Hanaa Recrute

il y a 5 jours


Paris, France HANAA Temps plein

Le restaurant HANAA, nouveau concept bistronomique de cuisine algérienne contemporaine situé dans le 11e arrondissement de Paris, recrute pour renforcer son équipe cuisine.

**Le poste**:
Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière passionné(e), rigoureux(se) et engagé(e), évoluant **sous la responsabilité du Chef Fondateur du restaurant**, et souhaitant participer au développement d’une cuisine algérienne raffinée, inspirée des terroirs et revisitée dans une approche moderne.

**Missions**:

- Participer à la préparation et à la mise en place des services
- Réaliser les cuissons, sauces, préparations et dressages
- Contribuer à l’expression et à la valorisation de la cuisine algérienne contemporaine
- Respecter les fiches techniques, les process et l’identité culinaire du restaurant
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef Fondateur et l’équipe cuisine

**Profil recherché**:

- Expérience en restauration appréciée (bistronomique ou traditionnelle)
- Sensibilité ou connaissance de la cuisine algérienne et méditerranéenne
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Esprit d’équipe et attitude professionnelle

Ce que nous offrons:

- Environnement de travail structuré et respectueux
- Formation et accompagnement par le Chef Fondateur
- Participation à un projet culinaire identitaire et ambitieux
- Perspectives d’évolution réelles au sein du restaurant
- Horaires organisés

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : 1 600,00€ à 2 981,49€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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