Assistant Stadium Manager

**Rattachement hiérarchique**: Directeur Général / Responsable Marketing & Événements

L'assistant/e Stadium Manager est chargé(e) de la gestion et de l’organisation opérationnelle des salons hospitalités et espaces VIP du club. Il/elle veille à offrir une expérience premium aux partenaires et supporters, à préparer et gérer les matchs à thème, et à coordonner l’approvisionnement « Food and Beverage » dans les salons.

**1. Gestion des SALONS VIP (salons et loges)**:

- Coordonner et superviser la préparation des salons en amont de chaque match ou événements (inside, BBC) avec les responsables commerciaux du Club, et le régisseur de la patinoire.
- Garantir la mise en place optimale des tables, mobilier, signalétique et décoration selon le type de salons:

- Accueillir et coordonner le personnel de service (traiteurs, hôtes/hôtesses, équipes internes) ;
- Participer à la planification des matchs à thèmes (animations, décoration, offres spéciales, merchandising).
- Coordonner les activités promotionnelles et événements spéciaux dans les salons et espaces hospitalités.
- Veiller à la sécurité, au confort et à la satisfaction des invités lors des événements, en s’appuyant sur le service de sécurité présent, et le ou les traiteurs présents.

**2. Gestion des BUVETTES**:

- S’assurer en amont que les buvettes sont opérationnelles.
- Assurer le lien avec les prestataires du club.
- Signaler tout dysfonctionnement à la patinoire (prise défectueuse, point d’eau à créer, frigo en panne pour exemple).
- Garantir la mise en place des Futs de bières, des approvisionnements des frigos
- Accueillir le personnel des buvettes en accord avec le Responsable des Buvettes.

**3. Gestion des boissons et approvisionnement**
- Assurer les commandes, les livraisons, Gestion des stocks.
- Superviser l’approvisionnement en boissons : Vin et bières dans les salons en coordination selon les accords passés par les commerciaux auprès des châteaux.
- Remplir les frigos de chaque salon selon les quantités pré-definies.
- Travailler avec les fournisseurs pour garantir qualité et disponibilité.

**4. Coordination et management**
- Encadrer les équipes opérationnelles (personnel de service, prestataires externes).
- Coordonner avec les services marketing, billetterie, merchandising et sécurité pour une organisation fluide des événements.
- Participer à la planification annuelle des activités hospitalités et événements VIP avec les responsables commerciaux.

**5.Suivi, reporting et optimisation**
- Établir des rapports sur la fréquentation, la satisfaction des invités, les coûts et les ventes dans les salons.
- Proposer des améliorations pour optimiser l’expérience client et la rentabilité des espaces VIP.
- Veiller au respect des budgets alloués pour les événements et l’approvisionnement.

**Compétences requises**:
**Techniques**:

- Expérience en gestion d’événements, hôtellerie ou restauration haut de gamme.
- Connaissance de la gestion de stocks et approvisionnement boissons.
- Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de suivi opérationnel.
- Sens de l’organisation et gestion du temps dans un environnement événementiel.

**Comportementales**:

- Excellentes compétences relationnelles et leadership.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément.
- Rigueur, autonomie et sens du détail.
- Orientation service client et qualité d’expérience premium.
- Flexibilité horaire (soirées, week-ends, jours fériés).

**Profil recherché**:

- Formation Bac +2 à Bac +5 (Gestion hôtelière, Événementiel, Management ou Commerce).
- Expérience dans l’événementiel, la restauration haut de gamme ou la gestion de salons VIP (minimum 2 ans).
- Connaissance du sport professionnel et des clubs sportifs est un plus.

**Conditions et avantages**:
Poste à temps plein basé à la Patinoire Mériadeck - Bordeaux CDI - Temps plein (disponibilités requises en soirée et week-end selon le calendrier sportif).
- Présence obligatoire lors des matchs à domicile et grands événements.
- Rémunération selon profil et expérience (fixe + primes sur objectifs).
- Avantages : accès aux matchs, équipements du club, participation aux événements, contacts privilégiés avec partenaires et sponsors.

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 802,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel