Maitresse de Maison

**Offre d'emploi : Aide à la préparation des repas et à l'entretien (MECS)**

**Lieu : La MECS La Maison des Lauris**
**Type de contrat : [CDD/CDI, temps plein]**
**Rémunération : [à définir selon le profil, reprise d'ancienneté]**

**À propos de la structure**:
La Maison d'Enfants à Caractère Social (MECS) la Maison des Lauris accueille 12 enfants en situation de handicap. Notre mission est de garantir un environnement sécurisé, bienveillant et éducatif, tout en veillant au respect des besoins spécifiques de chaque enfant. Nous mettons un point d'honneur à offrir des conditions de vie respectueuses des standards d'hygiène et de sécurité les plus stricts.

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) professionnel(le) pour assurer la préparation des repas du soir, le maintien de l’hygiène dans les espaces de vie et la gestion des normes HACCP au sein de notre MECS.

**Vos missions**:

- **Préparation des repas** : Élaboration des repas du soir pour 12 enfants en prenant en compte les régimes alimentaires spécifiques.
- **Hygiène et entretien** : Nettoyage et désinfection des espaces de vie, des cuisines, et des équipements utilisés pour la préparation des repas.
- **Respect des règles HACCP** : Application stricte des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) lors de la préparation, du stockage, et de la distribution des repas.
- **Suivi des stocks alimentaires** : Contrôle des stocks de nourriture et gestion des approvisionnements en fonction des besoins des enfants.
- **Soutien éducatif** : Apporter une aide à la gestion des repas en lien avec l’équipe éducative, tout en veillant au respect de l'autonomie des enfants.
- **Gestion des outils et matériels** : Assurer l'entretien des équipements de cuisine et des outils utilisés dans le cadre des activités quotidiennes.

**Profil recherché**:

- Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine, BEP Métiers de la restauration ou d'une formation similaire.
- Vous avez une première expérience dans un poste similaire, idéalement au sein d’une structure collective (école, hôpital, MECS, etc.).
- Vous connaissez et appliquez les règles HACCP et êtes sensibilisé(e) à l’importance de l’hygiène alimentaire et de l'entretien des locaux.
- Vous faites preuve de rigueur, d’autonomie et d’un bon sens de l’organisation.
- Une expérience avec des enfants en situation de handicap ou dans le secteur médico-social serait un plus.
- Vous avez une forte capacité à travailler en équipe et à vous adapter aux besoins des enfants.

**Conditions**:

- Poste à pourvoir dès que possible.
- Horaires : 7h30-14h30 et/ou 11h-18h
- Rémunération selon expérience et convention collective applicable.
- Accompagnement assurés à votre prise de poste.

**Comment postuler**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 698,96€ à 3 042,42€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel