Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le restaurant Grande Brasserie situé au cœur de Paris entre la station de métro Saint Paul et Bastille propose une cuisine française de bistro. La saisonnalité, l’éthique, le choix des produits sont notre philosophie. Le restaurant d’ambiance art déco « belle époque » est ouvert du lundi au dimanche.
Équipe jeune et dynamique, 2 jours consécutifs de repos. Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle Poste en continue et coupure.
Trés bon salaire en fonction de l’expérience et des compétences.
Nous recherchons un chef de partie et ou 2nd de cuisine, avec une formation et ou une expérience pour un poste similaire.
- **Compétences recherchées**:_
- Gestion autonome du poste (mise en place, service etc)
- Polyvalence, excellente présentation
- Assurer un service au garde-manger, comme au poste chaud
- Organisation de l’approvisionnement et du travail
- Faire preuve d’initiative pour l’amélioration ou la création d’une recette
- Réalisation des différents mets proposés à la carte pour le restaurant
- Vérification journalière des mises en place
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 161,00€ à 2 551,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 14/09/2024
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris 4e, France ethik connection Temps pleinDans le Noir ? Des Sens à l’Essentiel Le Restaurant Dans Le Noir ? propose à ses clients de vivre une expérience sensorielle et humaine unique en dégustant un menu surprise dans le noir total. Le temps d'un repas les clients sont servis par des guides-serveurs non ou malvoyants. Dans le Noir ? est une marque internationale créée en 2004 avec...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris 4e, France sarl la tour fl Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique au sein de notre établissement, en veillant à offrir des plats de qualité à nos...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris 4e, France GrandCoeur Temps pleinLe Grandcoeur recherche un nouveau/nouvelle chef(fe) de partie! Porté par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco, le Grandcoeur propose tout les jours une cuisine savoureuse, gourmande et raffinée. uniquement à base de produits frais et de saison. Venez rejoindre l'équipe dynamique et enjouée du chef C. Cinque. Profils sérieux et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 4e, France L'Alivi Temps plein**L'Alivi Paris 4** Recherche un chef de partie confirmé L'Alivi est un restaurant Corse ouvert depuis 30 ans. La carte est réalisée à partir de produits frais. La charcuterie, le fromage sont livrés chaque semaine de Corse. Une formule midi est proposé du lundi au vendredi. **Votre mission** - Effectuer les mises en places avant le service - Gérer...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 4e, France Grande Brasserie Bastille Temps plein**Recherche Mi-Temps uniquement 25 h Par semaine, heures du matin ou soir** Le restaurant Grande Brasserie situé au cœur de Paris entre la station de métro Saint Paul et Bastille. Le concept du restaurant est de redonner ses lettres de noblesse à la Grande cuisine française de Brasserie. La saisonnalité, l’éthique, le choix produits sont notre...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 6 jours
Paris 8e, France Terres de Natures Temps pleinDans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein**L'Atelier Entrecôte & Volaille** a pris ses quartiers à Beaumarchais et recherche ses nouveaux talents pour rejoindre son équipe d'exception ! À la recherche d'un nouveau défi captivant ? Désireux(se) de rejoindre un groupe **visionnaire, ambitieux dans l'édification d'une marque d'envergure**, tant en France qu'à l'international ? N'attendez...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Paris, France Café de la Musique Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille 4e, France CROWNE PLAZA Marseille - Le Dôme Temps plein**CHEF DE PARTIE H/F remplacement maladie de longue durée** **Rejoignez l’aventure CROWNE PLAZA Marseille - Le Dôme !** L'établissement offrira 138 chambres, une piscine, une salle de fitness, un coworking, un restaurant, deux bars et trois salles de séminaires. **MISSION**: CHHEF DE PARTIE poste à évolution pour second de cuisine, il consiste à...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Paris, France Onyx Est Temps pleinONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recrute un nouveau chef de partie (H/F). Missions: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Profil motivé...