Apprenti(E) Cuisinier(E)

il y a 6 jours

SaintCannat, France Résidence Les Colibris Temps plein

**Critère de l'offre**
- Apprenti(e) de cuisine (H/F)
- Saint-Cannat (13)
- Alternance

**Le groupe Colisée en quelques mots**:
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « _s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société_ », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets

Vous êtes une véritable ressource pour notre entreprise, c'est pourquoi nous vous proposons un parcours de formation adapté qui va vous permettre d'acquérir les compétences et l'expérience nécessaire à un poste de direction.

**Vos missions**

Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené-e selon votre niveau de formation:

- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Assurer la fabrication des froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds ; Préparation de plateaux pour les chambres,
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
- Participer à la fabrication des plats chauds en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Participerez à l’amélioration de la prestation de Cuisine en collaboration avec l’équipe
- Participer à la gestion et l’organisation de la cuisine (commandes, réceptions de commandes, plannings) selon votre niveau de formation

**Profil**

Niveau Formation CAP à BTS
- Savoir se comporter avec courtoisie et respect dans une équipe
- Etre motivé
- Etre rigoureux
- Etre dynamique
- Etre capable d'initiatives appropriées

Alors rejoignez-nous Plus qu'un apprentissage, c'est une immersion professionnelle qui s'offre à vous

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier - H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Jean-d’Angély, Nouvelle-Aquitaine, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Saint Jean d'Angély emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année de nombreux clients.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-Blangy, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant** **tout** au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) apprenti(e) cuisinier(ère)**pour l'une de ses **cuisines centrales** situé à SAINT-LAURENT-BLANGY (62). **Contrat : contrat...

  • Apprenti(E) Cuisinier(E) en Résidence Pour Personnes âgées

    il y a 1 jour

    Saint-Étienne, France Ville de Saint-Étienne Temps plein

    Référence de l’offre: 3694Date de publication: 15/04/202518/05/2025cadre emploi: Hors cadre d'emploiDirection: Seniors, SolidaritéService: SéniorsCollectivité: Ville de Saint-Étiennelieu de travail: Résidence pour personnes âgéeshoraire: Base hebdomadaire de 35 heuresSpécificités du poste: Recrutement par contrat d'apprentissage...

  • aide cuisinier(e)

    il y a 2 semaines

    Saint-Berthevin, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLes 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Quentin, France ColiseeFrance Temps plein

    Se révéler chez Colisée ! En rejoignant les cuisines de notre établissement en tant qu'apprenti, attendez vous à : - Appliquer ce que vous apprenez en formation dans votre quotidien professionnel. - Vivre des journées variées aux côtés des résidents et des équipes. - Bénéficier d'opportunités d'embauche et d'évolution à l'issue de votre...

  • Bts Mco 42

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Apprenti + Temps plein

    **Apprenti+ est un Centre de Formation d’Apprentis** (CFA) basé 36 bis rue de Molina à Saint-Étienne (42) et spécialisé dans la formation de **BTS en alternance (BAC+2 / niveau V)**. Notre atout majeur : une équipe sur le terrain qui détecte et sélectionne les entreprises en recherche d’alternants.es pour la rentrée 2024**Et notre réseau...

  • chef cuisinier

    il y a 2 semaines

    Saint-Grégoire, Bretagne, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreDescriptif de l'offrePour l'ouverture de notre nouveau restaurant dans la galerie marchande du E.Leclerc Saint-Grégoire, nous recherchons notre Chef cuisinier.Sous la responsabilité du gérant, vous gérez le compte d'exploitation du restaurant et êtes force de proposition pour développer ses résultats en terme d'image, de chiffre...

  • Bts Ndrc 42

    il y a 1 jour

    Saint-Étienne (42), France Apprenti + Temps plein

    **Apprenti+ est un Centre de Formation d’Apprentis** (CFA) basé 36 bis rue de Molina à Saint-Étienne (42) et spécialisé dans la formation de **BTS en alternance (BAC+2 / niveau V)**. Notre atout majeur : une équipe sur le terrain qui détecte et sélectionne les entreprises en recherche d’alternants.es pour la rentrée 2024**Et notre réseau...

  • Apprenti(E) en Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Gildas-des-Bois, France LA PART DES ANGES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **apprenti(e) cuisinier(ère)** motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre brigade pour la **rentrée de septembre 2025**! Tu apprendras aux côtés de professionnels expérimentés dans un cadre dynamique et bienveillant. Ce poste est une belle opportunité pour acquérir...

  • Conseiller(E) Commercial(E) en Alternance Auto

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-la-Conche, France CUISINIER AUTOMOBILES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, CUISINIER AUTOMOBILES recherche son/sa conseiller(e) commercial(e) en alternance. Sous la responsabilité du directeur d'agence, tes missions seront les suivantes: Proposer des reprises/achats de véhicules Accueillir et conseiller la clientèle Vendre les véhicules du groupe Accompagner le client de A à Z : de...