Cuisinier de Collectivité

il y a 3 jours


Paris, France Aléo Santé Temps plein

La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F).

Remplacement pour le mois d'Août.

La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour).
- Préparer des plats (pour les patients et de la cafétéria)
- Eplucher et laver des fruits et légumes
- Préparer du poisson et de la viande
- Cuisson et réchauffage de poissons, légumes et viandes
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage et finition)
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Equipe**: un plongeur, un commis, une diététicienne

**Horaires**: 7h30-18h30 (avec 1h de une pause, soit 10h de travail par jour)
Expérience préalable en cuisine de collectivités
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Créativité culinaire et souci du détail.

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez contribuer au bien-être des patients d'une clinique privée, rejoignez-nous en postulant dès aujourd'hui.
Aléo Santé
Aléo Santé est un réseau d’établissements de santé géographiquement proches (Paris et proche banlieue Sud), unis par un même esprit : proposer une prise en charge globale de qualité centrée sur le patient. Ce réseau d’établissements a pour vocation d’optimiser la coordination du parcours patient, de permettre un accès privilégié aux différents plateaux techniques et aux centres de consultation pluridisciplinaire, et d’anticiper pour mieux traiter, à travers des bilans, des dépistages précoces et des programmes d’éducation thérapeutique.

CAP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier


  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Paris 19e, France Pôle Emploi Temps plein

    Complexe scolaire recherche un/une chef cuisinier (H/F) Missions : Élaboration des menus avec le responsable Cuisine, et les autres chefs Définition des besoins en produit frais, etc. Préparation des repas en collaboration avec 4 cuisiniers anglophones (2000 repas environ par jour) Travail du lundi au vendredi Horaire indicatif 7H15>13H30 Expérience en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Paris 20e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 20 (75), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...


  • Paris, France EHPAD DE SUD DE L' AISNE Temps plein

    L’EHPAD de La Ferté Milon en direction commune avec les EHPAD d' Oulchy le Château et de Villers Cotterêts depuis le 6 avril 2021, recherche un ou une cuisinière. L’EHPAD de La Ferté Milon dispose de 68 lits qui sont répartis de la façon suivante : 52 lits en hébergement classique et 16 en unité protégé. Le / la cuisinier/re sera en...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 1 semaine


    Paris, France Actua Temps plein

    ACTUA CHALONS EN CHAMPAGNE recherche pour l’un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité H/F. Vos missions: - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, - Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l’établissement et les appliquer scrupuleusement, - La préparation des...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 7 jours


    Paris, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **Êtes-vous à l’affût d’opportunités en hôtellerie ? Travaillons ensemble !** Si vous êtes à l'aise sur un poste de responsabilité en cuisine et autonome dans vos missions, cette offre est faite pour vous ! RAS INTERIM PARIS HRE recherche un **_cuisinier de collectivité (H/F)_** pour un établissement situé à...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Paris 20e, France Vitalrest Temps plein

    Paris 20e - 75 CDI Résumé de l'offre - 2 057,53 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France RESIDENCE DE SEVRES Temps plein

    La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine de standing situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. Elle dispose d'un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive Gauche et de l'ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour procurer des soins d'excellente qualité aux résidents.L'établissement est très accessible en...


  • Paris, France Iziwork Temps plein

    À propos de la mission MISSION DE CUISINIER LE 01/01 de 7H30 a 17H15 SUR PARIS élaborer tous les plats d'un repas, de l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance. Il établit pour ce faire des menus, travaille les produits et il s'occupe des cuissons ou encore du dressage. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages...

  • Aide-cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris, France Ville de Vélizy Villacoublay Temps plein

    **Contexte de l'offre**: Berceau de l’aéronautique militaire et mondiale, Vélizy-Villacoublay est une commune située dans le département des Yvelines dont la population est de 22 247 habitants. Elle se caractérise par une concentration exceptionnelle d'entreprises de haute technologie. Equilibrant sièges de grands groupes nationaux et internationaux...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Paris, France AP-HP Hôpital Bichat - Claude-Bernard Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier F/H **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Missions générales: - Assurer la continuité du service, contribuer à la réalisation des projets du service de restauration. - S'adapter aux différentes contraintes de fonctionnement ainsi qu'à l'organisation mise en place - Réaliser les prestations culinaires...