Plongeur Polyvalent en Restauration Collective

il y a 1 semaine


ChillyMazarin, France S.I.R.M.C Temps plein

La cuisine centrale intercommunale des villes de Massy, de Chilly-Mazarin et d'Epinay-sur-Orge réceptionne les denrées, prépare et livre 7 500 repas par jour pour les enfants scolarisés, les foyers de personnes âgées et le portage à domicile.
- Elle est organisée en 3 grands secteurs : le magasin, la production et les expéditions._

Sous la responsabilité du responsable du secteur dans lequel vous serez affectez, vous procéderez:

- à la réception et au contrôle des critères d'acceptabilité des denrées,
- à la traçabilité des produits et des opérations,
- à la préparation des denrées nécessaires à la confection des repas : lavage, désinfection, déconditionnement,
- à la mise en œuvre des préparations : cuisson, assemblage, tranchage,
- au conditionnement des préparation, dans le strict respect des règles, à partir des fiches de production,
- à l'étiquetage des préparations puis leur refroidissement en cellule,
- au nettoyage, y compris la plonge, et à la désinfection du matériel et des locaux.
- au rangement des matériels et des locaux,
- à la livraison des repas sur les sites de restauration.

PROFIL
- Le permis V. L. serait apprécié
- Être sensibilisé aux règles d'hygiène et de sécurité.
- Savoir utiliser les différents matériels et équipements à disposition.

QUALITES ATTENDUES
- Être rigoureux, vigilant, organisé et autonome.
- Être dynamique, disponible et polyvalent.
- Être soucieux du résultat collectif

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 1 950,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Chilly-Mazarin, France S.I.R.M.C Temps plein

    La cuisine centrale intercommunale des villes de Massy, de Chilly-Mazarin et d'Epinay-sur-Orge réceptionne les denrées, prépare et livre 7 500 repas par jour pour les enfants scolarisés, les foyers de personnes âgées et le portage à domicile. - Elle est organisée en 3 grands secteurs : le magasin, la production et les expéditions._ Sous la...


  • Chilly-Mazarin, France S.I.R.M.C Temps plein

    La cuisine centrale intercommunale des villes de Massy, de Chilly-Mazarin et d'Epinay-sur-Orge réceptionne les denrées, prépare et livre 7 500 repas par jour pour les enfants scolarisés, les foyers de personnes âgées et le portage à domicile. - Elle est organisée en 3 grands secteurs : le magasin, la production et les expéditions._ Sous la...


  • Chilly-Mazarin, France S.I.R.M.C Temps plein

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  • Chilly-Mazarin, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !** ** **Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour CHILLY MAZARIN un employé polyvalent de restauration** **H/F** **Qui sommes-nous ?** ** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE...


  • Chilly-Mazarin, France SKILLIE Temps plein

    L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu intégreras une enseigne nationale reconnue dans le secteur de la boulangerie moderne, qui a su allier tradition artisanale et efficacité de la restauration rapide. L'entreprise mise sur la qualité des produits, le sens du service et la convivialité, dans une ambiance dynamique et...


  • Chilly-Mazarin, France SKILLIE Temps plein

    L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu intégreras une enseigne nationale reconnue dans le secteur de la boulangerie moderne, qui a su allier tradition artisanale et efficacité de la restauration rapide. L'entreprise mise sur la qualité des produits, le sens du service et la convivialité, dans une ambiance dynamique et...

  • Hôte de Cafétéria

    il y a 4 jours


    Chilly-Mazarin, France Elior Temps plein

    Informations générales **Hôte de Cafétéria F/H** **CDI** **CHILLY MAZARIN** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: **Vous travaillerez pour notre Cafétéria by Elior** **Vos missions**: - Accueillir le client et le conseiller sur les boissons et autres produits de...


  • Chilly-Mazarin, France Groupe Pomona Temps plein

    **Adjoint Responsable Administratif et Financier - H/F** CDI Chilly Mazarin **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale,...


  • Chilly-Mazarin, Île-de-France PassionFroid Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous ​Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, …de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur de parc polyvalent H/F pour...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 jours


    Chilly-Mazarin, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de secteur H/F** CDI CHILLY-MAZARIN **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés...