Pâtissier Boulanger

il y a 3 jours

Lille, France BRIOCHERIE SYLVANA Temps plein

**PLUS QU’UNE HISTOIRE DE BRIOCHESUNE HISTOIRE DE BRIOCHES **

La Briocherie Sylvana, c’est la nouvelle référence lilloise en matière de gourmandise conviviale, autour de la brioche. Déclinée en sucrée et en salée, c’est elle notre star Une expérience gustative avec du choix, du goût, de l’authenticité et un accueil chaleureux. REJOINS LA TEAM BRIOCHÉE & GONFLÉE

**C’EST UNE BONNE SITUATION ÇA “PÂTISSIER.E/BOULANGER.E” ? (Si t’as la ref’, on t’aime déjà.)**
- **LES MISSIONS**:

- Production quotidienne des brioches, ses déclinaisons, et notre gamme de cookies & confiserie maison
- Production petite cuisine pour notre carte salée (snacking)
- Proposition de nouvelles recettes en collaboration avec les cofondatrices
- Cuisson (si heure de nuit, entre 4h et 6h, payées majorées à 30%)
- Gestion des stocks et commandes
- Gestion des fournisseurs
- Applications des bonnes pratiques d'hygiène et nettoyage
- **SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE**:

- **Avoir son CAP pâtisserie et/ou CAP Boulangerie (minimum)**:

- **Justifier d’au moins 1 an d’expérience en pâtisserie/boulangerie (stage et autres expérience confondues)**:

- La Brioche étant à mi-chemin entre la pâtisserie et la boulangerie, nous recherchons **un profil Pâtissier** qui aime également le travail de pétrissage/façonnage de la pâte briochée, ou à l'inverse, **un profil Boulanger** désireux d'apporter plus de pâtisserie dans son quotidien, tout en travaillant un mono-produit avec minutie et artisanat.
- Être patient.e, organisé.e et rigoureux.se pour manier le planning de production en toute zenitude même quand il y a des imprévus
- Polyvalent.e et volontaire
- Aimer le travail artisanal
- Avoir un esprit d’équipe et de communication développé
- Avoir un esprit agile et constructif face à une carte & une entreprise en développement et en constante évolution
- Avoir le goût des choses bien faites

**PLUS**:

- Avoir déjà encadré d’autres cuisiniers ou apprentis cuisiniers.
- Maitriser ses classiques Disney ou, à défaut, aimer travailler en musique. ^^

**GROS GROS PLUS** : Aimer Manger, Aimer Danser, Aimer Chanter, Aimer la Vie. Tout pour être ambassadeur de la marque et de sa philosophie bienveillante “Good Mood. Good Food”

**VIENS CHERCHER BONHEUR**
- **35h**:

- Sans coupure. Fermé le soir
- 2 jours de repos hebdomadaire
- 1 weekend de 3j au planning 1 semaine sur 2
- Contrat : Temps plein, CDI.
- Salaire : env 2200€ brut /mois (horaire de nuit payée majorée, heures supplémentaires payées majorées ou récupérées)
- Date de début **:Disponible Tout de suite / Début Septembre**

**IT’S A MATCH **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 11/08/2025

  • Boulangerie Ange

    il y a 2 semaines

    Lille, France Boulangerie Ange Canada Temps plein

    **Boulangerie Ange - Postes à pourvoir | Expérience internationale Canada (Talents H/F)** Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche ses prochains talents. **Venez vivre une expérience professionnelle internationale et contribuer à l’expansion de ANGE au Canada ! **Qui sommes-nous ?** En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lille, France Carrefour HYPERMARCHE LOMME Temps plein

    Bienvenue dans notre magasin Carrefour Lomme (C3A Distribution), Notre enseigne recherche un(e) pâtissier(e) au rayon boulangerie. Vous intégrez une équipe dans un hypermarché faisant le métier de la pâtisserie. Vous fabriquez les gâteaux dans le plus grand respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité. Vous disposez d'un savoir-faire...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    il y a 3 jours

    Lille, France Carrefour HYPERMARCHE LOMME Temps plein

    Bienvenue dans notre magasin Carrefour Lomme (C3A Distribution), Notre enseigne recherche un(e) pâtissier(e) au rayon boulangerie. Vous intégrez une équipe dans un hypermarché faisant le métier de la pâtisserie. Vous fabriquez les gâteaux dans le plus grand respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité. Vous disposez d'un savoir-faire...

  • Boulanger Confirmé

    il y a 2 semaines

    Lille, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de professionnels de la boulangerie indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires.Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux Boulangers(es) expérimentés et avec un bon savoir être à temps plein ou partiel sur Lille et aux...

  • Boulanger Confirmé H-f Freelance

    il y a 5 jours

    Lille, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de professionnels de la boulangerie indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires.**Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux Boulangers(es) expérimentés et avec un bon savoir être à temps plein ou partiel sur Lille** **et aux...

  • Pâtissier Confirmé

    il y a 7 jours

    Lille, France Baker Staff Temps plein

    **Pâtissier(e) confirmé(e) - Indépendant** Vous êtes pâtissier(e) créatif(ve), amoureux(se) des gestes précis et des douceurs qui émerveillent ? Vous êtes à la recherche de prestations flexibles, bien rémunérées et sans contraintes ? Rejoignez **Baker Staff**, le 1er réseau freelance dédié aux métiers de la boulangerie-pâtisserie. Ce que...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines

    Lille, France Au Levain Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture prochaine de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) Tourier(e) pour rejoindre notre équipe. ✨**Missions principales** - Préparation des pâtes feuilletées, brisées, sablées, levées - Lancement et suivi des fabrications (viennoiseries, fonds de tartes, etc.). - Application stricte des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Lille, France Nouveau restaurantsalon de thé Temps plein

    Je recherche un(e) chef(fe) pâtissier(e) pour un nouveau projet de restaurant/salon de thé autour de la Street Food asiatique. Un **diplôme **de pâtisserie et des connaissances en pâtisserie **asiatique** (peu importe le pays ou l'origine) sont **essentielles** ! Si vous n'avez pas un minimum de connaissances dans ce domaine, pas besoin de...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 3 jours

    Lille, France BRIOCHERIE SYLVANA Temps plein

    **PLUS QU’UNE HISTOIRE DE BRIOCHESUNE HISTOIRE DE BRIOCHES !** La Briocherie Sylvana, c’est la nouvelle référence lilloise en matière de gourmandise conviviale, autour de la brioche. Déclinée en sucrée et en salée, c’est elle notre star ! Une expérience gustative avec du choix, du goût, de l’authenticité et un accueil chaleureux. À...

  • Chef de Secteur

    il y a 5 jours

    Lille, France Groupe Pomona Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR- H/F** CDI Lille **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un...