Chef de Rang

**Fiche de poste : Serveur-se / Chef-fe de rang**

**Vous êtes prêt-e à embarquer dans une nouvelle aventure où le service rime avec excellence et convivialité ?** Si l’idée de participer à l’ouverture d’un restaurant innovant dans le 5ᵉ arrondissement de Paris vous fait vibrer, nous avons une place pour vous.

**Notre projet : Un univers à 360° pour les épicuriens**

À deux pas du métro et à quelques foulées de la Gare d’Austerlitz, notre nouvel établissement offre **900 m² dédiés à la gastronomie** et au plaisir.
- **Un restaurant néo-bistrot (80 couverts)** : simplicité et gourmandise à midi, créativité et raffinement le soir.
- **Un bar à cocktails** : où chaque shaker raconte une histoire.
- **Une offre « all day » et des petits déjeuners** : pour toutes les envies, à toute heure.

Avec **une carte ancrée dans les saisons** et un sourcing 100 % circuit ultra-court, notre mission est claire : révéler le goût vrai des produits locaux.

**Nos valeurs : Bienveillance, durabilité etla vibe.**

Notre esprit ? Moderne, respectueux, RSE-friendly, mais surtout humain. Ici, chaque membre de l’équipe contribue à une aventure collective où bien-être au travail et respect ne sont pas des mots vides, mais des engagements quotidiens.

**Votre rôle : Un chef d’orchestre discret mais essentiel**

En tant que **Serveur-se / Chef-fe de rang**, vous serez au cœur de notre salle, un peu comme un maître d’une partition bien rodée.

**Vos missions**:

- **Accueillir avec prestance** : sourire sincère, écoute active, un mot juste qui fait la différence.
- **Assurer un service impeccable** : dans le respect des standards d’excellence, du dressage à l’addition.
- **Créer une ambiance mémorable** : être cette présence qui anticipe les besoins des clients avant même qu’ils ne les expriment.
- **Collaborer en équipe** : parce qu’un bon service repose sur la cohésion et la bonne humeur.
- **Connaître la carte sur le bout des doigts** : et transmettre votre passion pour les produits frais et locaux.

**Votre profil : Vous avez la vibe ?**
- **Curiosité et créativité** : vous aimez autant apprendre qu’innover.
- **Empathie et prestance** : vous avez un naturel pour créer des moments magiques.
- **Esprit d’équipe** : chez nous, le collectif passe avant tout.
- **Expérience** : un solide bagage en service est un vrai plus, mais votre état d’esprit sera votre plus grand atout.

**Ce qu’on vous propose : Bien plus qu’un poste.**
- **Un lieu d’exception** : dans un cadre moderne, chaleureux et inspirant.
- **Une rémunération attractive** : de **2100€ à 2390€ brut** suivant votre expérience, hors avantages.
- **Un planning bien pensé** : 39h/semaine avec **2 à 3 coupures** et des jours de repos consécutifs assurés.
- **Des opportunités de carrière** : avec des formations et une évolution au sein de notre groupe.
- **Un esprit de famille** : des valeurs de respect et de bien-être qui se traduisent chaque jour dans nos équipes.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Pour contribuer à un projet qui fait sens : mettre en lumière les producteurs locaux et proposer une cuisine responsable.
- Pour travailler dans un environnement stimulant et bienveillant.
- Pour grandir et évoluer dans une maison où vos idées comptent autant que vos compétences.

Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 390,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 75005 Paris 5e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)
- Service: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel