Adjoint technique en restauration

il y a 2 jours

RESIDENCE LES PINS SaintLaurentsurGorre Europe France Nouvelle Aquitaine Haute Vienne Choisir le Service Public Temps plein


Informations générales

Organisme de rattachement

Centres communaux d'Action Sociale  

Référence

O

Date de début de diffusion

/01/2026

Date de parution

/01/2026

Date de fin de diffusion

/03/2026

Intitulé long de l'offre

Adjoint technique en restauration - Restauration - C.C.A.S. DE SAINT-LAURENT SUR GORRE


Date limite de candidature

23/03/2026


Versant

Fonction Publique Territoriale


Catégorie

Catégorie C (employé)


Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels


Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance


Statut du poste

Vacant


Intitulé du poste

Adjoint technique en restauration - C.C.A.S. DE SAINT-LAURENT SUR GORRE


Description du poste

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Vous contribuez au bon déroulement du service en cuisine et en salle à manger ainsi qu'au maintien d'un environnement de travail propre et organisé.

- Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, assaisonnement, etc…) ;
- Assister le cuisinier dans la réalisation des plats, des garnitures et des desserts, selon les menus établis par la diététicienne et les régimes alimentaires particuliers ;
- Veiller à la bonne présentation des assiettes et des plateaux repas avant distribution ;
- Respecter les normes HACCP, les consignes de sécurité alimentaire et le bon usage du matériel ;
- Nettoyer et ranger le poste de travail, les ustensiles, le matériel de cuisine et l'environnement ;
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement ;
- Travailler en collaboration étroite avec les membres de l'équipe de cuisine et le personnel soignant pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.


Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique


Descriptif du profil recherché

- CAP cuisine et hygiène en collectivité ;
- Première expérience en restauration souhaitée (collective ou traditionnelle) ;
- Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie ;
- Rigueur, rapidité et sens de l'organisation ;
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Motivation et envie d'apprendre.


Temps plein

Oui


Rémunération contractuels (en € brut/an)

Rémunération à partir de 2 100 € brut.

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Envoyer lettre de motivation et CV par mail à l'adresse suivante :
-

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.


Fondement juridique du recrutement

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.


Télétravail possible

Non


Management

Non


Localisation du poste

Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Haute Vienne (87)


Géolocalisation du poste


RESIDENCE "LES PINS" 60 : 87310 Saint-Laurent-sur-Gorre


Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Saint-Laurent-sur-Gorre


Date de vacance de l'emploi

23/03/2026

  • Directeur Technique Adjoint

    il y a 1 jour

    Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Adjoint Directeur Technique (H/F) – Hôtel 5* – Nouvelle Aquitaine Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Adjoint Directeur Technique (H/F) pour un Hôtel 5* basée en Nouvelle Aquitaine.En tant qu'Adjoint du Directeur Technique, vous assisterez ce dernier dans la gestion, l'exploitation et...

  • adjoint technique

    il y a 3 jours

    Haute-Vienne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté...

  • Directeur de la restauration/Directrice de la restauration

    il y a 1 semaine

    Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Directeur F&B (H/F) – Hôtel 5* – Nouvelle AquitaineVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Directeur F&B (H/F) pour un Hôtel 5* basée en Nouvelle Aquitaine.En tant que Directeur F&B, vous serez responsable de la qualité du service en salle sur l'ensemble des points de vente, ainsi que de...

  • Agent de service restauration

    il y a 3 jours

    Haute-Vienne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par...

  • Coordonnateur technique de la restauration

    il y a 5 jours

    , rue Guillaume VII Le Troubadour – BP Poitiers Cedex - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Vienne () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CROUS Poitiers   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation Poitiers Cedex VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine /...

  • Adjoint / Adjointe Du Directeur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Avold, France CHRONOJOB METZ Temps plein

    Chrono Job Metz recherche pour de ses client basé à SAINT AVOLD (57 MOSELLE) un **Adjoint / Adjointe du directeur en restauration.** En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable aux clients, dans l'ambiance chaleureuse qui...

  • Responsable Adjoint Services Techniques

    il y a 1 semaine

    Cuges-les-Pins, France SFPA OK CORRAL Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un environnement hors du commun ? Nous recherchons un Responsable Adjoint de Service Technique (H/F) professionnel et expérimenté pour notre parc d'attractions. Poste à pourvoir immédiatement. Contrat / salaire: - CDD de 8 mois avec la volonté de déboucher sur un CDI Votre profil: - Vous avez au moins 3 ans...

  • Adjoint d'animation

    il y a 1 jour

    Haute-Vienne, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Education, animation et jeunesse > Techniques d'animation Grade(s) recherché(s) Adjoint d'animation Adjoint d'animation principal de 2ème classe Adjoint d'animation principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel...

  • Chef de Camp Adjoint

    il y a 19 heures

    Divonne-les-Bains, France HUTTOPIA Temps plein

    **Chef de camp adjoint - Restauration Technique (H/F) - Divonne** Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir Chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir,...

  • Adjointe technique/ Adjoint technique- Conducteur de véhicules

    il y a 1 semaine

    Tribunal judiciaire de PARIS - Europe, France, Île-de-France, Paris () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Direction des services judiciaires - CA PARIS   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Paris cedex 01 Intitulé long de l'offre Adjointe technique/ Adjoint technique- Conducteur de véhicules - PTJ Date limite de...