Boulanger de Jour

il y a 1 semaine

Paris, France Boulangerie du Point du Jour Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un/une Boulanger H/F pour un poste de jour/après-midi.

Vous assisterez l'équipe d'un Meilleur Ouvrier de France dans toutes les préparations pour la production et contribuerez à servir une clientèle exigeante..

Notre atelier vous offre d'excellentes conditions de travail, une très bonne ambiance et le plaisir de fabriquer des produits de qualité à la hauteur de votre passion pour ce métier.

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...) ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux ;
- Effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et prévenir le responsable si besoin...

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes minutieux(se), polyvalent(e) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits. Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté.

Vous êtes titulaire d'un BP ou BM en Boulangerie. Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Boulanger.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:

- Poste de jour/après-midi uniquement ;
- Salaire brut : Entre 1900 € et 2300 € par mois selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps plein

    GAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés de...

  • Boulanger Jour

    il y a 3 jours

    Paris 5e, France Sarl gregoire Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger junior pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du détail, ce poste est fait pour vous. **Responsabilités** - Préparer les...

  • Boulanger de Jour

    il y a 6 jours

    Paris 15e, France TEMPLE Saint Charles Temps plein

    **Description de l'entreprise** Belle boulangerie Parisienne, proposant uniquement des pains au levain. Des produits dont vous serez fier, au sein d'une entreprise en plein développement. Poste évolutif. **Description du poste** Au sein de notre boulangerie traditionnelle, nous faisons des produits respectueux du client, de l'environnement et d'un...

  • Technicien Itinérant en Électroménager Paris et Alentours H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, France Boulanger Temps plein

    Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager chez Boulanger équipe Services à Domicile ! Secteur : Paris et alentours Type de contrat : CDI - Temps plein Chez Boulanger Services à Domicile, nous avons une mission : rendre chaque foyer plus éco-responsable en prolongeant la durée de vie des appareils électroménagers. Nous cherchons des...

  • Technicien itinérant en électroménager H/F AUBENAS ET ALENTOURS

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France BOULANGER Temps plein

    Description de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager...

  • Technicien itinérant en électroménager H/F PARIS ET ALENTOURS

    il y a 1 semaine

    Paris, France Boulanger Temps plein

    Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager chez Boulanger équipe Services à Domicile ! Secteur : Paris et alentours Type de contrat : CDI - Temps pleinChez Boulanger Services à Domicile, nous avons une mission : rendre chaque foyer plus éco-responsable en prolongeant la durée de vie des appareils électroménagers. Nous cherchons des...

  • Aide Boulanger ou Boulanger

    il y a 1 semaine

    Paris, France boulangerie de l'église Temps plein

    Overview: Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Assurer la qualité des produits finis - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé Qualifications: - Expérience préalable dans la...

  • Cherche Boulanger ou Boulangère en Cdd

    il y a 5 jours

    Paris, France Pain de Sucre Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et...

  • Cherche Boulanger ou Boulangère en Cdd

    il y a 7 jours

    Paris, France Pain de Sucre Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) pour un remplacement en cdd **Responsabilités** - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie - Réaliser les différentes étapes de préparation culinaire, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson - Assurer la...

  • Apprentis Boulanger

    il y a 3 jours

    Paris 1er, France DE BELLES MANIERES Temps plein

    VOUS SENTEZ QUE VOUS ETES FAIT POUR LE METIER DE BOULANGER VOUS ETES RIGOUREUX, RESPECTUEUX, PONCTUEL, ET MOTIVE NOUS RECHERCONS DEUX APPRENTIS BOULANGER H/F POUR NOTRE BOULANGERIE DU PREMIER ARRONDISSEMENT DE PARIS. J'INSISTE SUR LE FAIT QUE NOUS RECHERCHONS DES APPRENTIS QUI SUIVRONT UN CURSUS D'APPRENTISSAGE. LES jOURS DE CONGES SONT LES SAMEDIS...