Maître D'hôtel Responsable

Êtes-vous un maître d’hôtel passionné par l’art de l’accueil et du service d’exception ? Un amoureux du vin qui souhaite partager son enthousiasme avec des clients toujours plus curieux ? Rejoignez notre équipe de passionnés Nous sommes un restaurant gastronomique et hôtel 4* récemment acquis, avec une ambition claire : décrocher une étoile Michelin et offrir une expérience client inoubliable. Pour cela, nous avons besoin de vous pour compléter notre équipe de talents

**Qui sommes-nous ?**

**Vos missions**:

- **Accueillir nos clients comme des invités d’exception**, en leur offrant un service chaleureux, personnalisé et attentionné dès leur arrivée.
- **Superviser et coordonner le service en salle**, en veillant à chaque détail pour que tout soit parfait, du décor à l’assiette, et que chaque client se sente privilégié.
- **Conseiller avec enthousiasme et expertise** sur les accords mets-vins, en partageant votre passion et vos connaissances pour sublimer l’expérience gastronomique.
- **Participer à l’élaboration et à la mise en valeur de notre carte des vins**, en créant des moments de partage autour de chaque flacon.
- **Animer l’équipe en salle**, en instaurant un esprit de camaraderie et de bienveillance où chacun peut se surpasser, tout en créant une ambiance détendue et professionnelle.
- **Veiller à la satisfaction totale de nos clients**, en cultivant l’excellence dans l’art du service, et en étant à leur écoute pour répondre à leurs attentes et leur offrir un moment inoubliable.

**Vous êtes**:

- Un professionnel avec **une expérience en tant que Maître d’Hôtel**, idéalement dans un restaurant gastronomique ou un hôtel de luxe.
- Un véritable **passionné de vin**, qui aime partager ses connaissances et accompagner les clients dans leur découverte de grands crus.
- Une personne **chaleureuse et bienveillante**, capable de créer une atmosphère conviviale tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme.
- Un véritable **leader naturel**, capable de fédérer l’équipe et d’assurer un service fluide et impeccable.
- Quelqu’un qui aime **se surpasser**, qui recherche la perfection sans jamais perdre de vue le plaisir d’offrir un service sincère et humain.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- **Une équipe de passionnés** : Ici, tout le monde partage un même amour pour l’hospitalité et la gastronomie. Vous allez travailler aux côtés de professionnels enthousiastes, motivés et toujours prêts à donner le meilleur d’eux-mêmes.
- **Un projet ambitieux** : Nous visons une étoile Michelin et nous avons besoin de talents comme vous pour y parvenir. Chaque jour, vous allez contribuer à écrire une nouvelle page de notre histoire.
- **Des possibilités d’évolution** : En rejoignant notre équipe, vous aurez l’opportunité de progresser et de développer vos compétences, notamment en sommellerie, service, et gestion d’équipe.
- **Un cadre de travail exceptionnel** : Un restaurant gastronomique et un hôtel 4* dans un environnement élégant, chaleureux et convivial, où chaque détail compte.
- **Une rémunération attractive** et des **conditions de travail respectueuses de votre équilibre personnel**.

Rejoignez-nous pour écrire l’histoire d’un établissement d’exception, pour partager des moments magiques avec nos clients, et pour contribuer à faire de chaque repas une expérience mémorable. **Laissez votre passion guider notre réussite commune **

**Postulez dès maintenant et faites briller l’excellence avec nous **

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 825,22€ à 3 273,82€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/12/2024