui auprès de votre Direction, vous participez à: - Garantir la bonne gestion globale du restaurant : de la satisfaction du client et l’encadrement de l’équipe de gestion - Animer une équipe composée d’une...
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Directeur Adjoint en Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Les Herbiers, France HUMAN RECHERCHE Temps pleinNotre client, leader de la restauration rapide, recherche un Directeur Adjoint H/F pour l’un de ses restaurants aux Herbiers. En appui auprès de votre Direction, vous participez à: - Garantir la bonne gestion globale du restaurant : de la satisfaction du client et l’encadrement de l’équipe de gestion - Animer une équipe composée d’une...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 1 semaine
Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent D’entretien Et de Restauration Collective
il y a 7 jours
Forges-les-Bains, France Mairie de Forges-les-Bains Temps plein**AGENT D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)** **Pour les écoles et les établissements communaux** Cadre d’emplois des Adjoints Techniques Placé(e) sous la responsabilité du Chef d’équipe vous serez chargé(e) de: **MISSIONS PRINCIPALES** **Restauration collective (liaison froide)** - Réception, contrôle et rangement des...
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Adjoint(E) Responsable Restaurant
il y a 7 jours
Thonon-les-Bains, France RESTAURANT FLAM'S Temps pleinNotre restaurant Flam's, spécialisé dans la Flammekueche, recherche son Adjoint(e) au Responsable Restaurant. Idéalement situé au centre de Thonon, notre restaurant de 140 couverts, avec bar et terrasse, propose une cuisine abordable dans une ambiance familiale. Notre établissement jouxte les 2 hôtels IBIS Budget et Styles avec lesquels nous...
