Chef de Partie
il y a 4 jours
Nous recherchons un(e) Chef de partie H/F pour intervenir en restauration collective dans une clinique située à Mérignac.
Cet établissement accueille des patients et des visiteurs, et met un point d’honneur à offrir une prestation culinaire de très bon niveau, réalisée à partir de produits bruts, où la qualité, l’humain et la convivialité sont au cœur de la mission.
Le site sert environ 250 repas par jour, dont une centaine en self, avec un service au contact des convives.
Horaires structurés, en journée:
7h00 - 15h00 ou 11h30-19h15, du lundi au vendredi // 1 week-end sur 2 : samedi 7h-15h et dimanche 7h-16h30
Mission à durée indéterminée (CDI).
Au sein d’une équipe, votre rôle sera de:
- Préparer des plats chauds savoureux et variés, en travaillant des produits de qualité, pour un self de 100 couverts et des repas destinés à environ 250 patients par jour.
- Participer à la production culinaire dans le respect des fiches techniques et des attentes de la clientèle.
- Contribuer à un service professionnel et bienveillant, en favorisant une ambiance conviviale pour les convives.
- Garantir la traçabilité des produits et appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production et du service.
- Veiller au bon entretien du matériel et des locaux de cuisine.
Nous recherchons des profils:
- Ayant une première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en milieu de santé.
- Faisant preuve d’un esprit d’équipe, d’adaptabilité et d’un sens du service développé.
- Capables de travailler dans un environnement exigeant, en respectant les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail, pour eux-mêmes et leurs collègues.
- Animés par un esprit d’amélioration continue, soucieux de contribuer à un service de qualité pour les patients et convives.
La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est €2066 / mois
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Mérignac, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **Chef de partie H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de partie Lieu : Mérignac (proche aéroport) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Mérignac, France Canopée café Temps pleinSitué à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant «...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Mérignac, France Canopée café Temps pleinSitué à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant «...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Mérignac, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Mérignac, France Canopée café Temps pleinSitué à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant «...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Mérignac, France Canopée café Temps pleinSitué à Mérignac Soleil, cet établissement avec un emplacement atypique en Roof top propose deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant sous la direction du Chef qui élabore...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Mérignac, France Canopée café Temps pleinLe Canopée Café Recrute ! Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique. A 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert (Avril à Octobre) donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Mérignac, France Canopée café Temps pleinSitué à Mérignac Soleil, cet établissement avec un emplacement atypique en Roof top propose deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant élabore et renouvelle sa carte 2 fois...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
33700 Mérignac, France Canopée café Temps pleinLe Canopée Café recrute ! Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert (Avril à Octobre) donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
