Chef de Partie Cuisine

il y a 9 heures

Paris e, France LAVA ENTREPRISE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en collaborant étroitement avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière.

**Missions**
- Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps et températures requis
- Gérer le service des plats avec soin et efficacité
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation et à la gestion des stocks de produits
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des recettes

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire au sein d'un restaurant
- Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et service des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et d'une grande capacité d'adaptation

Rejoignez-nous pour vivre une expérience culinaire enrichissante au sein d'une équipe passionnée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris 5e, France Le jardin de Verre Temps plein

    **Fiche de Poste : Chef de Partie - Paris 5ème** **Rejoins une brigade en mission bistronomique !** Chez nous, chaque assiette raconte une histoire. Si tu es prêt(e) à enfiler ton tablier et à rejoindre une aventure gourmande à deux pas de la Gare d’Austerlitz, alors continue de lire. **Qui sommes-nous ?** Imagine une table dressée dans un cadre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...

  • Chef de Partie Crêpier

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France La Crêperie Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif et les autres membres...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France CUCINA Temps plein

    **Mission** La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Petite structure à taille humaine à diriger. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée. - Service en coupure. 2 jours de repos consécutifs. - Salaire évolutif selon compétences. - CDD de 2...

  • Chef de partie/Cheffe de partie cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Ritz Paris Temps plein

    Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.Vous aimez le travail en équipe.Vous appétence pour l'univers de la brasserie de luxe n'a d'égal que votre endurance...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Restaurant traditionnel français recherche chef(fe) de partie chaud. Très bonne clientèle. Une bonne ambiance. 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) La mutuelle santé à 100% offerte ! Service avec 3 jours en continu et seulement 2 en coupure. Primes régulières au mérite. 1 an d'expérience minimum. CDD ou CDI selon profil. Salaire : 1800€...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 5e, France LES ENCAVES Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre une équipe, au restaurant, jeune et dynamique. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine avec des produits frais et de saison. Vous serez dans un environnement dynamique et collaboratif, avec comme moteur pour le restaurant, une...