Agent de Production Au Façonnage de NOS Beurres
il y a 4 heures
Et si vous deveniez façonneur de nos beurres Bordier ? Ce geste essentiel et précis qui rend chacun de nos beurres si unique : le tapage, à l’aide de 2 palettes entre vos mains **Notre entreprise**: Jean-Yves Bordier est le dernier artisan à travailler à la main son beurre de baratte dans un malaxeur en bois, et à le saler à l’ancienne, à la volée. Pendant le malaxage et le salage, le beurre perd de l’eau, il "pleure", il développe des qualités gustatives et une grande complexité d’arômes, mais aussi une texture soyeuseLe beurre est mis en forme à la main, tapé à l’aide de palettes de buis, pour former des mottes, des plaquettes, ou encore des mini-beurres "sur-mesure" pour les grands chefs. Ils choisissent le taux de salage, la recette, la forme ainsi que le poids qu’ils souhaitent, selon leur créativité. On peut trouver le beurre Bordier chez les meilleurs crémiers, partout en France. Vous apprendrez le savoir-faire du tapage des beurres Bordier à l’aide de palettes. Des mini-beurres en cône, en palets ou en cube, aux plaquettes, vous manierez notre savoir-faire selon les spécificités de nos clients. En effet, chaque modèle de beurre correspond à une création sur-mesure pour un chef. Vos missions principales seront: - Calibrage. - Tapage des mini beurres d’accueil. - Tapage de beurre en plaquettes. - Vérification qualité/ traçabilité. - Emballage, mise en boîte, étiquetage. - Nettoyage de la zone de production. - Respect des normes d’hygiène. Vos conditions de travail seront les suivantes: - Travail sur des horaires de journée en deux équipes qui alternent une semaine sur deux (équipe 1 : 5h30/6h-14h30/15h, équipe 2 : 9h/9h30-18h/19h) - Travail à température ambiante (12-13°C). **Profil**: Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et minutieux(ieuse) ? Vous possédez une première expérience en production ? Rejoignez notre équipe beurrerie et partagez notre passion pour le beurre et le fromage dans notre atelier « La Fromagée Jean-Yves Bordier », à Noyal-Sur-Vilaine, en CDD sur 6 mois à plein temps, une poursuite en CDI est possible. **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35) **Lieu**: Noyal-sur-Vilaine
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Coordinateur de Production Adjoint
il y a 1 semaine
Noyal-sur-Vilaine, France Olga Temps pleinQui sommes-nous ? La Maison Bordier, c'est l'histoire d'un savoir-faire artisanal reconnu, d'une exigence de qualité et d'un attachement profond à l'humain. Chaque jour, nos collaborateurs oeuvrent avec passion pour offrir des produits d'exception. Nos valeurs - respect, solidarité, implication - guident chacun de nos gestes et nourrissent notre réussite...
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Opérateur de Production Dans Le Luxe Alimentaire
il y a 2 semaines
Noyal-sur-Vilaine, France Triballat Temps pleinNOUS RECRUTONS **H/F Opérateur de production dans le luxe alimentaire** Vous aimez travailler de vos mains, et pas sur une machine ? Vous êtes gourmand, et souhaitez travailler dans le secteur de l’alimentaire de luxe pour des clients prestigieux ? Vous souhaitez rejoindre une petite équipe et une entreprise artisanale ? Et si vous deveniez...
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Opérateur de Production Dans Le Luxe Alimentaire
il y a 2 jours
Noyal-sur-Vilaine, France Triballat Temps plein**LA MAISON BORDIER RECRUTE** **H/F Opérateur de production dans le luxe alimentaire** Vous aimez travailler de vos mains, et pas sur une machine ? Vous êtes gourmand, et souhaitez travailler dans le secteur de l’alimentaire de luxe pour des clients prestigieux ? Vous souhaitez rejoindre une petite équipe et une entreprise artisanale ? Et si vous...
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Opérateur de Production Dans Le Luxe Alimentaire
il y a 1 semaine
Noyal-sur-Vilaine, France Triballat Temps plein**LA MAISON BORDIER RECRUTE** **H/F Opérateur de production dans le luxe alimentaire** Vous aimez travailler de vos mains, et pas sur une machine ? Vous êtes gourmand, et souhaitez travailler dans le secteur de l’alimentaire de luxe pour des clients prestigieux ? Vous souhaitez rejoindre une petite équipe et une entreprise artisanale ? Et si vous...
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AGENT DE PRODUCTION EN AGROALIMENTAIRE
il y a 2 semaines
Servon-sur-Vilaine, France Samsic Emploi Temps pleinDescription du poste Notre client, spécialisé dans la fabrication de viennoiseries et pains industriels, recherche activement des Agents de production H/F pour accompagner son développement sur le secteur de Servon sur Vilaine (35). Vos missions principales seront rattachées à l'un des services suivants : - Service Pétrin : Vous aurez à charge le...
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Agent de Production en Agroalimentaire
il y a 1 semaine
Servon-sur-Vilaine, France Samsic Emploi - Vitré Temps pleinNotre client, spécialisé dans la fabrication de viennoiseries et pains industriels, recrute des **_Agents de production H/F_** sur le secteur de **Servon sur Vilaine**. **Vos missions principales dépendront du service**: **_Service Pétrin _**: _Pétrissage de la pâte à pain ; désencartonnage de beurre ;_ **_Service Façonnage : _**_Fabrication de...
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Agent de Production en Agroalimentaire
il y a 6 heures
Servon-sur-Vilaine, France Samsic Emploi - Vitré Temps pleinNotre client, spécialisé dans la fabrication de viennoiseries et pains industriels, recrute des **_Agents de production H/F_** sur le secteur de **Servon sur Vilaine**. **Vos missions principales dépendront du service**: **_Service Pétrin _**: _Pétrissage de la pâte à pain ; désencartonnage de beurre ;_ **_Service Façonnage : _**_Fabrication de...
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Coordinateur de Production Adjoint
il y a 3 semaines
Noyal-sur-Vilaine, France Olga Temps pleinQui sommes-nous ? La Maison Bordier, c'est l'histoire d'un savoir-faire artisanal reconnu, d'une exigence de qualité et d'un attachement profond à l'humain. Chaque jour, nos collaborateurs oeuvrent avec passion pour offrir des produits d'exception. Nos valeurs - respect, solidarité, implication - guident chacun de nos gestes et nourrissent notre réussite...
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Opérateur beurre pasteurisation H/F
il y a 2 semaines
Verneuil-sur-Indre, Centre-Val de Loire, France laiterie de verneuil sur indre Temps pleinMissions :Sous la responsabilité du responsable beurrerie vous participerez à la réalisation de toutes les étapes liées à la fabrication des produits (beurre/crème) ainsi qu'à la gestion de la pasteurisation.Dans ce cadre, vos principales responsabilités seront les suivantes :Beurrerie / crème :Respect du planning, des consignes de conditionnement...
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Moniteur en Beurrerie
il y a 4 heures
La Roche-sur-Foron, France ENILV Temps plein**RECRUTEMENT POSTE : Beurrier (H / F)** **L’ENILV de La Roche sur Foron, c’est quoi ?** L’ENILV est un établissement public local de formation professionnelle spécialisé en agro-alimentaire situé à La Roche sur Foron (74) proposant une vingtaine de formations professionnelles du CAP à la Licence. Elle forme différents types de publics...
