1er Barman

**Description de l'entreprise** 1er Barman (H/F/X) - CDI**

**Sofitel Paris le Faubourg - Paris 8e**_ _
- Rejoignez un groupe où vous pouvez être vous-même et que vous aimez. Notre communauté hôtelière vous aidera à réaliser votre véritable potentiel. Vous ferez partie d’une équipe où tout membre est reconnu à sa juste valeur. Vous serez encouragé à prendre des initiatives pour améliorer nos services et créer des expériences personnalisées pour notre clientèle. Montrez à nos clients qu’ils sont importants, nous ferons de même avec vous._

Au cœur de la capitale et du quartier du Faubourg Saint-Honoré, le **Sofitel Paris le Faubourg** incarne le Paris de la mode, de la haute couture et l’art de vivre à la française.
Bénéficiant d'un emplacement idéal entre la Place de la Concorde et la Madeleine, à seulement 10 minutes des Grands Magasins, rejoignez un hôtel emblématique de la marque Sofitel, reconnu pour ses projets aussi innovants que challengeants.
Véritable établissement à taille humaine, intégrez une équipe dynamique, passionnée par l'excellence et avec pour motivation permanente la satisfaction de nos clients.
**Description du poste** Une carrière qui laisse votre passion s’exprimer**

La/le Maître d’Hôtel assiste la cheffe barman et son assistant en assurant le service clientèle avec qui il est en contact direct. Il/Elle est le chef d’orchestre du service, qui combine savoir-être, leadership, sens commercial et connaissance des produits. Il assure une ambiance fluide et professionnelle, tout en garantissant la satisfaction du client.

Il aura pour principales missions:

- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Assurer la coordination des réservations, plan de table etc
- Encadrer l’équipe et s’assurer d’un service efficace et agréable et que les normes de service sont respectées
- Gérer les demandes des clients et réagir de façon rapide et professionnelle
- Fidéliser la clientèle
- Assurer la rentabilité en maximisant les ventes de boissons
- Participer à l’animation et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes.
- Responsable de l’ouverture ou de la fermeture du bar, vérifie la mise en place et la propreté des lieux.

**Qualifications** Votre contribution**
- Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d’hygiène et de propreté en vigueur.
- Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité.
- Expérience dans l’hôtellerie de luxe,
- Avoir une bonne connaissance des boissons, cocktails, vins, etc.
- Capacité à encadrer une équipe, esprit d’équipe et du contact,
- Maitrise du Français et de l’Anglais
- Grande disponibilité et flexibilité
- Rigueur et méthode d’organisation
- Motivation et dynamisme

**Informations supplémentaires** Epanouissez-vous au sein de notre communauté Sofitel Paris Le Faubourg**:

- En devenant un Heartist, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)
- Plusieurs événements internes (table ouverte des ambassadeurs, fête du personnel, gouter trimestriel, journée bien-être...)
- Remboursement à 100 % de l'abonnement Navigo
- Prime de 13ème mois après 6 mois d'ancienneté.
- Prime d'intéressement après 3 mois d'ancienneté
- Mutuelle prise en charge à 60 % par l’employeur
- Indemnité nourriture
- Forfait mobilité durable
- Accès à de nombreuses formations
- Un service lingerie interne pour vos uniformes

**Laissez votre passion s’exprimer et postulez maintenant.**

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.