Commis de Salle

il y a 6 jours

Épernay, France Moët & Chandon Temps plein

La Maison a la volonté forte d’offrir à ses visiteurs une expérience client unique, de créer une équipe de référence et

de mettre en valeur ses champagnes.

Dans un contexte exigeant et en permanente évolution, le Commis de salle /runner fait preuve d'un grand

professionnalisme et contribue à faire du centre de visites, la référence champenoise en la matière.

**Missions principales**:
Le Commis de salle /runner est garant de la qualité du service aux clients dans le cadre des dégustations avec les

Ambassadeurs Maison, les sommeliers (« By the Glass ») et les conseillers de vente.

Il/elle a la charge de la bonne tenue des espaces de dégustations, de dresser les tables, servir et desservir les verres

et les boissons lors des dégustations de visites et « By the Glass ».

**Assure la tenue des pôles sommellerie (salons, caveaux, jardin, Grand Hall et terrasses) -**
- Organise la gestion des verres
- S’assure de l’entretien des accessoires de service
- A la charge de la propreté des espaces de service
- Met à disposition les verres et eaux pour les visiteurs
- Dresse et débarrasse les tables
- Range le matériel

**Participe à la gestion des besoins **
- S'assure des approvisionnements en vins en coordination avec les sommeliers et le/la Responsable administratif des boutiques.

**Service aux clients -**
- Apporte son soutien en répondant aux besoins des sommeliers, ambassadeurs et conseillers de vente dans les missions de service et d’hospitalité
- Assure le service aux clients
- Assure la liaison entre l’office et les tables des clients

**Participe au suivi des dégustations **
- Renseigne les tableaux d'activité

Missions occasionnelles en fonction des compétences : Est amené(e) à réaliser la prise de commandes et l’encaissement

**- Expériences requises**: 1ère expérience en restauration/hôtellerie

**- Langues**: français courant et anglais niveau B1 minimum

**- Savoir-être (qualités)**:

- Prestance et tenue irréprochables
- Sens du service, disponibilité
- Rigueur, organisation, ponctualité
- Discrétion, confidentialité
- Capacité d'adaptation
- Maitrise de soi
- Souriant, aimable et convivial
- Dynamique
- Esprit d'équipe
- Excellente relation client
- Réactivité

**- Savoir-faire**:

- Excellent esprit d’équipe
- Application des procédures en vigueur
- Adaptation à une clientèle internationale
- Excellente condition physique
- Bonne gestion du stress
- Être rompu aux critères d'exigence et d'excellence propres au secteur du luxe
- **Spécificités du poste**:

- Permis : B
- Horaires de travail (week-end/jours fériés, etc.) : 7/7 selon planning
- Déplacements : occasionnel

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : à partir de 27 000,00€ par an

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Salle H-f

    il y a 2 semaines

    Épernay, France Moët & Chandon Temps plein

    **Position**: La Maison a la volonté forte d’offrir à ses visiteurs une expérience client unique, de créer une équipe de référence et de mettre en valeur ses champagnes. Dans un contexte exigeant et en permanente évolution, le Commis de salle /runner fait preuve d'un grand professionnalisme et contribue à faire du centre de visites, la...

  • Commis de Cuisine, Plonge

    il y a 7 jours

    Épernay, France Hôtel Margaux Temps plein

    **À propos du poste** Travailler à l’Hôtel Margaux, c’est le choix d’une expérience professionnelle unique.Ouverture début octobre, l’Hôtel Margaux se compose de 27 chambres avec un standing de 4 étoiles.Notre demeure familiale se situe au cœur de la capitale du Champagne, Épernay. Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de...

  • Commis de cuisine, plonge H/F

    il y a 15 heures

    Épernay, Grand Est, France Hôtel Margaux Temps plein

    À propos du posteTravailler à l'Hôtel Margaux, c'est le choix d'une expérience professionnelle unique.Ouverture début octobre, l'Hôtel Margaux se compose de 27 chambres avec un standing de 4 étoiles.Notre demeure familiale se situe au cœur de la capitale du Champagne, Épernay.Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Épernay, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    **Description de l'entreprise** Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? À quelques pas d’Épernay et à 1h30 de Paris, l’Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux, vous accueille dans une demeure de caractère en plein cœur du vignoble champenois. Avec 40...

  • Chef de Rang

    il y a 18 heures

    Épernay, France GROUPE NOBI Temps plein

    **LE FLECH ouvre à Épernay.** Nous recrutons un **Chef de rang H/F en CDI, bilingue anglais**, pour l’ouverture de notre restaurant **Le Flech à Épernay (51)**. Nouvelle adresse, **nouvelle équipe**, même exigence que dans les restaurants NOBI de Reims et Troyes. Chez NOBI, le service est professionnel, fluide et sincère. On aime les équipes...

  • Chef de rang H/F – CDI

    il y a 7 jours

    Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

    LE FLECH ouvre à Épernay.Nous recrutons un Chef de rang H/F en CDI, bilingue anglais, pour l'ouverture de notre restaurant Le Flech à Épernay (51).Nouvelle adresse, nouvelle équipe, même exigence que dans les restaurants NOBI de Reims et Troyes.Chez NOBI, le service est professionnel, fluide et sincère.On aime les équipes engagées, l'entraide, le...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

    Qui sommes-nous ?Le Flech arrive à Epernay Nouvelle adresse, nouvelle équipe, nouvelle dynamique : une ouverture prévue fin janvier 2026, portée par le Groupe NOBI (Reims, Troyes, Epernay).Chez NOBI, on travaille :des produits frais,du local,du fait maison,avec des équipes soudées et une ambiance saine.Rejoindre l'ouverture, c'est participer à créer...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines

    Épernay, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi spécialisée en intérim, CDD et CDI dans le secteur Hôtellerie-Restauration, recherche pour ses clients en pleine croissance un(e) nouveau/nouvelle Serveur H/F. Rejoignez des équipes dynamiques à Epernay et ses environs, dans des établissements reconnus pour la qualité de leur service.Vos missions principales comme...

  • Chargé D'accueil

    il y a 2 semaines

    Épernay, France Les Dépendances, Champagne de Venoge Temps plein

    Bonjour, La société Les Dépendances, entreprise filiale du Champagne de Venoge, Epernay a débuté le nouveau concept oenotouristique depuis 2016. Ce bel établissement se situe au cœur de l'avenue de champagne et comprend 3 domaines de développement différents: Résidence hôtelière de luxe, Bar à dégustation (dégustation et assiettes tapas) et...