Assistant Manager en Restauration Rapide

il y a 2 semaines


Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

**Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de vente
- Procédures d'encaissement
- Techniques de communication
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Techniques de recrutement
- Gammes de produits alimentaires
- Fiches techniques de cuisine
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Logiciels de gestion de stocks
- Management
- Production culinaire
- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Organisation d'évènements
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Suivre l'état des stocks
- Vérifier la conformité de la livraison
- Préparer les commandes
- Fidéliser une clientèle
- Organiser un planning du personnel
- Vendre des produits ou services
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Coordonner la logistique d'un évènement
- Recruter du personnel
- Superviser l'activité d'un service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gestion du stress
- Autonomie
- Rigueur



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    **Domin'OSE !** En France, Domino’s Pizza c’est près de _**500 magasins**_ et _**7000 collaborateurs**_et plus d’une dizaine de métiers différents. En France, nous sommes_**n°1 **_sur le marché de la pizza livrée et emportée, et plus de la moitié de nos collaborateurs sont issus de l’évolution interne. Appuyés sur _**5 valeurs**_, nous...


  • Nantes, France Domino's Pizza Temps plein

    **Domin'OSE !** En France, Domino’s Pizza c’est près de _**500 magasins**_ et _**7000 collaborateurs**_et plus d’une dizaine de métiers différents. En France, nous sommes_**n°1 **_sur le marché de la pizza livrée et emportée, et plus de la moitié de nos collaborateurs sont issus de l’évolution interne. Appuyés sur _**5 valeurs**_, nous...


  • Nantes, France Domino's Pizza Temps plein

    **Domin'OSE !** En France, Domino’s Pizza c’est près de _**500 magasins**_ et _**7000 collaborateurs**_et plus d’une dizaine de métiers différents. En France, nous sommes_**n°1 **_sur le marché de la pizza livrée et emportée, et plus de la moitié de nos collaborateurs sont issus de l’évolution interne. Appuyés sur _**5 valeurs**_, nous...


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