Sushiman / Sushiwoman

il y a 2 semaines

TassinlaDemiLune, France SuShishop Tassin-la-demi-lune Temps plein

Sushishop Tassin-La-Demi-Lune recherche un(e) cuisinier(e) sushiman (woman).Vous devrez élaborer des sushi avec une équipe et des process déjà établis.

Nous avons besoin de quelqu'un qui aime cuisiner et apprendre.

Bien entendu il est inutile de vous décrire ce que c'est d'être cuisinier.

Nous recherchons une équipe stable, dynamique et souriante.

Vous aurez pour principales missions de:

- Organiser la mise en place des préparations en fonction des prévisions de consommation.
- Elaborer les makis, les californias et les sushis dans le respect strict des recettes.
- Maîtriser l'ensemble des recettes.
- Réaliser les salades fraîches, conditionner les dessert surgelés (grammage étiquetage DLC).
- Procéder à la mise en place des frigos.
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP).

Salaire évolutif en fonction des performances après formation en interne.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Temps partiel

Salaire : 12,50€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman / Sushiwoman

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  • Sushiman (H/F)

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    La Garde, France COTE SUSHI Temps plein

    Ayant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une...

  • Sushiman / Sushiwoman (H/F)

    il y a 7 jours

    La Garde, France Pôle Emploi Temps plein

    Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer, découper les poissons Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des...