Emplois actuels liés à Cuisinier Pouponnière Plessis-robinson - Le PlessisRobinson - Hauts-de-seine
-
Cuisinier Pouponnière Plessis-Robinson
il y a 6 jours
Avenue du Général Leclerc, Le Plessis-Robinson : Le Plessis-Robinson - Europe, France, Île-de-France, Hauts-de-Seine () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Conseils départementaux Référence O Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /03/2026 Intitulé long de l'offre Cuisinier Pouponnière Plessis-Robinson (h/f) - Pôle Solidarités - Département des Hauts-de-Seine Date limite de...
-
Travailleur Social
il y a 7 jours
Le Plessis-Robinson, France Hauts-de-seine Temps plein**Travailleur social - Pouponnière Plessis-Robinson**: **Référence**: 23.3163**: **Cotation**: 5.1 Travailleur social**: **Catégorie**: - AFPH assistant socio-éducatif A **Thématique**: Social et Santé Publique **Pôle**: Pôle Solidarités Direction Enfance, Adolescence et Famille Pouponnière Paul Manchon du Plessis-Robinson ** Votre...
-
Educateur Pouponnière Le Plessis
il y a 2 semaines
Le Plessis-Robinson, France Hauts-de-seine Temps plein**Educateur Pouponnière Le Plessis H/F**: **Référence**: EJE.POUPPL**: **Cotation**: 5.1 Travailleur social**: **Catégorie**: - AEducateurs de jeunes enfants A **Thématique**: Social et Santé Publique **Pôle**: Pôle Solidarités Direction du Pilotage des Etablissements et Services Pouponnière Paul Manchon du Plessis Robinson ** Votre...
-
Coordinateur des agents d'accueil
Il y a 6 minutes
Le Plessis-Robinson, Île-de-France Pouponnière Paul Manchon Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉCoordinateur des agents d'accueil - pouponnière du Plessis-Robinson H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFDescriptif de l'emploi : Au sein du pôle solidarités qui conduit l'action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en uvre la stratégie en matière de...
-
Auxiliaire de puériculture
Il y a 17 minutes
Le Plessis-Robinson, Île-de-France Pouponnière Paul Manchon Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉAuxiliaire de puériculture (h/f) – Pôle Soins – Pouponnière du Plessis-RobinsonCONTRATCDDDESCRIPTIFDescriptif de l'emploi :Au sein du pôle solidarités qui conduit l'action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en uvre la stratégie en...
-
Cadre socio-éducatif
Il y a 49 minutes
Le Plessis-Robinson, Île-de-France Pouponnière Paul Manchon Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉCadre socio-éducatif - Pouponnière du Plessis-Robinson H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFDescriptif de l'emploi :Au sein du pôle solidarités qui conduit l'action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en uvre la stratégie en matière de protection de...
-
Chef d'établissement de la pouponnière Paul Manchon h/f
Il y a 14 minutes
Le Plessis-Robinson, Île-de-France Département des Hauts-de-Seine Temps pleinDescriptif de l'emploiAu sein du Pôle Solidarités qui conduit l'action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la Direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en œuvre la stratégie en matière de protection de l'enfance définie par le Président du Département, et de piloter les établissements, les services et les dispositifs...
-
Assistant Comptable
il y a 2 semaines
Le Plessis-Robinson, France Hauts-de-seine Temps plein**Assistant comptable / Régisseur**: **Référence**: 23.2959**: **Cotation**: 6.2 Assistant (technique ou administratif)**: **Catégorie**: - CFPH Adjoints adm hospitaliers **Thématique**: Finances et contrôle de gestion **Pôle**: Pôle Solidarités Direction du Pilotage des Etablissements et Services Pouponnière Paul Manchon du Plessis-Robinson **...
-
Auxiliaire de Puériculture
il y a 2 semaines
Le Plessis-Robinson, France Hauts-de-seine Temps plein**Auxiliaire de puériculture H/F**: **Référence**: TEMPO_AUXP_POUP**: **Cotation**: **Catégorie**: - BFPH Auxiliaires de puériculture et aides-soignants **Thématique**: Social et Santé Publique **Pôle**: Pouponnière Paul Manchon, Le Plessis Robinson ** Votre pôle/direction Au sein du pôle solidarités, qui conduit l’action sociale sur le...
