Cuisinier Chef de Partie
il y a 3 jours
_**Alysiris, **_groupe fondé en 2014 sur l'idée de ramener le meilleur de la cuisine italienne à Paris.
- **Notre devise est d’offrir la meilleure cuisine italienne de Paris, savoureuse et généreuse servie avec le sourire dans une ambiance chaleureuse animée par nos équipes passionnées**_
Après Via del Gusto, Pratolina et Perlamatta, nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture de notre quatrième établissement,à Paris 15e, situé près de la Tour Eiffel.
Pour cette nouvelle ouverture nous sommes à la recherche des meilleurs talents, prêts à relever le défi et nous rejoindre dans cette aventure.
**Cuisinier Chef de partie H/F**
**Vos tâches seront**:
- Préparer et superviser la fabrication des produits culinaires (froid, chaud, viandes, volailles, poissons ) tout en respectant les fiches techniques mises en place.
- réparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques
- Confectionner les desserts, entremets salés ou sucrés selon les indications du chef et selon la saison
- Préparer les pâtes fraîches
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition)
- Dans toutes vos missions, veiller au respect des normes de l'enseigne et des règles HACCP
**Avantage**:
- Un CDI/43 H
- 2 jours de repos consécutifs
- Un salaire attractif + Prime sur objectif
- Participation au transport
- Perspectives d'évolution
- **Et si vous rejoigniez la squadra ?... **_Venez développer votre potentiel au sein d'une équipe jeune et dynamique.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Paris 15e, France LE PERCHOIR Temps plein**LE POSTE** Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Il/Elle doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments, c'est un/une cuisinier(ère)...
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Chef de partie/Cheffe de partie
il y a 6 heures
Paris, Île-de-France Humanup Temps pleinNOUVELLE OPPORTUNITE - CHEF DE PARTIE - HOTEL 5*On recrute actuellement un Chef de Partie pour diriger un restaurant bistronomique de 30 couverts (50 en été) et les évènements d'un hôtel 5 étoiles indépendant au cœur de Paris.Mon client est ouvert à un profil junior qui aspire à évoluer et exprimer son talent Vous avez la possibilité de devenir...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 15e, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie en CDI.** **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef de partie H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris (75007) Type de contrat : CDI Horaires : 7h30 à 15h30 Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez. Vous soutenez le second de cuisine...
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Paris, France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise : Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Alors...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 5e, France LAVA ENTREPRISE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, France Actual Temps pleinEntreprise :Notre client, référence dans le secteur du bâtiment et véritable pilier pour les professionnels du métier, s'investit au quotidien pour accompagner, former et valoriser les talents du secteur. Intégrer leurs équipes, c'est participer à un environnement stimulant où l'humain, l'expertise et la qualité sont au coeur de chaque...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France BIONDI Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité qui raviront nos clients. Ce poste est idéal pour une personne...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris 6e, France BIONDI Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité qui raviront nos clients. Ce poste est idéal pour une personne...