Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Au sein d'un établissement chaleureux, décoré dans le style marocain traditionnel, vous rejoindrez la brigade culinaire pour participer à la réalisation des plats typiques : tajines, couscous, bricks, msemmen, pâtisseries orientales. Vous travaillez du lundi au samedi de 10H à 20H et le dimanche de 10H à 14H.
Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains (tajines, couscous, pastilla, harira, briouates, etc.).
Élaborer les menus en respectant la tradition culinaire marocaine et les attentes de la clientèle.
Assurer la qualité gustative, visuelle et hygiénique des plats servis.
Gérer les stocks de matières premières spécifiques à la cuisine marocaine (épices, produits orientaux...).
Respecter les normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la mise en place et au service (dressage des plats).
Veiller à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et du matériel.
Activités et tâches associées:
Sélectionner les produits nécessaires aux recettes marocaines.
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, marinade...).
Maîtriser les techniques de cuisson spécifiques (cuisson à l'étouffée pour les tajines, cuisson vapeur pour le couscous.).
Goûter, rectifier l'assaisonnement et présenter les plats avec soin.
Participer à l'inventaire et aux commandes.
Collaborer avec le reste de l'équipe cuisine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 801,80€ par mois
Horaires:
- Flextime
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Plaisir, France Sodexo Temps pleinEn plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche un(e) Cuisinier(e) Vous préparez les postes et vous réalisez les opérations de mise en place dans le respect total des règles d'hygiène. Vous exécutez les plats en suivant les fiches techniques et les délais fixés. Vous participez à la dynamique de l'équipe et vous soutenez votre supérieur lors des...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Plaisir, France La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à **PLAISIR **(78), un(e) **CUISINIER H/F** Sous...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Plaisir, France Groupe Moretti Temps pleinSalut, salut tu cherches un poste sympa, avec des gens sympa dans un cadre sympa et bien c'est chez nous!!!!! salaire selon profil, repos week-end juste en face de la gare (t'as même pas besoin de marcher). on cherche (h/f): un cuisinier, chef de partie ou un second si t'es motivé..... en bref quelqu'un qui aime cuisiner et cool. Passe nous voir au...
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Cuisiniers – Pâtissiers laboratoire traiteur H/F
il y a 2 semaines
Plaisir, France Events One Temps pleinEVENTS-ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe. Que proposons-nous ? Des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Nos plus ? Nous garantissons un...
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Cuisinier (H/F) (Msemen/batbout/baghrir/pastilla)
il y a 1 semaine
Plaisir, France La Gazelle d'Or PLAISIR Temps pleinLa Gazelle d'Or est une entreprise spécialisée dans la gastronomie Marocaine. Dans le cadre de notre toute nouvelle ouverture de restaurant au centre commercial Mon Grand Plaisir, nous recherchons un/une cuisinier/ière ayant déjà une première expérience réussie dans la restauration rapide. La connaissance des produits du Maroc et de la gastronomie...
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Cuisinier/pizzaïlo (H/F)
Il y a 5 minutes
Plaisir, France Pôle Emploi Temps pleinA l'issue d'une formation en tutorat et sous l'autorité du responsable direct, le Cuisinier - pizzaiolo est responsable de la production en chaud et froid (entrées, plats, desserts) et du produit Pizza, de l'arrivée de la matière première au service client, en termes de : - Qualité - Conformité - Hygiène et rotation de la marchandise (1er entré 1er...
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Automaticien (H/F)
il y a 2 semaines
Plaisir, France Altam H&R Temps pleinNous recherchons pour le compte de l’un de nos clients : Un **Automaticien H/F** Notre client conçoit et fabrique chaque jour des installations et le matériel nécessaire à leur réalisation. Animée par de vraies valeurs humaines et managériales, ces dernières font la stabilité de ses équipes, mettant en avant un management participatif et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Plaisir, France TRIBECA CANNES Temps plein**Notre Restaurant TRIBECA PLAISIR situé dans le C.C OPEN SKY spécialisé dans une cuisine de qualité recrute son chef de cuisine (H/F).** Vos missions principales: - Diriger et organiser son équipe de cuisiniers, gérer sa masse salariale ; - Participer aux services, former ses équipes ; - Gérer le coût de marchandises, Fait et Analyse ses...
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Cuisinier - Pizzaïlo - Serveur(Se)
il y a 2 semaines
Plaisir, France Restaurant l’oliveto Temps pleinsuite à un accroissement d’activité le restaurant l’Oliveto plaisir cherche à renforcer son équipe. Besoin urgent de recruter 3 personnes: - un cuisiner : carte franco italienne - un pizzaïolo - un ou une serveuse rémunération à fixer selon profil et expérience N’hésitez pas à passer rencontrer l’équipe sur place et déposer votre...
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Chargé(E) de Planification événementiel
il y a 1 semaine
Plaisir, France EVENTS ONE Temps plein**À propos de nous**: **ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: Chargé(e) de planification...