-
Chef D'établissement
il y a 2 semaines
Le Plessis-Robinson, France Hauts-de-seine Temps plein**Chef d'établissement (H/F)**: **Référence**: 22.234**: **Cotation**: 3.1 Responsable d'établissement (culture titre IV) agent logé**: **Catégorie**: - AFPH Directeurs d'ESSMS Administrateurs Territoriaux **Thématique**: Social et Santé Publique **Pôle**: Pôle Solidarités - Direction du Pilotage des Etablissements et Services ** Votre...
Cuisinier Pouponnière Plessis-robinson
il y a 2 heures
**Cuisinier Pouponnière Plessis-Robinson F/H**:
**Référence**: CU_POUP_PLESSIS**:
**Cotation**: C2 Cuisinier**:
**Catégorie**:
- CFPH Personnels ouvriers et maitrîse ouvrière 2017
**Thématique**:
Social et Santé Publique
**Pôle**:
DEAF_Pouponnière Plessis-Robinson
**Votre pôle/direction
Au sein du pôle solidarités qui conduit l’action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en œuvre la stratégie en matière de protection de l’enfance définie par le Président du Département, et de piloter les établissements, les services et les dispositifs de prévention et de protection de l’enfance, ainsi que les services en charge des modes d’accueil de la petite enfance. La direction déploie une politique publique départementale fondée sur des partenariats avec l'ensemble des acteurs, en évalue les impacts, suggère et accompagne les ajustements nécessaires.
En rejoignant le Département, vous mettrez en œuvre vos compétences et votre talent au service d’une collectivité territoriale solidaire et innovante.
**Votre rôle
Le (la) cuisinier(ère) en restauration collective assure la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire. Il (elle) réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités demandées.
**Vos missions
- Réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption.
- Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité.
- Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson, de l’assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes spécifiques ayant trait à la santé des enfants accueillis.
- Garantir la bonne utilisation, l’optimisation et entretenir/nettoyer les éléments de cuisson, de refroidissement/froid, de production et de transport tels que sauteuse, fours, plaques de cuisson, cellule de refroidissement, chambre froide, friteuse, etc.
- S’assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur.
- Préparer, compter, allotir, et livrer sur les différentes unités de la Pouponnière Paul Manchon et de la Cité de l’Enfance les repas.
- Veiller et participer à l’hygiène et la propreté des locaux.
- Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine.
Self du personnel:
- Réaliser, mettre en place, présenter, réapprovisionner le linéaire du self du personnel.
- Assurer la réchauffe et le service des plats chauds.
- Pour les personnes désignées en l’absence notamment du chef de cuisine assurer le passage en caisse des personnels selon les règles en vigueur.
**Sujétions particulières
Horaires : 6h30/14h45 en journée continue, travail un week-end sur deux et certains jours fériés.
Poste susceptible de générer des heures supplémentaires.
Tenue professionnelle de cuisinier obligatoire. Protections contre le froid.
Repos compensateurs:
En plus des 25 jours de congés annuels et des 30 JNT, il est possible de bénéficier des repos - compensateur suivants:
3 à 5 jours par an pour repos variables.
**Profil
- Ouvrier hospitalier titulaire ou contractuel diplômé d’un CAP Cuisine minimum.
- Capacité à s’adapter en permanence aux besoins des enfants accueillis au regard de la mission institutionnelle (accueil d’urgence, turn-over).
- Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire, en réseau.
- Intérêt pour le travail auprès de l’usager en difficulté.
- Connaître et appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) spécifique à la cuisine de la pouponnière.
- Connaître et appliquer les règles de gestion des stocks et des critères de péremption.
- Connaître et savoir mettre en œuvre les gestes et postures, la manutention, l’hygiène générale, les normes règlement technique et sécurité.
**VOTRE LIEU DE TRAVAIL**:
Au Plessis-Robinson, vous travaillerez à la Pouponnière qui accueille, de jour comme de nuit, des enfants de moins de 3 ans placés sous protection administrative, sur décision du juge. Elle dispose d’équipes pluridisciplinaires qui travaillent en étroite collaboration pour une prise en charge globale des besoins des enfants.
Les agents exerçant dans cet établissement relèvent de la fonction publique hospitalière (titre IV).
La pouponnière est accessible par les transports.
Adresse : 5 avenue du Général Leclerc - 92350 Le Plessis-Robinson
