Assistant D'exploitation de Restaurant

il y a 2 jours


Bordeaux, France La Boucherie Restaurant Temps plein

**Description du poste**:
**Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**:

- **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**:

- **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine.**:

- **Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l’ensemble des produits.**:

- **Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.**:

- **Contrôler les caisses avant et après fermeture.**:

- **Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.**:

- **Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.**:

- **Etre responsable de l’exploitation en l’absence du responsable du restaurant.**

**Description du profil**:

- **Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence,**:

- **Vous êtes un bon gestionnaire, et avez de bonnes aptitudes à manager une équipe,**:

- **Efficace sur le terrain, vous êtes organisé, dynamique et souriant,**:

- **Rémunération motivante selon profil,**:

- **Poste évolutif **

**REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN **
**Venez partager nos Valeurs **:CONVIVIALITE, GENEROSITE et AUTHENTICITE **

**ENVIE DE BOOSTER VOTRE CANDIDATURE ? PRESENTEZ-VOUS EN VIDEO C'EST PAR ICI**:
**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Période de travail**: le midi, le soir et le week-end

**Référence**: AB3488FL



  • Bordeaux, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **_La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie._** Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est...


  • Bordeaux, France Courtepaille Temps plein

    Et si vous rejoigniez l’équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l’enseigne Courtepaille ? Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de...

  • Assistant(E) de Direction

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Barteau Exploitation Temps plein

    **Alternant(e) Assistant(e) Direction & Commerce — BARTEAU EXPLOITATION (Bordeaux)** **Lieu** : Bordeaux (33) **Contrat** : Alternance (apprentissage ou professionnalisation) **Durée** : 12 à 24 mois **Niveau préparé** : BTS / Licence / Bachelor (Commerce, Gestion, Management, NDRC ou équivalent) À propos de nous **BARTEAU EXPLOITATION** est une...


  • Bordeaux, France GESTECO Temps plein

    Groupe industriel familial aquitain, riche de 60 ans d’expérience et de ses 200 salariés, pionnier dans l’activité du tri et recyclage de déchets comme dans son approche environnementale, recrute: **ASSISTANT RESPONSABLE EXPLOITATION (H/F)** **Poste à pourvoir à Mérignac (GIRONDE)** **Missions**: - Prise en charge des lots entrants avec le...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Maison et Services Temps plein

    Assistant d'exploitation (H/F) Chez MAISON ET SERVICES, acteur majeur des services aux particuliers, **nous nous engageons à recruter et former nos équipes de façon efficace et durable.** Nous recherchons notre futur(e) **Assistant(e) d'exploitation (H/F)** notre agence sur le secteur de VILLENAVE D'ORNON **(33)** dans le cadre d'un **CDI à temps...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Maison et Services Temps plein

    Assistant d'exploitation (H/F) Chez MAISON ET SERVICES, acteur majeur des services aux particuliers, **nous nous engageons à recruter et former nos équipes de façon efficace et durable.** Nous recherchons notre futur(e) **Assistant(e) d'exploitation (H/F)** notre agence sur le secteur de **Bordeaux Centre (33)** dans le cadre d'un **CDI à temps...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 14 heures


    Bordeaux, France Maison et Services Temps plein

    Assistant d'exploitation (H/F) Chez MAISON ET SERVICES, acteur majeur des services aux particuliers, **nous nous engageons à recruter et former nos équipes de façon efficace et durable.** Nous recherchons notre futur(e) **Assistant(e) d'exploitation (H/F)** notre agence sur le secteur de **Bordeaux Centre (33)** dans le cadre d'un **CDI à temps...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France TRANSPORT SURGELE DE L OUEST Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable d’exploitation vous participerez au recueil et à la transmission des informations et documents destinées aux conducteurs, aux clients, à l’exploitation. Vous assisterez les exploitants dans leurs tâches quotidiennes. Afin de mener à bien les différentes missions qui vous sont proposées il vous sera demandé...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France TRANSPORT SURGELE DE L OUEST Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable d’exploitation vous participerez au recueil et à la transmission des informations et documents destinées aux conducteurs, aux clients, à l’exploitation. Vous assisterez les exploitants dans leurs tâches quotidiennes. Afin de mener à bien les différentes missions qui vous sont proposées il vous sera demandé...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France STENI Temps plein

    STENI, entreprise de nettoyage industriel basée à Cenon recherche pour son service Parties Communes - Immeubles **un(e) assistant(e) d’exploitation.** Vous serez rattaché(e) à l’annexe située à Bordeaux Centre, secteur musée d’aquitaine. POSTE: Vous serez en charge dans un premier temps de l’administratif du service ( 20 agents de...