Bouchers/ Parage Viandes

il y a 2 semaines


Obernai, France STOEFFLER à Obernai Temps plein

**ENTREPRISE**

Stoeffler est une société alsacienne et une marque de produits frais de traiteur et de charcuterie qui fabrique et commercialise des produits alimentaires issus des riches savoir-faire culinaires alsaciens.
Nos produits sont fabriqués sur notre site à Obernai puis vendus dans les hypermarchés et supermarchés au rayon libre-service dans toute la France.

Stoeffler est aujourd’hui reconnu comme un véritable ambassadeur du savoir-faire culinaire alsacien.

Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons des:

- **BOUCHERS / PARAGE VIANDES H/F**_

**MISSION**
- Constituer une interface avec notre prestataire externe.
- Contrôler la qualité de la prestation.
- Réaliser le parage et la découpe de viandes à destination des différents ateliers de fabrication du groupe.
- Assurer la fabrication des produits selon les modes opératoires en utilisant l’équipement adéquat.
- Garantir la gestion de la traçabilité des produits sur notre outil informatique.
- Contribuer à l’identification des anomalies et les remonter à son responsable.
- S’assurer de la maîtrise et de la conformité CCP.
- Lors de la période la plus faible, vous serez amené à participer à d’autres tâches dans l’atelier de fabrication en fonction de vos compétences secondaires.

**PROFIL**

Vous possédez un diplôme en boucherie ou une première expérience (alternance incluse) dans les métiers de bouche.

Vous avez idéalement connaissance des exigences normatives (IFS/14001/50001) du secteur alimentaire.

Organisé et rigoureux, vous êtes reconnu pour votre esprit d’équipe et vos capacités de communication.

Plusieurs postes sont à pourvoir sur notre site de production d’Obernai (67210).

3 postes sont à pourvoir en vue d’une embauche en CDI.

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Boucher / Bouchère

    il y a 4 jours


    Obernai, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim) Temporis Obernai (67210) recherche pour un de ses clients, 2 «bouchers» H/F. **Vos missions**: - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...) - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande...

  • Boucher

    il y a 1 semaine


    Obernai, France Geny Obernai Agro Temps plein

    Avantages repas offert, pause payée, CE Horaires de travail 05h00-12h53 GENY INTERIM recrute pour son client spécialisé dans la transformation de produits carnés : Un bouche (h/f) **Vos missions**: Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous intégrez une équipe dynamique et vous aurez pour principales missions: Réaliser les opérations de découpe,...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 jours


    Obernai, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Boucher Industriel

    il y a 2 jours


    Obernai, France Geny Haguenau Temps plein

    Avantages primes (froid, pause..) Horaires de travail 39 heures JOURNEE OU EQUIPE Pré-requis Expérience en milieu industriel indispensable Des compétences en parage et découpe de viandes sont impératives. Bonnes connaissances informatiques demandées GENY INTERIM recherche pour l'un de ses clients, 3 bouchers industriels H/F. Au sein des...


  • Obernai, France SCHWEITZER SAS Temps plein

    Boucher(ère) - Désosseur(se) - Tâcheron(ne) H/F - Obernai_ | _Temps plein - 35h/semaine_ - Du lundi au vendredi_ | 5h-12h30 _/ flexibilité selon activité_ - 3 postes à pourvoir_ Convention collective : _Industrie de la salaison charcuterie en gros (IDCC 1586)_ **Notre entreprise** Entreprise familiale et indépendante, nous transformons une viande de...

  • Boucher Qualifie

    il y a 2 jours


    Obernai, France Samsic Emploi - Molsheim Temps plein

    SAMSIC EMPLOI DE MOLSHEIM recrute pour un de ses Clients un BOUCHER QUALIFIE H/F POUR UNE ENTREPRISE DE CHARCUTERIE / VIANDE.. -... -... **Profil recherché** BOUCHER QUALIFIE H/F HORAIRES 3X8 salaire + PRIMES MERCI de nous contacter sur notre site SAMSIC EMPLOI **Informations supplémentaires** Expérience souhaitée **:1-2 ans** Durée de la mission...


  • Obernai, France Geny Inside - Stoeffler Temps plein

    GENY Intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Boucher H/F. **Vos missions**: Préparation des viandes et des mêlées Découpe de charcuterie **Transformation des produits**: conditionnement, salaison.. Veiller à la propreté et à l'hygiène de vos outils, de votre plan de travail Boucher de formation vous disposez d'une expérience d'au...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine


    Obernai, France Ergalis GD Temps plein

    Ergalis Gd recrute pour un de ses clients, un acteur majeur de la grande distribution BOUCHER CHARCUTIER H/F. Votre savoir-faire est unique. Spécialiste de tous les produits carnés, vous êtes un commerçant (e) de détail. Passionné (e), avec le sens de l'accueil pour apporter aux clients des informations sur la viande, et quelques conseils...


  • Obernai, France SCHWEITZER SAS Temps plein

    **SCHWEITZER SAS entreprise Agro-alimentaire dynamique de 70 salariés située à Obernai et Barr,** Qui sommes-nous ? Entreprise familiale et engagée dans la charcuterie, nous maîtrisons notre propre filière d’élevage de porcs : des animaux élevés sur paille, nourris sans OGM et sans antibiotiques. Nos valeurs: ✨ La qualité de nos produits et...

  • Boucher en Alternance

    il y a 2 jours


    Obernai, France Auchan Supermarché Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...